Topp 11 “diett” mat som gjør deg feit i stedet for tynn

Næring er full av alle slags løgner, myter og misforståelser.

Hva folk tror er sant er ofte det motsatte av sannheten.

Her er 11 “diett” matvarer som faktisk gjør folk fetere.

1. Frokostblandinger

Såkalte “sunne” frokostblandinger er den verste mat du kan muligens spise på starten av dagen.

De blir vanligvis lastet med sukker og raffinerte karbohydrater, som er noen av de mest fetende ingrediensene i eksistens (1, 2).

Starter dagen med en bearbeidede korn vil pigge blodsukkeret og insulinnivået. Når blodsukkeret krasjer et par timer senere, vil kroppen din ringe for en annen snack høy i raffinerte karbohydrater (3).

Dette er blodsukkeret berg og dalbane som kjent for folk på høy-carb dietter.

Seriøst ... Les etiketten. De fleste frokostblandinger, selv de med helsepåstander som “lav-fett”, eller “fullkorn” på pakken, er vanligvis lastet med sukker.

Hvis du er sulten om morgenen, spise frokost ... men velge noe ubehandlet og som har protein i det (som egg og grønnsaker).

Hvis du virkelig må spise frokostblanding til frokost, finne en som ikke inneholder sukker eller svært raffinert korn.

Bunnlinjen: De fleste kommersielle frokostblandinger inneholder mye sukker og raffinerte karbohydrater, noe som er svært fetende og ekstremt usunn.

2. Agave Nektar

Agave nektar (eller agave sirup) blir ofte markedsført som et naturlig alternativ til sukker og høy fruktose maissirup.

Problemet med Agave, er at det er ikke sunt i det hele tatt. Hvis noe, er det enda verre enn sukker.

En av de viktigste grunnene til sukker er så usunn, er at den inneholder store mengder enkle sukker fruktose.

Mens sukker inneholder 50% fruktose, inneholder Agave så mye som 70-90%!

Selvfølgelig, små mengder fruktose fra frukt er fine, men tidkrevende store mengder fra la til sukker kan ha ødeleggende effekter på metabolske helse (4).

Høye mengder av fruktose kan føre til insulinresistens og kronisk forhøyede nivåer av fett lagring av hormonet insulin (5, 6).

Det kan også føre til høye nivåer av triglyserider, forhøyede blod sukkere, skadelige effekter på kolesterol, abdominal fedme og massevis av andre metaboliske problemer (7).

Hvis du tror du gjør kroppen din en tjeneste ved å erstatte sukker med Agave, tro om igjen. Du faktisk gjøre ting verre.

I stedet bruker et naturlig søtningsmiddel som er lav i fruktose.

Bunnlinjen: Agave er enda høyere i fruktose enn sukker og høy fruktose mais sirup. Overdreven fruktose forbruk er sterkt assosiert med fedme og alle slags metabolske sykdommer.

3. hele hvete brød

Hel hvete er ofte anbefalt som et sunt alternativ til raffinert hvete.

Vel ... om det er sant. Hel hvete er, i det minste, “mindre dårlig” enn raffinert hvete.

Men en av hovedproblemet med de fleste helkornprodukter, er at de ikke er laget av faktiske hel korn. Det er en markedsføring knep.

Nesten uten unntak, har korn blitt pulverisert til meget fint mel som er like lett fordøyelig og spikes blodsukkeret like raskt som de raffinert korn.

Faktisk har grovbrød en glykemisk indeks (et mål på hvor raskt mat pigge blodsukker) som er like høy som vanlig hvitt brød (8).

Grovbrød kan inneholde litt mer fiber og noen flere næringsstoffer, men det er virkelig ikke mye forskjell når den treffer systemet.

Plus, det er egentlig ingen næringsstoffer i hvete (hele eller raffinert) som du ikke kan komme i enda større mengder fra andre matvarer.

Det er noen korn der ute som synes å være sunt for folk som tåler dem, men hvete definitivt ikke hører hjemme i denne kategorien.

