Hvordan kan jeg få nok vitamin B12 hvis jeg ikke spiser kjøtt?

Vegan etterfølgere alltid i et dilemma om de får nok næringsstoffer eller ikke.Hvis du ikke spiser kjøtt og forvirret om du kan få nok Vitamin B12 fra anlegget erstatter så du ikke trenger å worry.They finnes mange alternative naturlige kilder er der for Vitamin B12.Even hvis du ikke spiser kjøtt du har fortsatt det.

Vitaminer er viktig for kroppen vår, og det er derfor det er avledet fra ordet “vital”. Det finnes ulike typer av vitaminer som hovedsakelig kategorisert som vannløselige og fettløselige.

En av de viktige vitaminer er vitamin B12. Ifølge sin kjemiske struktur, er det også kjent som kobalamin.

Vitamin B12 er viktig for dannelsen av røde blodceller og også for normal funksjon av våre nerveceller. Det hjelper også å bygge vårt DNA.

Kroppen er ikke i stand til å lage vitamin B12 i tilstrekkelig mengde. Derfor krever vi det fra eksterne kilder, og den beste kilden til vitamin B12 er kjøtt.

Hvis det er en mangel på vitamin B12 i kroppen, kan det føre til mye helseproblemer og den mest alvorlige blant disse er anemi.

La oss se symptomene på mangel på vitamin B12-

• Svakhet eller tretthet.
• Ujevn hjerterytme og mangel på pusten.
• Blek eller lys hud.
• Glatting av tungen.
• Forstoppelse eller diaré.
• Tap av matlyst sammen med gass.
• Nerve opplevelser som lammende eller prikking.
• Muskel svakhet.
• Koordineringsproblemer som når han går.
• Den tilsynelatende tap av syn.
• Mentale forstyrrelser som depresjon eller hukommelsestap.
• Hyppige humørsvingninger.

Det kan være ulike årsaker til vitamin B12 mangel som-

• Atrofisk gastritt som resulterer fra tynning av mageslimhinnen.
• Pernisiøs anemi der kroppen ikke kan absorbere vitamin B12.
• Operasjoner som fettsuging.
• Betennelse Bowl sykdom der en person får vanligvis Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.
• Forstyrrelser i immunsystemet som Grave sykdom.
• Langvarig bruk av antacida gjør nedbryting av animalsk protein hardere og dermed opptaket av vitamin B12 bremser ned.

I et annet tilfelle hvor en vitamin B12-mangel er sett er når en person følger en streng vegansk kosthold.

Den normale mengde av vitamin B12 som bør være tilstede i en persons blod er 200 til 900 picogram pr milliliter. Det anbefalte inntaket mengde vitamin B12 for voksne er 2,4 mikrogram per dag, og det er mer for gravide og ammende kvinner og eldre mennesker.

En veganer person ikke spiser noen form for animalske produkter og som det maksimale Vitamin B12 innhold er til stede i animalske produkter blir det vanskelig for dem å få tilstrekkelig vitamin B12.

Det er derfor jeg vil diskutere noen andre kilder enn animalske produkter der veganere kan få rikelig mengde vitamin B12. De beste kildene til B12 unntatt animalske produkter er vitamin B12 berikede matvarer som korn og vitamin B12 tilskudd.

Vitamin B12 beriket mat er spesielt laget for vegan folk. De består av naturlige planteprodukter og gi alle de essensielle næringsstoffer som de ikke kan få ved å unngå animalske produkter. Disse inkluderer korn, soya melk, mandel melk osv

Noen av Vitamin B12 beriket mat er:

1.Almond:

Mandel er rik på omega-3-fettsyrer hvilke er kjent som flerumettede fettsyrer. De hjelper i vedlikehold av hjerne og hjerte. Annet enn dette er det inneholder vitamin B12. En kopp mandel melk inneholder 3 mcg av B12.

2.Coconut:

Video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky

Coconut inneholder fettsyrer som er nyttig for å redusere dårlig fett og dårlige kolesterolet i kroppen vår. Den inneholder også vitamin B12. En kopp kokosmelk inneholder ca 3 mcg av B12.

3.Vegan Majones:

Vegan majones er et meget godt alternativ for normal majones. Det har lite fett og lavt kolesterol nivåer sammen med god ernæring av vitamin B12. En skje vegansk majones inneholder 0,24 mcg av B12.

4.Nutritional Gjær:

Selv om navnet høres dårlig og utseendet er ikke lekkert, inneholder gjær mye til vitaminer og mineraler og spesielt vitamin B12. En skje av ernæringsmessige gjær består av to mcg av B12.

5.Cereals:

Video: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo

Korn inneholder mye fiber og ernæringsmessige verdier. Det har også vært beriket med vitamin B12 som en av dens constituents.One bolle av korn inneholder 2 mcg av vitamin B12. Spis den sammen med soyamelk.

6.Soy produkter:

Soyaprodukter er den viktigste kilden til ernæring for veganer eaters. De inneholder nesten alle de nødvendige proteiner som de ikke kan ha ved å unngå kjøtt. I tillegg inneholder også vitamin B12 som er som et kirsebær på toppen.

Soy melk er den beste kilden til soya. En kopp soyamelk inneholder ca. 1,2 mcg av B12.

Hvis du kjøper pakket befestet matvarer må du sjekke etiketten før du kjøper dem, og også huske å kjøpe fra pålitelige merkevarer fordi mange merker en tendens til falske produktene.

Så på en gjennomsnittlig, får du nok vitamin B12 hvis du bruker det daglig 2-3 ganger om dagen, og koble den opp med god ernæringsmessig kosthold som en kokosmelk banan shake med soya stekt ris. Også befestet soyamelk og frokostblandinger er en fin måte å starte dagen som gir deg en naturlig boost av vitamin B12.

Hvis din familie har en historie Vitamin B12 mangel sørg for at du holde styr på beløpet på en annenhver måned basis og ta B12 tilskudd hvis anbefalt av legen din.

Så for å få hele beløpet av vitamin B12 kan du gjøre ett av følgende;

• Konsumere forsterkede matvarer dobbelt eller tre ganger om dagen for å få minst 3 mcg av B12 per dag
• Ta en B12 supplement daglig som gir minst 10 mcg per dag.
• Ta en ukentlig B12 supplement som gir minst 2000 mikrogram.

Mother Nature sørget for at alle barna får alt de ønsker derfor distribuert alle næringsstoffene i forskjellige ting vi spiser. Så, veganere, trenger du ikke å bekymre deg for vitamin B12. Husk å bare spise riktig!