8 Advarsel tegn på sinkmangel og hvordan det kan løses

Sink er en viktig spor mineral som er nødvendig for en sunn immunsystem og DNA-reparasjon. Det bekjemper også oksidativ skade, spiller en rolle i celledeling og vekst, gjør at en følelse av smak og lukt, hastigheter sårtilheling og letter nedbrytingen av karbohydrater, fett og proteiner.

Unødvendig å si, en mangel på sink - noe omtrent to milliarder mennesker verden over lider av - kommer til å forlate deg følelsen mindre enn ditt beste.

Hold lesing for å finne ut om du er i fare for sinkmangel, og finn ut hva du kan gjøre med det.

Hvorfor Sink er så viktig?

Sink er et viktig mineral nettopp fordi det er nødvendig i den katalytiske aktivitet på ca. 300 enzymer så vel som i mange aspekter av cellulær metabolisme, slik som de som er nevnt ovenfor.

For gravide kvinner, opprettholde optimale nivåer av sink er enda mer viktig som det understøtter normal vekst og utvikling av fosteret.

Gitt at selv mild sinkmangel bidrar til en rekke helseproblemer, må vi få sink fra våre dietter hver eneste dag, spesielt som kroppen vår ikke er i stand til å lagre mineralet.

Er du i faresonen for sink mangel?

Enkelte mennesker er mer utsatt for en mangel enn andre, inkludert:

• De som har et utilstrekkelig kosthold
• Vegetarianere og veganere, som de biotilgjengelige kilder til sink er animalske
• De med gastrointestinale sykdommer som inhiberer absorpsjon, omfattende ulcerativ kolitt, Crohns sykdom, korttarmsyndrom og kronisk diaré
• De med kronisk lever eller nyresykdom
• De med diabetes
• Alkoholikere, som alkohol reduseres sinkopptak og øker urinutskillelsen sink
• De supplere store mengder jern
• Gravide og ammende kvinner

8. faresignalene du er Zinc Mangel

Bekymret du kan være sink mangelfull? Her er noen tegn du bør se opp for:

1. Dårlig Immunitet

Hvis nivået av sink er lave, kan en av de første tegnene være at du faller syk oftere.

Immunsystemet, kroppens beskyttelse mot infeksjon og sykdom, er sterkt påvirket av vår næringsinntak, inkludert som sink.

Sink hjelper cellevekst og forenkler produksjonen av hvite blodceller som vi trenger for å bekjempe bakterier og virus. Det spiller også en rolle i apoptose - eller celle ‘selvmord’ - der celler som ikke lenger er nødvendig eller er en trussel mot helsen vår er programmert til å dø.

Sink er også effektivt for å forhindre overflødig betennelse - noe som er koblet til en hel rekke sykdommer som astma, allergi, hjertesykdom, kreft, for tidlig aldring og mer.

2. Nedsatt følelse av smak og lukt

Legg merke til at det siste du ikke kan lukte dine prizewinning roser måten du en gang kunne? Eller kanskje, morgenmørkbrent kaffe plutselig smaker som instant?

Tilstrekkelig kroppslige nivåer av sink er nødvendig å fremstille et enzym som kalles karboanhydrase som er avgjørende for smak og lukt, noe som betyr et tap av disse viktige sansene er en av de klassiske tegn på kronisk sinkmangel.

3. vokser langsomt og skader negler

Fordi sink spiller en rolle ved celledeling og vekst og forenkler healing, kan ikke få nok bety håret og neglene lide.

Cellene som produserer hud, hår og negler trenger jevn nivåer av sink for å fremme sunn vekst av disse vev, i henhold til Linus Pauling Institute ved Oregon State University. I et resultat, kan du legge merke til hvite flekker eller streker på neglene, eller de kan være treg til å vokse eller utsatt for deling.

Sørg for å sjekke ut disse andre faresignaler neglene sender deg.

4. Hudsykdommer

Kviser, cystisk akne og enda noen utslett kan alle peker til suboptimale sink nivåer.

Disse betingelser manifeste fordi sink hjelper til med riktig struktur av proteiner og cellemembraner, har anti-inflammatorisk virkning, og selv beskytter mot UV-stråling som fører til for tidlig aldring.

Forskning har funnet at menn og kvinner med alvorlig akne har lavere nivåer av serum sink enn støvfrie individer.

Sink interagerer også med, og øker, vitamin A (retinol) nivåer i kroppen - et annet næringsstoff som spiller en stor rolle i sunn hud.

5. dårlig sårtilheling

Forsinket sårtilheling er en annen vanlig tegn på at du trenger mer sink i kostholdet ditt. Uten denne viktige co-faktor, celler sliter med å dele seg og vokse like raskt som de burde, noe som resulterer i lengre healing ganger.

Forskning har vist at topisk påført sink fremmer leging av sår og reverserer mangler, som gjør forbruker sink fra kosten eller kosttilskudd.

Sink-tilskudd er også sies å være spesielt effektiv på å påskynde tilheling av forkjølelsessår rundt munnen.

