Hvor mange kalorier er i en pund av kroppsfett?

Kalorier er energien i maten.

Video: Fat tap 4 Idiotene beste Fat tap kosthold informasjon! Eller

De drivstoff alt du gjør, fra å sove til å kjøre en maraton.

Kalorier kan komme fra karbohydrater, fett og protein.

Kroppen din kan bruke dem til drivstoff arbeid med en gang, eller lagre dem for senere bruk.

Noen kalorier kan lagres som glykogen (karbohydrater) men de fleste blir lagret som kroppsfett.

Denne artikkelen forklarer hvor mange kalorier er i en pund av kroppsfett.

Den drøfter også 500-kalori underskudd myter og presenterer noen verktøy for å forutsi realistisk vekttap.

Hva er Body Fat?

La oss ta et øyeblikk til å definere hva vi mener med kroppsfett.

For det første, er kroppsfett ikke like ren feit.

Rent fett har et meget høyt energiinnhold, eller om lag 9 kalorier per gram. Dette beløper seg til ca 4100 kalorier per pund av rent fett.

Imidlertid er kroppsfett ikke bare rent fett. Kroppsfett består av fettceller, kalt adipocytter, som også inneholder noen væske og proteiner i tillegg til fett.

Derfor er kaloriinnholdet i kroppsfett kommer til å være litt mindre enn kaloriinnholdet av rent fett (1, 2).

Bunnlinjen: Kroppsfett er blandet med væske og protein. Derfor er dens sammensetning og kalori-innhold ikke det samme som rent fett.

Har ett pund av kroppsfett inneholde 3500 kalorier?

I 1958, en forsker ved navn Max Wishnofsky konkluderte med at kalori tilsvarer ett pund av kroppsvekt tapt eller vunnet var 3500 kalorier (3).

Han baserte sin konklusjon om vitenskapelige bevis tilgjengelig på det tidspunktet. År senere, har sitt resultat blitt sitert tusenvis av ganger i media og vitenskapelig litteratur (4, 5, 6, 7).

Det har i utgangspunktet blitt kjent at ett pund av fett inneholder 3500 kalorier. Men er det egentlig ekte? La oss forsøke å finne ut.

Vi skal bruke allment aksepterte verdier for denne beregningen. Men gjør noen undersøkelser viser små variasjoner (3).

Generelt kan vi anta at:

• Ett pund tilsvarer 454 gram.
• Rent fett inneholder 8.7-9.5 kalorier per gram.
• Kroppens fettvev er 87% fett.

Ved hjelp av disse verdiene, kan vi konkludere med at et pund av kroppsfett faktisk inneholder alt fra 3436 til 3752 kalorier.

Det er imidlertid viktig å merke seg at disse beregningene er basert på gammel forskning.

Noen av de undersøkelser oppgir at fettvevet bare inneholder 72% fett. Forskjellige typer av kroppsfett kan også inneholde varierende mengder av fett.

Bunnlinjen: En pund av kroppsfett kan inneholde alt mellom 3436 og 3,752 kalorier, grovt anslått.

500-kalori underskudd Myth

Det er en vanlig myte at hvis du spiser 500 færre kalorier hver dag, eller 3.500 færre kalorier i uken, vil du miste ett pund av fett hver uke.

Dette vil tilsvare totalt 52 pounds i et år.

Men realiteten er svært forskjellige.

Den 500-kalori underskudd myte betydelig overvurderer den potensielle vekttap som kan oppnås over en tidsperiode (8, 9, 10).

Dette anslaget synes å fungere ganske godt på kort sikt, for moderat vekttap hos overvektige og overvektige mennesker. Men det faller fra hverandre på lang sikt, og setter folk opp for svikt og skuffelse.

Hva dette myten unnlater å ta hensyn til er kroppens reaksjon på endringene i kroppssammensetning og diett (8).

Når du reduserer kaloriinntaket, reagerer kroppen din ved at du forbrenner færre kalorier. Du begynner å bevege seg rundt mindre, og kroppen blir mer effektiv. Det gjør det samme mengde arbeid, men bruker færre kalorier enn før (11).

Du kan også miste muskelmasse sammen med fett, noe som også gjør at du forbrenner færre kalorier.

Dette kalles ofte sult modus, selv om den tekniske betegnelsen er “adaptiv thermogenesis” (12).

Vekttap er ikke en lineær prosess, og vanligvis bremser ned over tid (13).

Bunnlinjen: Den 500-kalori underskudd diett overvurderer potensialet for vekttap. Det gjør ikke rede for endringer i kroppens sammensetning og en reduksjon i antall forbrente kalorier.

Bedre verktøy for å forutsi Vekttap

I dag er det apps og elektroniske verktøy som kan gir en bedre, mer realistisk vurdering av din spådd vekttap.

The Body Weight Planner, utviklet av National Institute of Health, gir kalori nivåer for både vekttap og vedlikehold.

Det tar hensyn til hvordan kosthold og mosjon bidra til vekttap, samt hvordan kroppen din reagerer på redusert kaloriinntak. Den har en enorm mengde av matematiske utregninger bak det (8).

Et annet godt verktøy for å forutsi vekttap er Single Subject Vekt Endre Predictor, utviklet av Pennington Biomedical Research Center.

Dette verktøyet lar deg også å beregne vekttap, basert på inntak og mosjon.

Bunnlinjen: Den 500-kalori underskudd regelen er ikke en realistisk måte å forutsi vekttap. Bedre verktøy finnes for å forutsi vekttap over en periode.

Vekttap er ikke bare Fat Loss

Når du prøver å gå ned i vekt, hva du virkelig ønsker å bli kvitt er kroppsfett - både under huden og rundt organer.

Video: Secondary Sugar Kills | Laurent Adamowicz | TEDxYouth@BeaconStreet

Dessverre gjør vekttap ikke nødvendigvis like fett tap. En uønsket bivirkning av vekten er tap av muskelmasse (14).

Den gode nyheten er at det er noen måter å minimere tap av muskelmasse.

Du kan:

• Løfte vekter: Studier viser at styrketrening kan være utrolig nyttig for å hindre tap av muskelmasse når miste vekt (15, 16, 17).
• Spise rikelig med Protein: Med et høyt proteininntak, er mye mindre sannsynlig å bryte ned musklene for energi (18, 19, 20) kroppen din.

Begge disse strategiene er også nyttig for å hindre en reduksjon i antall forbrente kalorier som du mister vekt.

Bunnlinjen: Vektløfting og høyt proteininntak kan bidra til å forhindre muskeltap for folk som prøver å gå ned i vekt. De kan også bidra til å forhindre en reduksjon i mengden kalorier du forbrenner.

Ta hjemmemelding

En pund av kroppsfett kan inneholde alt fra 3436 til 3752 kalorier.

Men det er en myte at bare spise 500 færre kalorier per dag (3.500 per uke) forårsaker vekttap på ett pund.

Dette kan fungere på kort sikt, men kroppen vil snart tilpasse seg ved at du forbrenner færre kalorier. Av denne grunn, bremser vekttap ned over tid.