Piggvar fisk fakta og næringsverdi

Historie

Det er innfødt til brakkvann eller sjøvann av Østersjøen, Nord-Atlanteren og Middelhavet. For to tusen år, er piggvar markert høy i Europa. I det 18. århundre, ble det solgt i Billingsgate Market i London. I det 19. århundre, prisen varierte fra uke til uke på grunn av ustabilitet i kvantitet.

Næringsverdi

Den porsjonsstørrelse på 0,9 filet kokt piggvar byr 168.33% av vitamin B12, 135,27% av selen, 90,13% isoleucin, 89,86% av lysin, 83,18% av tryptofan, 81,48% treonin, 79,78% av valin, 78,25% histidin , 71.92% av leucin, 65,44% protein, 37,43% av fosfor, 29,62% av vitamin B6, 26,63% av niacin, 24.52% magnesium, 20,92% av vitamin B5, 20,33% natrium, 17,17% av total lipid fett, 11,85% av Vitamin B2, 10,32% kalium og 10,08% av tiamin.

Helsemessige fordeler av piggvar fisk

Piggvar er lastet med vitamin B3, protein og vitamin B12. Det er også lastet med mineraler slik som magnesium, selen og fosfor som medvirker til funksjonene til immunsystemet, vedlikehold av sterke tenner, ben og understøtter forbrenningen. Den daglige inntaket av fisk i moderate mengder bidrar til å oppfatte de mange helsemessige fordeler mens overdrevent inntak kan reversere helseeffekter.

1. Hjertehelse

I Arktis har folk lav sjansene for lider av hjerte plager som sjømat har lavt innhold av mettet fett og høyt innhold av omega-3. Det forhindrer hjertet helse fra ulike sykdommer og senker kolesterolet i blodet. Studien viser at høyt inntak av fisk reduserer sjansene for hjerteproblemer med halvparten.

1. Fjerner fartøy

Inntaket av fisk fremmer sirkulasjon og reduserer sjansene for blodpropp. Sjømat har DHA og EPA omega 3 oljer som forhindrer produksjonen av eikosanoider, som er et hormon som kan føre til betennelse og blodpropper.

1. felles helse

Tilsetningen av fisk til diett letter revmatoid artritt symptomer som kan svelle opp i leddene. Forskningen viser at omega-3 fett er assosiert med slitasjegikt, slik at inntaket av sjømat bidrar til å hindre fra å få denne sykdommen.

1. Eye helse

Fisken forbruk bistår i å ha friske og lyse øyne. Studien viser at omega-3-fettsyrer hindrer synet fra makuladegenerasjon, som er en tilstand som degenereres netthinnen og syn blir uskarp. Fisk samt skalldyr har retinol som forbedrer nattsyn som det er i form av vitamin A.

1. Tilstedeværelse av næringsstoffer

Sjømat har forskjellige næringsstoffer som sink, selen, jod og kalium som er essensielle for skjoldbruskkjertelen og forebygging av kreft. Skalldyr og fisk er en stor kilde til vitaminer, slik som vitamin D og A.

1. lunge helse

Studien viser at skalldyr og fisk bistå lunge helse. Det gir lindring av astma symptomer hos barn. Den høye inntak av fisk styrker lungene.

1. hud helse

Omega-3 hindrer de skadelige effektene av UV-stråler fra huden. Den høye inntak av fisk bistår symptomene på hudproblemer som psoriasis og eksem. Fisk har høyt innhold av protein som er essensielt for kollagen for å gjøre huden fleksible og fast.

1. senker betennelse

Erfaringene viser at fiskeolje hindrer ulcerøs kolitt og Crohn`s sykdom som anses å være inflammatorisk tarmsykdom. Erfaringene viser at omega-3 bremser ned inflammatoriske tarmsykdommer.

1. hjernefunksjoner

Hjernen består opptil 60% omega-3 fett. Forskningen viser at høyt inntak av sjømat hindrer sjansene for hukommelsesproblemer og demens. Seafood har Omega-3 fett som er knyttet til å forbedre leseferdigheter, konsentrasjon, ADHD og atferd.

https://sunsamayal.com/samayal/index.php/en/%E0%AE%9A%E0%AE%AE%E0%AF%88%E0%AE%AF%E0%AE%B2%E0%AF % 8D / helse-fordeler-og-mineraler / 2075-piggvar-fisk-helsemessige fordeler-og-ernæring-facts.html

forholdsregler

• På grunn av tilstedeværelsen av kvikksølv, bør det inntas i begrenset mengde.
• Gravide og ammende kvinner bør oppsøke lege for sin bruk.
• Allergiske folk bør unngå det.

Hvordan spise

• Det meste er kokes, bakes, stekt eller dampet.
• Det kan kokes hel eller filetert.
• Den cubed kjøtt brukes til å lage kebab.

Piggvar fisk fakta

Piggvar fisken foretrekker gjørmete og sandbunn. De er jegere som lever av småfisk. Det anses å stå ensidig flatfisk som har begge øynene på venstre side av hodet. Den vokser opp til en meter (40 inches) lang og veier 25 kg (55 pund). Piggvar blir moden seksuelt i tre til fem år og gyting foregår fra april til august. Den kvinnelige produsere 10-15 millioner av egg. Den ligger på litt salte vannet.