Topp 12 største myter om vekttap

Det er mye dårlig vekttap råd på internett.

Det meste er enten ubevist, eller bokstavelig talt vist seg ikke å fungere.

Her er de 12 største løgner, myter og misoppfatninger om vekttap.

1. Alle “kalorier” er like

Kalori er et mål på energi. Alle “kalorier” har samme energiinnhold.

Men dette betyr ikke at alle kalori kilder har samme effekt på vekten din.

Ulike matvarer gå gjennom ulike metabolske veier, og kan ha svært ulik effekt på sult og hormoner som regulerer kroppsvekt.

For eksempel, er et protein kalori ikke det samme som en fett kalori eller en carb kalori.

Skifte karbohydrater og fett med protein kan øke metabolismen, redusere appetitten og krav, mens optimalisere funksjonen av noen vekt-regulerende hormoner (1, 2, 3).

Også kalorier fra Whole Foods (som frukt) har en tendens til å være mye mer mettende enn kalorier fra raffinert mat (som godteri).

Bunnlinjen: Ikke alle kalori kilder ha samme effekt på helse og vekt. For eksempel kan protein øke metabolismen, redusere appetitten og forbedre funksjonen av vektregulerende hormoner.

2. Å miste vekt er en lineær prosess

Å miste vekt er vanligvis ikke en lineær prosess, som noen folk tror.

Noen dager og uker kan du miste, mens under andre kan du få en liten bit.

Dette er ikke en grunn til bekymring. Det er normalt for kroppsvekt for å svinge opp og ned av noen få pounds.

For eksempel kan du være bærer mer mat i fordøyelsessystemet eller kroppens kan holde på mer vann enn vanlig.

Dette blir enda mer uttalt i kvinner, som vann vekt kan variere mye i løpet av menstruasjonssyklusen (4).

Så lenge den generelle trenden går nedover, uansett hvor mye det svinger, vil du fortsatt lykkes på lang sikt.

Bunnlinjen: Å miste vekt kan ta lang tid. Prosessen er vanligvis ikke er helt lineær, som i vekt har en tendens til å svinge opp og ned etter noen pounds.

3. kosttilskudd kan hjelpe deg å miste vekt

Den vekttap supplement industrien er massiv.

Det er alle slags forskjellige kosttilskudd der ute som hevder å ha dramatiske effekter, men de er aldri veldig effektive når studert.

Den viktigste grunnen til at de kan fungere for noen mennesker er placeboeffekten. Folk faller for markedsføring og vil kosttilskudd for å hjelpe dem ned i vekt, slik at de blir mer bevisste på hva de spiser.

Som blir sagt, er det noen kosttilskudd som kan ha en beskjeden effekt på vekttap. De beste kan hjelpe deg å miste noen få pounds over flere måneder.

Denne artikkelen gjenn 12 av verdens mest populære vekttap kosttilskudd.

Bunnlinjen: De fleste kosttilskudd for vekttap er helt ubrukelig. De beste kan hjelpe deg å miste noen få pounds, på de fleste.

4. Fedme er om viljestyrke, ikke biologi

Det er helt feil at vektøkning / tap handler om viljestyrke, eller foreta en “valg” for å gjøre dette eller hint.

Fedme er en svært kompleks lidelse med dusinvis, om ikke hundrevis av medvirkende faktorer.

Det finnes tallrike genetiske variable som er blitt vist å assosiere med fedme, og andre medisinske tilstander (hypotyroidisme, PCOS, depresjon) som kan øke risikoen for vektøkning (5).

Legemet har også en rekke hormoner og biologiske mekanismer som er ment for å regulere kroppsvekt. Disse har en tendens til å være dysfunksjonell hos personer med fedme, noe som gjør det mye vanskeligere å gå ned i vekt og holde den av (6).

For eksempel, som er motstandsdyktig mot hormon leptin er en viktig årsak til fedme (7).

Den leptin signal er ment å fortelle hjernen din at det har nok fett lagret. Når leptin ikke klarer å levere sin signal, mener hjernen at du sulter.

Prøver å utøve “vilje” og bevisst spise mindre i ansiktet av leptin-drevet sult signalet er ekstremt vanskelig, om ikke umulig for mange mennesker.

Det er enda spedbarn som blir overvektige i disse dager (8). Hvordan kan noen skylde på at personlig ansvar eller mangel på viljestyrke? Det er helt klart at det er biologiske faktorer som spiller inn.

