Topp 11 helsekost som kan skade deg

Ernæring er full av tull.

Du vil finne fet helsepåstander for alle typer mat, som oftest basert på null bevis.

Her er topp 11 “helsekost” som faktisk kan være ganske skadelig.

1. fruktjuicer

Fruktjuicer du finner på supermarkedet er ikke alltid hva de synes.

De kan ha små mengder av ekte frukt i dem, men de er ofte litt mer enn vann, kunstig smak og sukker.

Men selv om du drikker ekte fruktjuice, er det fortsatt en dårlig idé.

Fruktjuice er som frukt med de fleste av de gode ting fjernet.

Alt som er igjen er sukker og noen vitaminer. Appelsinjuice, for eksempel, inneholder samme mengde sukker som Coca Cola.

Det er ingen fiber i det, ikke tygge motstand og ingenting stoppe deg fra Downing store mengder sukker i løpet av kort tid.

Å spise for mye sukker er forbundet med alle slags sykdommer. Disse inkluderer fedme, type II diabetes, kardiovaskulær sykdom og mange andre (1, 2, 3).

Det er mye bedre å unngå fruktjuice og spise ekte frukt i stedet.

Bunnlinjen: De fleste fruktjuice inneholder samme mengde av lettfordøyelig sukker som sukkerholdig brus. Det er best å spise hele frukter i stedet.

2. Whole Wheat

Det er sant at hele hvete er sunnere enn raffinert hvete.

Men dette betyr ikke at hele hvete er sunt.

Det er litt som å si at fordi filtrert sigaretter er sunnere enn ufiltrerte sigaretter, alle bør være å røyke filtersigaretter. Det er feil logikk.

Det er rikelig gode grunner til å unngå hvete ... både raffinert og hele variasjon.

For eksempel, er hvete hovedkilden av gluten i kosten, og en stor del av befolkningen kan være gluten og små bokstaver (4, 5, 6).

Immunsystemet hos følsomme individer angriper glutenproteinene i fordøyelseskanalen. Dette kan føre til skader på slimhinnen i fordøyelseskanalen, smerte, oppblåsthet, tretthet, krakk inkonsistens og andre ubehagelige symptomer (7, 8, 9).

En studie viser at hvete fiber kan gjøre deg vitamin D-mangel, noe som gjør at du forbrenner gjennom butikkene av dette viktige vitaminet mye raskere (10).

En annen studie viser at hele hvete hever små, tette LDL (det virkelig “dårlig” kolesterol) etter en enorm 60% (11).

Bunnlinjen: Hel hvete er rik på gluten og kan føre til fordøyelsesproblemer og ulike symptomer. Det kan også føre til vitamin D-mangel og forhøyet små, tette LDL-kolesterol.

3. Agave Nectar

I helsekost isle på supermarkedet, vil du definitivt finne noen “sukkerfrie” produkter som er søtet med Agave.

Dette søtningsmiddel er framstilt som et sunt alternativ til sukker fordi det er naturlig har en lav glykemisk indeks.

Men de skadelige effektene av sukker har lite å gjøre med sin glykemisk indeks, er det skadelig først og fremst fordi det er lastet med unaturlige mengder fruktose.

For mye fruktose i kosten kan føre til alle slags problemer, spesielt hos personer som ikke trener mye.

All fruktose metaboliseres i leveren. Hvis leveren er full av glykogen fruktose vil bli omgjort til fett (11, 12).

Dette kan føre til ikke-alkoholholdige fettleversykdom og alle slags metabolske problemer som motstand mot hormoner insulin og leptin, som til slutt vil føre til fedme og diabetes (13, 14, 15, 16).

Mens vanlig sukker er 50% fruktose, er fruktose innholdet av Agave så høyt som 90%. Hvis noe, er agave enda verre enn sukker!

Bunnlinjen: Agave nektar er lastet med fruktose og derfor fører til at alle de samme problemer som vanlig sukker og høy fruktose Corn Syrup.

4. Sportsdrikker

Sportsdrikker ble utformet for utøvere som nettopp har avsluttet en intens treningsøkt med massiv svetting og glykogen uttømming.

