5 Alternativer til bruk av sukker

Vi liker alle våre morgen kopp te med litt sukker i det å sparke starte dagen. Sukker gjør nettopp det, gir deg en energibrus siden det er ingenting, men karbohydrater-primær energikilde. Men vi får også karbohydrater fra korn, nøtter, frukt og grønnsaker og alle snacks som vi spiser i mellom. Selv om disse karbohydrater er sunt, siden de også kommer pakket med vitaminer, mineraler og gode fettstoffer, hva raffinert sukker består av kun karbohydrater, minus alle de gode ting-dermed sette den på vekt overvåkere svarteliste. Den har en veldig høy glykemisk indeks, noe som betyr at det å spise raffinert sukker vil gi en umiddelbar utbrudd av energi som må brukes umiddelbart, ellers blir lagret som fett. Spise mye raffinert sukker fører til ujevnt toppene i vårt blod sukker nivåer, hormonelle problemer, tannråte, fedme og en sjanse for å pådra diabetes. Sukker er også hovedansvarlig for kviser i huden og flab i kroppen. Så mye at i det siste, leger ber deg om å unngå sukker helt i kosten.

Så hva gjør du når du har en søt tann, og kan ikke gjøre uten den søte i ditt daglige kosthold? Vel, du erstatte den med noe annet som er sunt, så vel som søt. Det er mange alternativer til å bruke sukker. Vi lister her noen av dem.

Video: Los Ocho Mejores Endulzantes Naturales Y Alternativas De Azúcar

Honning

Dette er en av de eldste naturlige søtningsmidler, laget av bier fra nektar i blomstene. Honning er rik på fruktose og glukose, og har en særegen smak og aroma. En kopp sukker kan erstattes med litt over 3/4 kopp honning. Det er også rik på vitaminer, mineraler, antioksidanter og enzymer som gjør det til en supermat.

Coconut Palm Sugar 

Coconut Palm Sugar er den nye raseri blant vekt overvåkere. Den er laget av saft av Palmyra anlegg og kokos anlegget. SAP er sukkerholdig og gir sødme til dette sukkeret. Det selges også under navnet kokos sukker. Den har en karamellisert smak. Dens glykemisk indeks er 35 meget lavt i forhold til det av raffinert sukker (60). Bruk den som en 1: 1 erstatning for en skje med sukker.

Stevia

Stevia er en grønn urt innfødt til Sør-Amerika. Bladene på stevia planten har nesten 40 ganger sødme av sukker. Den er tilgjengelig i pulverform og i flytende former. Det ikke pigg blodsukkeret og har null kalorier.

Agave sirup

Agave sirup eller agave nektar ekstraheres fra den saft av en Cactus som anlegg og har en lavere glykemisk indeks enn sukker. Det er først og fremst laget av fruktose og tar mye lengre tid enn sukker for å bli absorbert i blodet. Det er 1,4 ganger søtere enn sukker, og må brukes tilsvarende i matlaging.

Dato Sugar

Video: TAR DET TIL NESTE NIVÅ

Dato sukker er et naturlig søtningsmiddel som er laget av tørket datoer. Den kan brukes i matlaging og desserter. Den har en lavere GI sammenlignet med sukker og er lastet med vitaminer og mineraler også. Den eneste ulempen er at det ikke oppløses i væsker så kan ikke brukes i drikker.