Eating er drevet av atferd og oppførsel er drevet av fysiologi og biokjemi. Det er et ubestridelig faktum.

Selvfølgelig betyr ikke dette at folk skal bare gi opp og akseptere deres genetiske skjebne. Å miste vekt er fortsatt mulig, det er bare mye, mye vanskeligere for noen mennesker.

Bunnlinjen: Fedme er en svært kompleks lidelse. Det er mange genetiske, biologiske og miljømessige faktorer som kan ha en stor effekt på kroppsvekt. Det handler ikke bare om viljestyrke.

5. “spise mindre, flytt mer” er gode råd

Kroppsfett er rett og slett lagret energi (kalorier).

Å miste fett, mer kalorier trenger å forlate dine fettceller enn å skrive dem.

Med andre ord, hvis kalorier ut overgå kalorier i, oppstår fett tap. Det er et faktum.

Av denne grunn, virker det bare logisk at “å spise mindre og bevege seg mer” ville føre til vekttap. Det fungerer på begge sider av kalori ligningen.

Men dette er virkelig forferdelig råd for de med et alvorlig vektproblem. De fleste som følger dette rådet ende opp med å få den tilbake, og det er fysiologiske og biokjemiske grunner for dette (6).

En stor og varig endring i perspektiv og atferd er nødvendig for å gå ned i vekt med diett og mosjon. Bare å fortelle folk til å spise mindre og bevege seg mer er ikke nok.

Fortelle noen med fedme å bare “spise mindre, bevege seg mer” er som å fortelle noen med depresjon å muntre opp, eller noen med alkoholisme å bare drikke mindre.

Det er latterlig og ineffektiv, punktum.

Bunnlinjen: Fortelle folk med vektproblemer å bare “spise mindre, bevege seg mer” er ineffektiv råd. Det fungerer sjelden på lang sikt.

6. karbohydrater gjør deg feit

Low-carb dietter kan hjelpe til med vekttap. Det er et vitenskapelig faktum (9, 10).

I mange tilfeller skjer dette selv uten bevisst kalori begrensning. Så lenge karbohydrater holdes lav og proteininntak er høy, folk gå ned i vekt (11, 12).

Men dette betyr ikke at karbohydrater per se årsaken vektøkning. Fedme-epidemien startet rundt 1980, men mennesker har spist karbohydrater i svært lang tid.

Sannheten er, raffinerte karbohydrater (som raffinert korn og sukker) er definitivt knyttet til vektøkning, men hele matvarer som er høy i karbohydrater er veldig sunt.

Bunnlinjen: Low-carb dietter er svært effektive for vekttap. Men karbohydrater er ikke hva som forårsaker fedme i første omgang. Hele, enkelt ingrediens carb-baserte matvarer er utrolig sunt.

7. Fat gjør deg feit

Kroppsfett er lagret fett.

Så, spise mer fett bør gjøre oss lagre mer av det. Det virker logisk.

Men viser det seg at ting ikke er dette enkelt. Det er ikke noe unikt fetende om fett, bortsett fra at det ofte finnes i kaloririk junk mat.

Så lenge kalorier er innenfor rekkevidde, ikke fett ikke gjøre deg feit. I tillegg dietter som inneholder mye fett (men lite karbohydrater) har vist seg å føre til vekttap i tallrike studier (13).

Som med så mange ting i ernæring, dette avhenger helt av sammenhengen.

Å spise mye fett sammen med en høy-carb, høy-kalori, vil junk food-diett definitivt gjøre deg feit. Men det er ikke bare på grunn av fett.

Bunnlinjen: Fat har ofte fått skylden for fedme-epidemien, men det er ikke noe iboende fetende om fett. Det kommer helt an på konteksten.

8. Å spise frokost er nødvendig for å gå ned i vekt

Studier viser at frokost skippere har en tendens til å veie mer enn frokost eaters (13).

Men dette er sannsynligvis fordi folk som spiser frokost er i gjennomsnitt mer sannsynlig å ha andre sunne livsstilsvaner.

Dette ble nylig testet i en kontrollert studie, den største av sitt slag. Dette var en studie av 309 menn og kvinner som sammenlignet anbefalinger for å enten spise eller hoppe over frokost (14).