Av denne grunn, sportsdrikker inneholder:

• Vann - å etterfylle tapt væske.
• Elektrolytter - å fylle elektrolytter som natrium som gikk tapt via svette.
• Sukker - fordi idrettsutøvere trenger energi etter en intens treningsøkt.

Du trenger ikke noen ekstra elektrolytter med mindre du har gjort en veldig intens trening og de fleste er allerede spiser for mye sukker.

En flaske Gatorade inneholder over 30 gram av sukker.

Du er bedre å holde seg til rent vann, som du bør absolutt drikke mye, spesielt rundt treningsøkter.

Bunnlinjen: Hvis du ikke gjør super intense treningsøkter, så bør du unngå sportsdrikke. De er ikke nødvendig, og inneholder sukker.

5. “hjerte-sunn” Vegetabilske oljer

Som frykten for mettet fett tok tak i verden, forbruk av alle slags ekle ingredienser økt.

Viktige eksempler er industrielle ætt og vegetabilske oljer som soyabønner, mais og bomullsfrøolje.

Disse oljene er ekstrahert fra frøene ved hjelp av meget strenge bearbeidelsesmetoder og omfatter høy varme, bleking og den toksiske løsningsmidlet heksan.

Disse oljene inneholder svært store mengder omega-6 fettsyrer, måten mer enn mennesker noensinne forbrukes gjennom evolusjonen.

Vi trenger små mengder av disse fettsyrene i kosten, slik som de mengder som finnes i kjøtt og nøtter. Men hvis vi spiser alt for mye som er tilfellet med den vestlige befolkning, dette fører til problemer (17).

Spise for mye av disse fett kan føre til betennelse, som er en ledende årsak til mange kroniske sykdommer (18).

Disse oljene bli innarbeidet i våre kroppsfett butikker og cellulære membraner, hvor de er svært følsomme for oksidasjon og skader.

For å toppe det hele, de industrielle vegetabilske oljer som du finner i supermarkedet inneholde 0,56 til 4,2% av fettsyrer som transfett, som er meget giftig (19).

(Dette gjelder ikke olivenolje, som er bra for deg!)

Bunnlinjen: Vegetabilske oljer er usunn og føre til betennelse. De er potensielle sentrale aktører i epidemien av vestlige sykdommer.

6. lav-fett eller fettfri mat

Det er ikke fett, folk!

Til tross for de siste tiårene av propaganda mot mettet fett, har de nå vist seg å være ufarlig (20, 21).

Når anti-fett meldingen først kom ut, matprodusenter begynte å produsere “sunne” produkter som var lav-fett eller fett-fri.

Det eneste problemet er at matvarer som har hatt fettet fjernet smak som dritt.

De matprodusenter deretter lastet sine produkter med kjemikalier, kunstige søtningsmidler og massive mengder sukker.

Hva de egentlig gjorde var å fjerne godsakene (fett) og erstatte den med dårlig ting (sukker).

Dette er hvordan de klarte å snu helt friske matvarer som yoghurt i svært skadelige produkter fylt med usunne ingredienser.

Bunnlinjen: Unngå alt merket “lav-fett” eller “fettfritt.” Dette er svært bearbeidede produkter lastet med sukker og andre skadelige stoffer.

7. Glutenfri Junk Foods

Mange har begynt å unngå gluten ... et protein som finnes i hvete, spelt, rug og bygg (og noen få andre korn).

Nesten en tredjedel av den amerikanske befolkningen i dag ønsker å kutte ned på gluten eller gå glutenfri.

Matprodusenter har fanget opp på trenden og har begynt å tilby alle slags glutenfri “helsekost”.

Problemet med disse matvarene er at de er vanligvis ikke sunt i det hele tatt.

I stedet for en gluten korn, de er laget med andre stivelse som potetstivelse, tapioca stivelse eller noen andre. Disse stivelse er vanligvis svært raffinert, blottet for næringsstoffer og spike blodsukkeret raskt, akkurat som hvete.

Men disse produktene er ofte også lastet med sukker og andre skadelige eller kunstige kjemikalier.

Dette gjelder IKKE for matvarer som er naturlig glutenfrie, som kjøtt eller grønnsaker. Hvis et produkt sier “glutenfri” på pakken, så er det sannsynligvis bra for deg.

