Randomiserte kontrollerte studier i ernæring

Dette er en samling av høy kvalitet forskningsstudier i ernæring, om noen av temaene vi dekker på denne nettsiden.

Alle disse studiene er publisert i respekterte, fagfellevurderte tidsskrifter.

Alle studier på denne siden er randomiserte kontrollerte studier hos mennesker, med mindre annet er angitt.

Lav-karbohydrat vs. lav-fett diett

En lav carb diett er basert på mat som inneholder en lav mengde karbohydrater. Matvarer som inneholder mye sukker og stivelse er erstattet med matvarer som inneholder mye protein og fett.

Et fettfattig diett, er basert på mat som inneholder en lav mengde fett, vanligvis under 30% av totale kalorier. Matvarer som frukt, grønnsaker og hele korn blir vektlagt.

Studiene nedenfor er kontrollerte studier der folk er randomisert til enten en low-carb eller en lav-fett diett. Resultatene er målt, er vanligvis kroppsvekt og risikofaktorer for sykdom.

1. Krebs NF, et al. Effekt og sikkerhet av en høy protein, lav karbohydrat diett for vekttap hos alvorlig overvektige ungdom. J Pediatr. 2010 Aug-157 (2): 252-8.
2. Hernandez et al. Mangel på undertrykkelse av sirkulerende frie fettsyrer og hyperkolesterolemi løpet vekttap på en høy-fett, lav-karbohydrat diett. Am J Clin Nutr mars 2010 vol. 91 no. 3 578-585.
3. Brinkworth GD, et al. Langtidseffekter av en svært lav-karbohydrat vekttap diett sammenlignet med en isocaloric lav-fett diett etter 12 mnd. Am J Clin Nutr. 2009 Jul-90 (1): 23-32.
4. Volek JS et al. Karbohydrat begrensning har en mer gunstig innvirkning på det metabolske syndrom enn en fettfattig diett. Lipider. 2009 april-44 (4): 297-309.
5. Tay J, et al. Metabolske effekter av vekttap på en meget-lav-karbohydrat diett sammenlignet med en isocaloric høy karbohydrat diett i abdominally fete individer. J Am Coll Cardiol. 2008 Jan 1-51 (1): 59-67.
6. Keogh JB, et al. Effekter av vekttapet fra en meget-lav-karbohydrat diett på endotelfunksjonen og markører for kardiovaskulær sykdom hos individer med abdominal fedme. Am J Clin Nutr. 2008 Mar-87 (3): 567-76.
7. Shai I, et al. Vekttap med en lav-karbohydrat, Middelhavet, eller lav-fett diett. N Engl J Med. 2008 juli 17-359 (3): 229-41.
8. Dyson PA, et al. En lav-karbohydrat diett er mer effektive til å redusere kroppsvekt enn sunn mat i både diabetiske og ikke-diabetiske individer. Diabet Med. 2007 Dec-24 (12): 1430-5.
9. Halyburton AK, et al. Lav- og høy-karbohydrat vekttap dietter har lignende effekt på humør, men ikke kognitive prestasjoner. Am J Clin Nutr. 2007 Sep-86 (3): 580-7.
10. Gardner-CD, et al. Sammenligning av Atkins, Zone, Ornish, og lære dietter for endring i vekt og relaterte risikofaktorer blant overvektige premenopausale kvinner: A til Z Weight Loss Study: en randomisert studie. JAMA. 2007 Mar 7-297 (9): 969-77.
11. McClernon FJ et al. Effekten av en lav-karbohydrat ketogen diett og en lav-fett diett på humør, sult og andre selvrapporterte symptomer. Fedme (Silver Spring). 2007 Jan-15 (1): 182-7.
12. Nickols-Richardson SM, et al. Opplevd sult er lavere og vekttap er større hos overvektige premenopausale kvinner forbruker en lav-karbohydrat / høy-protein vs high-karbohydrat / fettfattig diett. J Am Diet Assoc. 2005 Sep-105 (9): 1433-7.
13. Meckling KA, et al. Sammenligning av en lav-fett diett til en lav-karbohydrat diett på vekttap, kroppssammensetning, og risikofaktorer for diabetes og hjerte- og karsykdommer i frittlevende, overvektige menn og kvinner. J Clin Endocrinol Metab. 2004 Jun-89 (6): 2717-23.
14. JS Volek, et al. Sammenligning av energifattig svært lav-karbohydrat og lav-fett dietter på vekttap og kroppssammensetning hos overvektige menn og kvinner. Nutr Metab (Lond). 2004- 1: 13.
15. Lonzra WS Jr., et al. En lav-karbohydrat, ketogene diett mot en lav-fett diett for å behandle fedme og hyperlipidemi: en randomisert, kontrollert studie. Ann Intern Med. 2004 May 18-140 (10): 769-77.
16. Aude YW, et al. Den nasjonale cholesterol utdanningsprogrammet diett vs en diett lavere i karbohydrater og mer protein og enumettet fett: en randomisert studie. Arch Intern Med. 2004 oktober 25-164 (19): 2141-6.
17. Brehm BJ et al. En randomisert studie som sammenligner en svært lav karbohydrat diett og en kalorifattig fettfattig diett på kroppsvekt og kardiovaskulære risikofaktorer hos friske kvinner. J Clin Endocrinol Metab. 2003 Apr-88 (4): 1617-1623.
18. Sondike SB, et al. Virkningene av en lav-karbohydrat diett på vekttap og kardiovaskulær risikofaktor hos overvektige ungdom. J Pediatr. 2003 Mar-142 (3): 253-8.
19. Samaha FF, et al. En lav-karbohydrat sammenlignet med en lav-fett diett i alvorlig fedme. N Engl J Med. 2003 May 22-348 (21): 2074-81.
20. Foster GD, et al. En randomisert studie av en lav-karbohydrat diett for fedme. N Engl J Med. 2003 May 22-348 (21): 2082-90.
21. Guldbrand, et al. I type 2 diabetes, for randomisering for å råd følge en lav-karbohydrat diett forbedrer transient glykemisk kontroll i forhold til råd til følge en lav-fett diett som produserer et tilsvarende vekttap. Diabetologia. 2012 Aug-55 (8): 2118-27.
22. Westman EC, et al. Effekten av en lav-karbohydrat, ketogene diett mot en lav glykemisk indeks diett på glykemisk kontroll hos type 2 diabetes mellitus. Nutr Metab (Lond). 2008 desember 19 til 5: 36.
23. Daly ME, et al. Kortsiktige effektene av alvorlig kosten karbohydrat-begrensning råd i type 2 diabetes - en randomisert kontrollert studie. Diabet Med. 2006 Jan-23 (1): 15-20.

