Brokkoli

Helsemessige fordeler av brokkoli

Brokkoli tilhører kål familien og er kjent som en av de mest næringsrike grønnsaker. Det er vanligvis spises rå i salater og kokt eller dampet for å forberede lapskaus eller ulike karriretter. Ulike typer brokkoli er tilstede som har unike smak, farge, form og størrelse. Det bringer friskhet og unik aroma til mat sammen med en rekke helsemessige fordeler. La oss ta en titt på de ulike ernæringsmessige og helsemessige fordeler av brokkoli.

Helsemessige fordeler av brokkoli

Ernæringsmessige helsemessige fordeler av brokkoli

Video: Brokkoli Pfanne - schnell, lecker und gesund Muskeln aufbauen - Broccoli

Video: Brokkoli aus der Pfanne Rezept Der Bio Koch #777

Brokkoli er en meget rik kilde til vitamin-C og kostfiber. Den gir også beta-karoten og protein. Forskjellige mineraler som magnesium, kalsium, jern, sink er til stede i det. Brokkoli er meget lav i kalorier og gir bare 35 kalorier for 100 gram av sin porsjon.

Helsemessige fordeler av brokkoli - Anti-kreft Egenskaper

Brokkoli er en kilde til glucoraphanin som blir konvertert til sulforaphane. Brokkoli anbefales å bli spist rå ellers Sulforafane nivået synker under behandlingen av det. Den inneholder også selen og diindolylmethane som utviser anti-kreft egenskaper og begrense veksten av kreftceller. Et annet stoff som finnes i brokkoli er indol-3-carbinol som hjelper til å reparere DNA i cellene og begrenser kreftceller. Tykktarmskreft, brystkreft og prostatakreft kan forebygges ved dets forbruk.

brokkoli reduserer Blodtrykk

Brokkoli er en utmerket kilde av magnesium og kalsium som hjelper til å regulere blodtrykk. Den inneholder glucoraphanin som øker antioksidantegenskaper av vev i kroppen. Det har også anti-inflammatoriske egenskaper og slapper av hjertemusklene og arterier.

Helsemessige fordeler av brokkoli - Beskytter Cardiovascular Muskel

Brokkoli er meget rik på kostfiber som bidrar til å senke kolesterolnivået i kroppen. Det har anti-inflammatorisk egenskap på grunn av tilstedeværelsen av sulphoraphane som bidrar til å redusere skade på blodkaret foring. Brokkoli inneholder også anti-oxidant beta-karoten, som hjelper til å begrense celleskade i det kardiovaskulære muskler.

brokkoli Øker Immunitet og gir næring Hud

Video: Broccoli kochen Basic Rezept Gemüse kochen einfachKochen mit Brokkoli

Brokkoli er rik på vitamin-C og antioksidanter. Disse forbindelser hjelper til å forebygge aldring, rynker og pigmenter i huden. Anti-oksidanter bidra til å forhindre frie radikaler formasjon som kan forårsake hud relaterte problemer og kreft. Glucoraphanin er til stede i brokkoli som beskytter mot solskader og hjelper huden reparere seg selv. Glucoraphanin, gluconasturtiin og glucobrassicin hjelper i avgifte kroppen. Den inneholder en rekke antioksidanter som karoten og spor av mineraler som bidrar til å styrke immunforsvaret.

Helsemessige fordeler av brokkoli - Beskytter Øye

Video: DRAM - Broccoli feat. Lil Yachty (Official Music Video)

Brokkoli er en kilde til karotenoider. Den er rik på lutein og zeaxanthin. Disse antioksidanter finnes i makula av øynene og bidra til å forebygge aldersrelatert makuladegenerasjon.

Brokkoli hjelpemidler i Fordøyelse

Høy kilde til kostfiber gjør brokkoli gunstig på fordøyelsen. Det hjelper med å opprettholde effektiv avføring og fortauskanter overspising. Isotiocyanater er fytokjemikalier som er tilstede i brokkoli som hjelper til med å beskytte mageslimhinnen og forhindrer bakterievekst i mageveggen.

Andre helsemessige fordeler av brokkoli

• Broccoli inneholder kalsium og vitamin-K som styrker ben og forebygger osteoporose.
• Kalium i brokkoli hjelper å opprettholde et sunt nervesystem og gjør hjernefunksjon effektiv og aktiv.
• Det har basisk karakter og kan hjelpe til med å nøytralisere surheten i kroppen.
• Kilde av flavanoid gjør brokkoli et anti-inflammatorisk middel, og hjelper til å redusere allergier og hudskader.