Mange studier viser at hvete (selv “hjerte-sunn” hel hvete) kan medføre helseproblemer, spesielt hos personer som er følsomme for gluten (ni, 10, 11).

Bunnlinjen: Grovbrød er vanligvis ikke laget med faktiske hele korn. Det spikes blodsukkeret like raskt som hvitt brød og kan bidra til ulike helseproblemer.

4. Granola

Hvis granola er laget med ekte råvarer, er det absolutt kan være sunt.

Men det lider av det samme problemet som de fleste andre “helsekost”.

Når matprodusenter starte masse produsere dem, de endrer dem på en måte at de ikke er sunt lenger.

Granola inneholder noen sunne ingredienser som havre og nøtter, men når du legger sukker og olje til det og kombinere det i en pakke som oppfordrer overforbruk, da er det ikke sunt lenger.

Bunnlinjen: Granola er ofte svært bearbeidet og er tilsatt sukker og olje. Det er svært energi tett og lett å overforbruke.

5. fettfattig yoghurt

Yoghurt er ofte ansett for å være en sunn mat ... og det er.

Men problemet er at de fleste yoghurt funnet i butikkene er lav-fett yoghurt ... som er sterkt behandlet søppel.

Når matprodusenter fjerner fett fra mat, de smaker forferdelig. Det er derfor de legger til en hel haug med andre ting for å kompensere for mangelen på fett.

I tilfelle av yoghurt, de vanligvis tilsett sukker, høy fruktose mais sirup eller annen form for kunstig søtningsmiddel.

Men nye studier viser at mettet fett er faktisk ufarlig ... så fettfattig yoghurt har hatt gode ting fjernet, bare for å bli erstattet med noe som er mye, mye verre (12, 13).

Det er heller ingen bevis for at meieri fett bidrar til fedme. Faktisk en studie viste at personer som spiste mest fete meieriprodukter var minst sannsynlig å bli overvektige (14)!

Så ... spise ekte, full-fett yoghurt, men unngå fettfattig yoghurt som pesten.

Bunnlinjen: Fettfattig yoghurt er yoghurt som har hatt gode ting (mettet fett) fjernet, bare for å bli erstattet med noe mye verre, som sukker.

6. Kommersielle salatdressinger

Grønnsaker er veldig sunt. De er lastet med næringsstoffer, antioksidanter, løselige fiber og forskjellige godbiter.

Av denne grunn, salater er vanligvis svært sunne måltider.

Men, mange mennesker ikke liker blid smaken av grønnsaker, så de legger dressing til sine salater.

Problemet med de fleste kommersielle dressinger er at de er laget med ekkel ingredienser som soyabønneolje og høy fruktose maissirup.

Det er mye bedre å lage din egen dressing. Noe med extra virgin olivenolje, eddik og litt krydder er et mye sunnere alternativ.

Selvfølgelig kan salatdressinger også svært høy i kalorier, og det er lett å konsumere mye av dem, noe som kan være et stort problem.

Bunnlinjen: De fleste kommersielle salatdressinger inneholde skadelige ingredienser som høy fruktose maissirup, og soyaolje. Det er mye bedre å lage din egen.

7. fruktjuicer

Fruktjuice blir ofte oppfattet som sunt ... det kommer fra frukt, ikke sant?

Vel, ikke alltid. Noen ganger “juice” er faktisk bare frukt flavored sukker vann.

Det kan ikke engang være noen selve frukten der ... det kan bare være vann, sukker og noen kjemikalier som smaker som frukt.

Men selv om du kan få hendene på ekte, 100% juice, du bør likevel ikke være å drikke den (eller i hvert fall ikke mye).

Problemet med fruktjuice, er at det er som frukt unntatt med alle godsakene tatt ut.

Hel frukt ikke inneholder litt sukker, men det er bundet innenfor fibercelleveggene, noe som senker utgivelsen av sukker i blodet.

Men fruktjuice er annerledes ... det er ingen fiber, ingen tygge motstand og ingenting å stoppe deg fra Downing massive mengder sukker i løpet av sekunder. En kopp appelsinjuice inneholder nesten like mye sukker som to hele appelsiner (15, 16).