Hovedresultater: Low-carb dietter vanligvis føre til mer vekttap enn lav-fett dietter, selv når de magre grupper er kalorifattig, mens low-carb grupper ikke.

Lav-karbohydrat dietter også betydelig bedre viktige risikofaktorer for sykdommer som hjerte- og karsykdommer og type II diabetes.

Meta-analyser av low-carb diett Studier

Disse studiene er meta-analyser av randomiserte kontrollerte studier av lav-karbohydrat dietter.

1. Santos F, et al. Systematisk gjennomgang og meta-analyse av kliniske studier av effekter av lav karbohydrat dietter på kardiovaskulære risikofaktorer. Fedme, Anmeldelser 13: 1048-1066.
2. Hession M, et al. Systematisk gjennomgang av randomiserte kontrollerte studier av lav-karbohydrat vs lav-fett / lav-kalori diett i forvaltningen av fedme og dens samtidige sykdommer. , 10 Fedme Anmeldelser: 36-50.
3. Westman EC, et al. Lav-karbohydrat ernæring og metabolisme. Am J Clin Nutr august 2007 86: 2 276-284

Hovedresultater: Samme som ovenfor. Low-carb dietter føre til mer vekttap og en ytterligere forbedring i metabolsk helse sammenlignet med lav-fett diett.

Den paleolittiske Diet

Randomiserte kontrollerte studier i paleolithic diett (vanligvis kjent som paleo diett eller hule diett).

1. Jönsson T, et al. Fordelaktige effekter av en Paleolitikum diett på kardiovaskulære risikofaktorer ved type 2-diabetes: en randomisert kryss-over pilotstudie. Cardiovascular diabetology 2009, 08:35.
2. Lindeberg S, et al. En Palaeolithic diett forbedrer glukosetoleransen mer enn en Middel-lignende diett i individer med iskemisk hjertesykdom. Diabetologia. 2007 Sep-50 (9): 1795-807.

Hovedresultater: Den paleo diett har gunstige effekter på kroppsvekt og viktige risikofaktorer. Men studiene er tilgjengelig er svært liten slik at resultatene må tas med en klype salt.

Vitamin D3 Tilskudd

En mangel på vitamin D er svært vanlig i dag, spesielt i land hvor det er lite sol gjennom det meste av året.

1. Lappe JM, et al. Vitamin D og kalsium-tilskudd reduserer kreftrisiko: resultater fra en randomisert studie. Am J Clin Nutr. 2007 Jun-85 (6): 1586-1591.
2. Meta-analyse: Bischoff-Ferrari HA, et al. Brudd forebygging med vitamin D: en meta-analyse av randomiserte kontrollerte studier. JAMA. 2005 May 11-293 (18): 2257-64.
3. Trivedi DP et al. Effekt av fire måneds oral vitamin D3 (kolekalsiferol) tilskudd på brudd og dødelighet hos menn og kvinner som lever i samfunnet: randomisert dobbeltblind, kontrollert studie. BMJ 2003-326: 469.
4. Broe KE, et al. En høyere dose av vitamin D reduserer risikoen for fall i sykehjem beboerne: en randomisert, flerdoseundersøkelse. J Am Geriatr Soc. 2007 Feb-55 (2): 234-9.
5. Urashima M, et al. Randomisert studie av vitamin D for å forhindre sesong influensa A i skolebarn. Am J Clin Nutr mai 2010.

Hovedresultater: D-vitamin reduserer risikoen for fall og frakturer hos eldre ved høyere doser. Vitamin D kan redusere risikoen for cancer og luftveisinfeksjoner.

Alt annet?

Hvis du ønsker å bli varslet når vi analysere bevis bak noen andre aspekter av helse, sørg for å abonnere på gratis oppdateringer.

Det er ingen kirsebær plukke her. Alle relevante studier er inkludert.