De fant ingen effekt etter en fire måneders studieperioden. Det spilte ingen rolle om folk spiste eller hoppet over frokost, verken hatt en effekt på vekten.

Det er også en myte at frokost øker metabolismen, eller at å spise flere små måltider gjør at du forbrenner mer kalorier i løpet av dagen (15).

Spis når du er sulten, stopp når du er full. Spis frokost hvis du vil, men ikke forvent det å ha en stor effekt på vekten din.

Bunnlinjen: Det er sant at frokost skippere har en tendens til å veie mer enn frokost eaters, men kontrollerte studier viser at det ikke spiller noen rolle for vekttap om du spiser eller hopper over frokosten.

9. Fast Food er alltid Fattening

Ikke alle “fast” mat er dårlig.

På grunn av økt helse bevissthet i verden, har mange fast food-kjeder begynt å tilby sunnere alternativer.

Det er til og med hele kjeder som har blitt populært som fokuserer utelukkende på å betjene sunn mat (som Chipotle).

Det er mulig å få noe relativt sunt på de fleste restauranter. For eksempel, en biff eller en hamburger uten bun, med en bakt potet.

Selv de billige hurtigmatrestauranter ofte noe sunnere (eller i det minste mindre usunn) Enn deres hovedaktiviteter, slik som en kylling salat.

Disse matvarer kan ikke tilfredsstille kravene til stive organiske eaters, men disse alternativene er fortsatt et greit valg hvis du ikke har tid eller energi til å lage et sunt måltid.

Bunnlinjen: Hurtigmat trenger ikke å være usunt eller fetende. De fleste fast food kjeder tilbyr noen sunnere alternativer til sine viktigste tilbud.

10. Vekttap dietter faktisk fungerer

Vekttap industrien vil ha deg til å tro at “dietter” arbeid.

Men studier viser at slanking nesten aldri fungerer på lang sikt. 85% av folk ender opp med å få vekten tilbake innen et år (16).

I tillegg viser studier at folk som går på en diett er faktisk de mest sannsynlig å få vekt i fremtiden.

I virkeligheten er slanking en konsistent prediktor for fremtidig vekt gevinst - ikke tap (17).

Sannheten er at du sannsynligvis ikke bør nærme vekttap med en slanking tenkemåte. I stedet, gjør det et mål å endre livsstil og bli en sunnere, gladere og montør person.

Hvis du klarer å øke aktivitetsnivået, spise sunnere og sove bedre, bør du gå ned i vekt som en naturlig bivirkning. Skal du på en diett og sultne selv trolig ikke vil fungere på lang sikt.

Bunnlinjen: Til tross for hva vekttap industrien ville du mener, slanking vanligvis ikke fungerer på lang sikt. De fleste mennesker få vekten tilbake.

11. Folk med fedme er usunn, tynne mennesker er sunt

Det er sant at fedme er forbundet med en økt risiko for flere kroniske sykdommer.

Dette gjelder type 2-diabetes, hjertesykdommer, øket risiko for visse typer kreft, og andre (18, 19, 20).

Men det er fortsatt nok av folk med fedme som er metabolsk sunt, og mange tynne mennesker som har de samme kroniske sykdommer (21).

Det synes å ha betydning hvor fettet bygger seg opp. Hvis du har mye fett i mageområdet, rundt organene, så denne typen fett er mye sterkere assosiert med metabolsk sykdom (22).

Fettet som bygger seg opp under huden, det subkutane fett, er mer av et kosmetisk problem.

Bunnlinjen: Fedme er knyttet til flere kroniske sykdommer, så som type 2 diabetes. Men mange mennesker med fedme er metabolsk sunt, og mange tynne mennesker er det ikke.

12. “diett” mat kan hjelpe deg å miste vekt

Mye av junk food er markedsført som sunn.

Eksempler inkluderer fettfattige næringsmidler, fett-fri mat, bearbeidet gluten-fri mat og kamuflert høy sukker drikker som Vitamin.

Men du egentlig ikke kan stole på disse matvarene. Etiketter og helsepåstander er vanligvis satt der for å lure, ikke informere.

Noen junk food markedsførere er virkelig umoralsk. De vil lyve til deg for å få deg til å kjøpe super skadelig, fetende junk food for deg og dine barn.

En god tommelfingerregel: Dersom emballasjen av en mat forteller deg at det er sunt, så er det sannsynligvis bra for deg.