Fenikkel

Helsemessige fordeler av fennikel

Fennikel er en vanlig urt og krydder som brukes i ulike kulinariske verden rundt. Den tilhører apiacaea familie og er kjent for sin aroma og unik blanding av smaken det fører til ulike retter. Den beste delen om fennikel er dens hver eneste del er spiselig. Pæren, løvverk og dens frø kan inntas. Pæren av fennikel er spist rå, kokt eller grillet. Det er også lagt til i ulike stuinger og karriretter. Fennikelfrø men blir brukt som et viktig krydder i ulike vegetabilske retter og varme karriretter. Så, la oss ta et blikk på de ernæringsmessige og helsemessige fordeler av fennikel.

Helsemessige fordeler av fennikel

Ernæringsmessige fordelene med fennikel

Fennikel er en sunn mat. Den inneholder kun 30 kalorier per 100 gram dens forbruk og er lastet med forskjellige næringsstoffer. Det er høy i kostfiber, vitamin-A og vitamin-C. Mineraler som kalsium, jern, magnesium, kalium, sink og fosfor, kan også finnes i den. Spor av protein og fett er også til stede i fennikel.

Helsemessige fordeler av fennikel - Forbedrer fordøyelsen

Fennels inneholder eteriske oljer som hjelper i dannelsen av fordøyelsesenzymer. Disse enzymene hjelpe i riktig nedbryting av mat i kroppen. Den inneholder anetol som hjelper til å absorbere næringsmidler og også reduserer inflammasjon i mage og tarm. Forbruk av fennikel kan bidra til å redusere oppblåsthet og luft i magen. Asparaginsyre er funnet i fennikel som har carminative egenskaper. Det har også avføringsmiddel egenskaper og kan være nyttig i behandling av forstoppelse.

Fennikel forbedrer hjertet helse

Fennikel er høy i fiber. Den kan brukes for å senke kolesterol og fett akkumuleres i kroppen. Videre er det inneholder ubetydelig mengde av kolesterol og fett. LDL-kolesterol kan senkes ved sin forbruk som det er rik på antioksidanter og fytokjemikalier. Rutin, quercitin, og forskjellige kaempferol glykosider viser antioksidantegenskaper og hjelp til å redusere LDL-kolesterol og triglycerides.Even god HDL-kolesterol er øker med fennikel forbruk.

Fennikel inneholder folater som er kjent for å undertrykke virkningene av homocystein molekyler. Disse molekylene kan skade blodårene og kan føre til hjerte slag. Kalium er tilstede i det som er kjent for å redusere høyt blodtrykk. Dette gjør fennikel en hjertevennlig mat.

Helsemessige fordeler av fennikel - forebygger kreft

Fennikel er høy i anti-kreftfremkallende forbindelser som antioksidanter, flavonoider, alkaloider og fenoler. Fennikel frø ekstrakt er kjent for å bli har disse egenskapene. Fennikel inneholder anetol som har anti-inflammatoriske egenskaper og er ansett for å hemme utvikling av kreft. Quercetin er et flavonoid som hemmer virkningen av nitrogenoksid og kan utløse metabolismen av kreftceller. Limonen er også et fytokjemisk som er kjent for å begrense utbruddet av brystkreft.

Dermed er fennikel svært gunstig i å begrense kreft, og vi må legge til denne maten til vårt kosthold.

Fennikel forbedrer hjernens aktiviteter

Fennikel er kjent for å forbedre kognitive funksjoner i en person. Kalium funnet i den kan bidra til å opprettholde den elektriske lednings av kroppen. Det er også nyttig i riktig sirkulasjon av oksygen til hjerneceller og nerver som gjør dem aktive. Minne er forbedret med forbruket sitt.

Andre helsemessige fordeler av fennikel

• Diaré kan forebygges ved dets forbruk. Den inneholder aminosyren kjent som histidin som er fordelaktig i riktig fordøyelse, og kan forebygge slike sykdommer.
• Immunitet i kroppen kan økes i betydelig grad som det er høy i C-vitamin, antioksidanter, mineraler og fytokjemikalier.
• Fennikel er kjent for å forebygge luftveisproblemer. Den inneholder ulike essensielle oljer som cineol og anetol som hjelper i å gi varme til kroppen. Bronkitt, hoste og kulde kan holdes i sjakk ved dens forbruk. Det hjelper i å gi en beroligende effekt på halsen og nesegangen.
• Fennikel er vanndrivende og dermed kan være nyttig i Flushing ut giftstoffer fra kroppen og gir sunn kropp.
• Fennikel er nyttig for ammende mor som det fremmer produksjon av melk. Videre hjelper det også i riktig regulering av menstruasjonssyklus ved regulering av hormoner. Effekter av PMS kan også bli redusert med denne maten.
• Antioksidantegenskaper av fennikel gjør det gunstig for huden. Den kan beskyttes mot fri-radikal skader og kan forhindre tidlig aldring og rynker.