Bunnlinjen: Glutenfri mat er svært bearbeidet mat som ikke er mye sunnere enn sine glutenholdig kolleger. Det er best å unngå dem.

8. margarin og falske Butters

“Jeg skulle ønske smør smakte mer som margarin, sa ingen noensinne.” - Danny J. Albers

En annen bivirkning av anti-fett histeria er en mengde såkalte “sunne” smør alternativer.

Det mest bemerkelsesverdige eksempel på disse er margarin. Det pleide å bli lastet med transfettsyrer, nå har det en tendens til å inneholde prosesserte vegetabilske oljer i stedet.

Smør forbruket gikk ned, margarin forbruket gikk opp.

Problemet med dette er at smør er sunt. Margarin er IKKE.

Gress-matet smør, i særdeleshet, er en utmerket kilde av fettsyren butyrat og vitamin K2, som begge kan ha kraftige positive helseeffekter (22, 23).

Margarin er en bearbeidet mat med skadelige ingredienser som kan gjøre deg syk.

I en stor studie, erstatte smør med margarin førte til en drastisk økt Risikoen for å dø av hjerteinfarkt (24).

Dette er en flott eksempel på hvor blindt følge mainstream råd kan sette deg i en tidlig grav.

Bunnlinjen: Margarin er et bearbeidet mat som inneholder usunn, kunstige ingredienser. Unngå det, bruker ekte gress-matet smør i stedet.

9. Energibarer

Energi barer er i samme båt som sportsdrikker - folk flest ikke trenger dem.

Hvis du er en eliteutøver som desperat behov for å holde proteininntaket høyt og spise hver 2-3 timer, så disse barene kan definitivt være praktisk.

Men de fleste mennesker ikke trenger å spise så ofte og disse barene ikke inneholder noe som du ikke kan få fra ekte matvarer.

Energibarer og protein stenger er ofte sterkt bearbeidede produkter. Selv om de kan være høyere i protein enn sjokolade barer, de ofte fortsatt inneholde de samme usunne ingredienser.

Sukker, hvitt mel, kunstig smak ... you name it, de har det.

Selvfølgelig er det noen sunnere merker tilgjengelig, men hvis du ønsker å unngå dritt så må du lese etiketter!

Hvis du er sulten, og langt hjemmefra, så sunnere typer energibarer kan sikkert være bedre enn en burger og en cola, men pengene er fortsatt bedre brukt på virkelige matvarer.

Bunnlinjen: Energi- og protein stolpene er ofte sterkt bearbeidede produkter. De fleste mennesker ikke trenger dem, og de har en tendens til å inneholde sukker og andre ekle ingredienser.

10. Low Carb Junk Foods

Som folk har ombestemt seg på fett å være roten til alt ondt, noen mennesker har begynt å kutte ned på karbohydrater i stedet.

Igjen har matvareprodusenter fanget varsel og tok alle slags low-carb junk mat til markedet.

Selv om noe er lite karbohydrater og kan hjelpe deg ned i vekt, kan det likevel være veldig usunn.

Gode ​​eksempler er low-carb Atkins barer. Disse er ekle, høyt bearbeidede produkter som ingen bør spise.

Hvis du kommer til å gjøre en low-carb diett, holde seg til ekte, ubehandlet mat.

Bunnlinjen: Det er noen low-carb behandlet mat på markedet som er svært usunn og lastet med kunstige ingredienser.

11. “sunn” frokostblandinger

De fleste svært bearbeidet frokostblandinger er ikke sunt.

Faktisk er de blant de verste mat du kan spise.

De er ofte lastet med sukker og raffinerte karbohydrater.

Da produsentene befeste dem med noen syntetiske vitaminer og sette små mengder av hele korn i miksen, så markedsføre sine produkter som sunn.

Ikke la deg lure av etiketter ... lav-fett, fett-fri, hele korn, etc. Bare sjekk ingredienslisten på disse produktene, de er vanligvis lastet med sukker.

Starter dagen med et høyt sukkerblanding vil sette deg opp for en blodsukker krasj senere på dagen, etterfulgt av sult, begjær og annen høy-carb måltid.

Ta hjemmemelding

Dersom emballasjen av en mat forteller deg at det er sunt, så er det sannsynligvis ikke.