Tilsatt sukker er enkelt verste ingrediens i kostholdet. Periode.

“Har plutselig hele verden bare blitt en haug med gluttons og dovendyr `~ bilder 13.-måter-at-sukkerholdig-soda-er-dårlig-for-your-health_2.jpg` width = `150` height = "252" class = "alignright" />

De første kosten retningslinjer for amerikanerne ble publisert i 1977, noe som gir fødsel til lav-fett “revolusjon”.

På denne tiden, den største offentlige helsebudskapet var at folk trengte å spise mindre mettet fett og kolesterol ... det er mindre av tradisjonelle matvarer som kjøtt, smør, full-fett meieriprodukter og egg.

Dessverre, næringsmiddelindustrien holdt og brakt en mengde lav-fett “helsekost” til markedet.

Men å fjerne fett fra mat som gjør dem smake fryktelig.

Det er derfor næringsmiddelindustrien lagt en hel haug med sukker til sine matvarer å kompensere for mangelen på fett.

Selv om sukker ikke ble faktisk godkjent av offentlige helse retningslinjer, hoved lagt vekt på å redusere mettet fett, i hovedsak distraherende folk fra ting som faktisk betyr noe.

I dag er folk spiser massiv mengder av tilsatt sukker, vanligvis uten selv å realisere den.

Ifølge Dr. Stephan Guyenet, i år 1822 vi spiste tilsvarende en 12 unse kan av brus hver 5 dager.

I dag skal vi spise det samme som en 12 unse kan av brus hver 7 timer.

I gjennomsnitt er amerikanere spiser ca 22 teskjeer av tilsatt sukker per dag, eller 355 kalorier. Dette beløper seg til 70 pounds (32 kg) per år (4).

Husk at disse er gjennomsnitt. Unge menn spiser om en 100 pounds av sukker per år ... og mange enkeltpersoner spiser mye, mye mer.

Bunnlinjen: Når lav-fett retningslinjer først kom ut, matprodusenter fjernet fett fra mat, men lagt til en hel haug av sukker i stedet.

De fleste folk spiser mye mer sukker enn de tror

Saken er ... de fleste ikke har en anelse om hvor mye sukker de faktisk spiser.

De er ikke helle 22 teskjeer per dag i kaffen eller på deres frokostblanding, de får det fra konvensjonelle matvarer.

I disse dager, nesten hver bearbeidet mat har sukker i det. Bare gå til supermarkedet og se på etikettene, kan du bli overrasket ... selv mange såkalte “helsekost” er lastet med sukker.

Matprodusenter bruker ofte forvirrende begreper (som “fordampet stokk juice”) for sukker, for å villede forbrukeren og skjule den egentlige mengden av sukker i sine matvarer.

Selv matvarer som ofte anses som sunt, like mange frokostblandinger og fettfattig yoghurt, har så mye sukker for at de er ikke mye forskjellig fra en candy bar.

Den verste delen av det er ... noen ganger mainstream helseorganisasjoner faktisk påtegne disse seriøst usunn mat.

For eksempel den australske Heart Foundation setter sitt “Tick” av godkjenning på ulike høyt sukker junk mat som frokostblandinger, fettfattig yoghurt, brød og andre.

Hvordan folk skal ha en sjanse av å spise sunt hvis organisasjonene som er ansvarlig for å beskytte befolkningens helse er bokstavelig talt råder folk til å spise denne dritten?

Bunnlinjen: Folk blir mye sukker fra konvensjonelle matvarer, uten selv å realisere den. Mange av disse behandlet, høyt sukker matvarer godkjent av helseorganisasjoner som den australske Heart Foundation.

Sukker går langt utover bare tomme kalorier

Tilsatt sukker kan ha alvorlige skadelige effekter på metabolismen (5).

Den viktigste grunnen er at det leverer en stor mengde fruktose, en enkel sukker som metaboliseres strengt av leveren (6).

I sammenheng med en høy-kalori, høy-carb vestlig kosthold, dette er en fullstendig katastrofe.

Sukkeret blir omgjort til fett i leveren, noe som fører til insulinresistens og en rekke metabolske problemer (7).

Det er velkjent at fruktose er svært effektive til å forårsake oppbygging av visceralt fett, dvs. fett som samler seg i leveren og rundt organene (8, 9).

Denne typen fett er mye, mye verre enn fettet som bygger opp under huden. Det utskiller aktivt pro-inflammatorisk hormoner i blodet, skaper kaos på din helse (10).

Evnen til sukker og raffinerte karbohydrater for å indusere insulinresistens og øke visceralt fett opphopning nå antas å være blant de ledende driverne av mange av verdens mest alvorlige kroniske sykdommer.

Det er også kjent at flytende sukker (som i sukkerholdige leskedrikker og fruktjuice) har en entydig fetende effekt. Flytende sukker kalori er ikke “registrert” som mat av hjernen, slik at vi ikke kompensere ved å spise mindre av andre matvarer i stedet (11, 12).

Sukker er forferdelig ... men når konsumert i flytende form, er det enda verre.

Totalt sukkerholdig brus (og fruktjuice) er trolig den usunne og mest fetende aspekter av moderne kosthold, langt.

Husk at dette ikke gjelder for hele frukten, som også inneholder fiber og gjøre folk føler seg full før de kan overspise på fruktose.

Tilsatt sukker er et helseskadelig, sykdom Fremme ingrediens som bør unngås som pesten

Selvfølgelig, det er mange ting som er galt med den moderne kosten. Ingen sier at det er bare sukker.

Raffinerte karbohydrater, frø oljer og bearbeidet mat generelt er også et stort problem, uten hensyn til om de inneholder sukker eller ikke.

Men er det nå overveldende bevis for at sukker er unikt skadelig, kanskje mer enn noen annen del av dietten.

Hvis du bryr deg om din helse og ønsker å leve en lang og sykdomsfritt liv, så du bør unngå tilsatt sukker som pesten.