Hva er mikronæringsstoffer?

Selv om kroppen din trenger små mengder av mikronæringsstoffer, de spiller en viktig rolle i din generelle velvære og helse. Forbruker nok mikronæringsstoffer er spesielt viktig for de eldre, små barn og gravide. Hvis du ikke tar den nødvendige mengden av mikronæringsstoffer du er sannsynlig å utvikle uønskede symptomer. Du kan sjekke med legen din hvis du trenger noen mikro kosttilskudd. Du lurer kanskje på hva mikronæringsstoffer er? Du er heldig siden denne artikkelen vil beskrive alle typer mikronæringsstoffer.

Hva er mikronæringsstoffer?

Som vi alle vet, makronæringsstoffer er energigivende og strukturelle elementer av maten vi spiser, blant annet proteiner, fett og karbohydrater. Hva om mikronæringsstoffer? Mikronæringsstoffer er kjøpt fra maten vi spiser, siden de ikke er laget i kroppen vår. Mikronæringsstoffer er vitaminer, inklusive vannløselige og fettløselige vitaminer og mineraler, herunder større og spormineraler. Nå la oss se på dem en etter en.

1. Vannløselige vitaminer

Video: Bjorn Lomborg: Global priorities bigger than climate change

Disse vitaminer finnes i vassen delen av maten vi spiser. De er absorbert rettes inn i blodet som maten blir fordøyd eller når supplement oppløses. Siden vann utgjør den større del av kroppen, er vannløselige vitaminer sirkuleres gjennom kroppen lett, og nyrene regulerer deres mengder og blir kvitt overflødig gjennom urinen.

Vannløselige vitaminer inkluderer:

• B-vitaminer: tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), pantotensyre (B5), vitamin B6, biotin (vitamin B7), folsyre (vitamin B9, folat), og vitamin B12
• Vitamin C

Du kan få nok vannløselige vitaminer fra egg, fisk, melkeprodukter, sitrusfrukter, meloner, bær, tomater, mørkegrønne grønnsaker, erter, belgfrukter eller poteter.

Hva de gjør

Vannløselige vitaminer har flere oppgaver i kroppen, som omfatter følgende:

• Frigjøre energi: de fleste B-vitaminer er en viktig komponent av viktige enzymer som hjelper til å frigjøre energi fra mat. Dessuten, biotin, pantotensyre, niacin, riboflavin og tiamin hjelpe til energiproduksjon.
• Bygge-celler og proteiner: folsyre, vitamin B6 og B12 metaboliserer aminosyrer bistå i cellen multiplikasjon og holde vev sunn.
• Kollagenproduksjonen: kollagen støtter blodkar, danner en base for bein og tenner, og strikker sår sammen. Vitamin C spiller en viktig rolle i produksjonen av kollagen.

Selv om folk flest tror vannløselige mineraler ikke vare i kroppen i lang, noen som vitamin B12 lagres i leveren. Det er imidlertid lurt å fylle mikronæringsstoffer daglig. Ikke overdose fordi bivirkningene kan være alvorlige, som nerveskader som fører til muskelsvakhet og nummenhet.

2. fettløselige vita

Hva er mikronæringsstoffer? Fettløselige vitamin er en av dem. I motsetning til vannløselige vitaminer, fettløselige mineraler inn i blodet gjennom lymfe kanaler i tarmveggen. De fleste fettløselige vitaminer er fulgt gjennom hele legemet av proteiner. Det overskytende fettløselige vitaminer lagres i fettvev og lever, hvor de frigjøres når det er nødvendig.

Fettløselige vitaminer inkluderer: vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin K. gulrøtter, spinat, grønnkål, papaya, mango, tran, laks, fiskeolje, mandler, solsikkefrø, Collard, etc. er gode kilder for fettløselige matvarer, men du trenger ikke å forbruke fettløselige vitaminer daglig, siden kroppen din vil frigjøre nødvendige mengder fra sine reserver.

Hva de gjør

Disse vitaminene arbeide sammen for å sørge for at nervesystemet, fordøyelseskanalen, lunger, hud og øyne er i god stand. Andre viktige funksjoner av fettløselige vitaminer inkluderer:

• Bygge bein: bendannelse er gjort mulig ved vitamin K, D og A.
• Vision beskyttelse: Vitamin A beskytter synet ditt og holder cellene friske.
• Kroppsvern: vitamin E fungerer som en antioksidant og bidrar til å opprettholde din generelle helse.

Det er svært umulig å få overdreven fettløselige vitaminer, men hvis du tar kosttilskudd, kan disse vitaminene lagres i systemet for lenge og dine giftige nivåer vil stige,

3. Store Mineraler

Hva er mikronæringsstoffer? Unntatt vitaminer, er den andre store delen mineraler, inkludert store mineraler og spormineraler. Først, la oss se på de store vitaminer. Kroppen din trenger og lagrer store mengden av viktige mineraler som er sirkulert i hele kroppen på forskjellige måter. Noen blir direkte absorbert i blodet som kalium-, mens andre må bærere for transport og absorpsjon som kalsium.

Major mineraler inneholder:

• Svovel
• natrium
• kalium
• fosfor
• magnesium
• klorid
• Kalsium

Du kan få store mineraler fra bordsalt, soyasaus, bearbeidet mat, melk, befestet tofu, fisk, fjærkre, bladgrønnsaker, brokkoli, nøtter, kjøtt, brød, etc.

Hva de gjør

• Kalium, klorid og natrium er ansvarlig for vann balansering i kroppen.
• Kalsium, magnesium og fosfor er viktig for friske bein.
• Svovel bistår i stabilisering av proteinstrukturer, inkludert de som utgjør negler, hud og hår.

forholdsregler: Å ha en stor mineral i overkant kan føre til mangel av en annen. For eksempel binder kalsium til natrium og når kroppen oppdager du har for mye natrium det excretes ikke bare natrium, men også kalsium, som betyr at du mister nødvendig kalsium i prosessen. For mye fosfor kan hindre kroppen din fra absorberende magnesium.

3. Trace Minerals

Video: ULTIMATE CHEESE WELLINGTON! - PRIMITIVE METHOD

Svaret på "Hva er mikronæringsstoffer?" vil aldri være komplett uten spormineraler. De finnes i små mengder i kroppen, men de spiller en viktig rolle, akkurat som de store mineraler. Spormineraler inkluderer:

• Sink
• selen
• molybden
• mangan
• Jern
• jod Fluor
• Kobber
• krom

Du kan få nok mineraler og sporstoffer fra forsterkede frokostblandinger, rødt kjøtt, melkeprodukter, bønner, nøtter, poteter, brokkoli, fjærfe, fisk, tang, etc.

Hva de gjør

Spormineraler hjelpe oss på mange måter:

• Jern bidrar bære oksygen i hele kroppen.
• Fluor fremmer bein og tenner helse.
• Sink forhindrer blodpropp, bli mer oppmerksomme på smak og lukt, og fremme immunforsvaret.
• Kobber hjelpemidler i visse enzymer formasjon, som de bidrar til jernmetabolismen, og skaper hemoglobin for å sirkulere oksygen i blodet.

forholdsregler: Tar mye mineraler og sporstoffer gjennom kosttilskudd kan føre til mangel av andre som kan føre til helsemessige komplikasjoner.