6. Vision Loss

Hvis du sliter med å se om natten, eller i dagslys, bør du vurdere din diett.

Høye nivåer av mineralet er funnet i makula, en del av øyets netthinne, ledende forskere til å tro at sink er viktig for synet. Sink muliggjør også vitamin A for å lage melanin, som beskytter øyet. Noen studier viser at å få nok sink kan bedre nattsyn.

Storskala klinisk forskning funnet at inntak av sink og andre viktige øye-vitaminer daglig kan bremse utviklingen av aldersrelatert makula degenerasjon (den ledende årsaken til visjon tap i USA) med 25% og synsskarphet tap med 19% i de på høy risiko for sykdommen.

7. Dårlig hukommelse og oppmerksomhet Span

Denne utrolige næringsstoffet spiller også en avgjørende rolle i å støtte hukommelsesdannelse og kognitiv stabilitet som det regulerer kommunikasjon mellom nevroner og hippocampus for å forbedre hukommelse og læring evner.

Forskerne bak en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition, oppdaget at en sink supplement som gir bare 50% av anbefalt daglig inntak økt oppmerksomhet span på deltakere.

Det bør bemerkes at sink var best absorbert når leveres sammen med en riktig balanse av andre næringsstoffer, slik som de som finnes i hele matvarer, i motsetning til kosttilskudd.

8. depresjon eller stress

Læring og hukommelse er ikke de eneste de delene av hjernen som sink påvirker - det spiller en rolle i moduler hjernen og kroppens respons på stress.

Sink har vist seg å være mangler i serum fra folk som opplever depresjon. Utrolig, jo mer deprimert noen er, jo lavere serum sink nivå! Det gjelder for stress også - som typisk når vi blir stresset, deprimert eller begge deler, våre organer krever ekstra næringsstoffer for å håndtere de fysiske implikasjonene av disse følelsene.

Supplering med sink har vist seg å ha antidepressiv effekt, og behandling med antidepressive midler vanligvis tilbake serumsinknivåer til det normale.

Hvor mye sink trenger jeg?

Ifølge National Institutes of Health, bør menn over 19 år satse på 11 mg sink daglig, mens kvinner krever bare 8 mg. Kvinner som er gravide krever også 11 mg, mens de ammer bør bestrebe seg på 12 mg daglig. De med en mangel kan i utgangspunktet kreve mer for å bringe kroppslige nivåer tilbake til normale nivåer.

Hvis noen av disse symptomene høres det kjent ut, kan du bli mangelfull i sink og et besøk til legen kan være i orden! Behandling kan inkludere sink tilskudd eller rett og slett spise mer sink-rik mat.

Selv om det er lite sannsynlig at du vil overdose på sink gjennom kosten, det er mulig å få for mye fra å ta kosttilskudd.

Bivirkninger av overdreven sink er kvalme, oppkast, tap av matlyst, magekramper, diaré og hodepinen. Tolererbar øvre inntak for alle voksne i alderen 19+ er 40 mg daglig, med mindre annet er anbefalt av lege.

Beste kildene til sink

Fordi det er lettere, sunnere og tryggere å få tilstrekkelig sink inntak fra et balansert kosthold som inneholder de riktige nivåene andre viktige næringsstoffer også, nedenfor er noen av den beste maten kilder til mineralet:

• Kokte østers, 3 oz - 445% DV
• Rack av okseribbe - 258%
• Ristet hvete, en cup - 158%
• Cashewnøtter, en kopp - 51%
• Magert svinekjøtt, 3 oz - på 28%
• Adzuki bønner, en kopp, kokt - 27%
• Gresskar, squash og sesamfrø, 1 oz - 19%
• Mørk kokesjokolade, 29g kvadrat - 19%
• Chickpeas, en kopp, kokt - 17%
• Snittebønner, en kopp, kokt - 12%
• Pinjekjerner, 1 oz - 12%
• Spinat, en kopp kokt - 9%

Faktorer som påvirker Sink Absorpsjon

Te og kaffe både hindre sink absorpsjon, som gjør matvarer og kosttilskudd rike på kalsium og jern.

Biotilgjengeligheten av sink fra vegetarisk diett kan være lavere enn fra andre dietter som kjøtt sinkinnhold er lettere absorberes. I tillegg er ikke-kjøttetere tendens til å konsumere masse belgfrukter og hele korn, som inneholder antinæringsstoffer som kan hemme sink absorpsjon.

Av disse grunner, kan vegetarianere krever så mye som 50% mer enn ikke-vegetarisk daglig inntak som er nevnt ovenfor. Men en 2003 rapport publisert i American Journal of Clinical Nutrition bemerker at sink mangler sett i plantebasert kosthold i fattige land ikke er assosiert med vegetarisk diett i rikere land, som USA.

Men hvis du følger en overveiende vegetarisk eller vegansk kosthold, kan kosttilskudd være lurt å unngå eller reversere en mangel i dette viktige mineralet.