Sukkerinnholdet i frukt juice er faktisk veldig likt sukkerholdige drikker som Coca Cola.

Så ... spiser hele frukten, men unngå fruktjuice hvis du prøver å gå ned i vekt.

Bunnlinjen: Fruktjuice er høy i sukker, men har ingen fiber. Det er veldig lett å konsumere store mengder sukker fra frukt juice.

8. lettbrus

En av de enkleste endringer for mange mennesker å gjøre, er å erstatte sukkerholdig drikke med diett brus.

Dette er en effektiv måte å redusere både sukker og kalorier i dietten.

Men ... studiene støtter ikke at dette fører til faktiske vekttap. Folk som erstatter sukkerholdig brus med lettbrus ikke havner veier mindre (17).

Årsaken kan være at kunstige søtstoffer kan stimulere appetitten hos noen mennesker. Selv om søtstoffer selv er kalorifritt, kan de gjøre deg spise mer av andre matvarer (18, 19, 20).

Når det er sagt, mange mennesker kan miste vekt drikke diett brus, men det er sannsynligvis fordi de endrer en haug med andre ting også.

Som med de fleste ting, dette avhenger av den enkelte. På sin egen, bare å bytte til diett brus er usannsynlig å hjelpe og kan selv gjøre ting verre for noen mennesker.

Bunnlinjen: Kunstig søtet drikke inneholder ikke sukker og ingen kalorier, men noen studier viser at de kan stimulere appetitten.

9. “organisk” bearbeidet mat

Organiske hele matvarer er utmerket, men bearbeidet økologisk mat er ikke.

Når du ser på ingredienser etiketter for mange av disse organiske, “sunn” måltid erstatning barer, kjeks, snacks, etc ... så ser du at de egentlig ikke er så mye forskjellig fra andre bearbeidede matvarer.

Jada, de kan inneholde Organic Demerarasukker i stedet for vanlig sukker ... men økologisk sukker er like ille som vanlig sukker. Leveren din vil ikke se forskjell.

Så ... spise hele, enkelt ingrediens mat (økologisk hvis du har råd til det), men unngå økologisk bearbeidet mat.

Bunnlinjen: Selv om organiske hele matvarer er sunt, er mange av organisk men bearbeidet mat laget med usunne ingredienser som sukker.

10. Trail mikser

Trail blander vanligvis inneholder tørket frukt, nøtter eller peanøtter, noen ganger sammen med noen sjokolade og korn.

Dette er en svært energi tett snack. Den tørkede frukten har en rekke konsentrert sukker og mutterne er lastet med fett i en tett pakke.

Av denne grunn er det utmerket når du trenger mye energi ... for eksempel når du er på tur.

Imidlertid er de fleste mennesker i dag ikke lider av en mangel på energi.

Trail mikser er high-carb og høy fett på samme tid, noe som er en fryktelig Kombinasjonen hvis du prøver å gå ned i vekt.

Når det er sagt, trail mikser er fint hvis du ikke spiser for mye på en gang.

Bunnlinjen: Trail mikser er svært energi tett og er en utmerket snack for folk som trenger energi. Men de er høy i både karbohydrater og fett på samme tid, noe som er en dårlig kombinasjon hvis vekttap er målet ditt.

11. Glutenfri Junk Foods

Glutenfri er svært populært i disse dager.

Ifølge en 2013 undersøkelse, er en tredjedel av amerikanerne aktivt prøver å redusere mengden gluten i kosten.

De matprodusenter har hoppet på bandwagon og brakte alle slags glutenfrie erstatningsprodukter til markedene.

Problemet er at de er vanligvis like ille som deres gluten inneholdende motstykker.

Disse matvarer er vanligvis laget med svært raffinerte karbohydrater, sukker og ulike kjemikalier.

Hvis du kommer til å eliminere gluten, deretter velge matvarer som er naturlig glutenfrie (som planter og dyr) ... ikke behandlet glutenfri mat.

Junk food med “glutenfri” på etiketten er fortsatt junk food.