Hvordan spise nøtter kan hjelpe deg å miste vekt

Nøtter er svært sunt, samtidig som de er pakket full av næringsstoffer og antioksidanter (1).

Faktisk har de vært forbundet med en rekke helsemessige fordeler, herunder beskyttelse mot hjertesykdom og diabetes (2).

Men de er også høy i fett og kalorier, forårsaker mange folk til å unngå nøtter av frykt for at de er fetende.

Denne artikkelen ser på bevis for å avgjøre om nøtter er vekttap vennlig eller fetende.

Nøtter inneholder mye fett og kalorier

Nøtter er høy i kalorier.

Dette skyldes at en stor del av dem er fett, som er en konsentrert kilde til energi. Ett gram fett inneholder 9 kalorier, mens ett gram av karbohydrater eller protein inneholder kun 4 kalorier.

Nøtter inneholder mest umettet fett. Denne typen fett er forbundet med beskyttelse mot mange forskjellige sykdommer, slik som hjertesykdom (3).

Kalori- og fettinnhold pr ett ounce (28 gram) som tjener for noen vanlige spist nøtter er vist nedenfor:

• Valnøtter: 183 kalorier og 18 gram fett (4)
• Paranøtter: 184 kalorier og 19 gram fett (5)
• mandler: 161 kalorier og 14 gram fett (6)
• pistasje~~POS=TRUNC: 156 kalorier og 12 gram fett (7)
• cashewnøtter: 155 kalorier og 12 gram fett (8)

Fordi de inneholder mye fett og kalorier, mange antar at å legge nøtter til kostholdet vil føre til vektøkning.

Men som omtalt nedenfor, vitenskapelige studier støtter ikke dette.

Sammendrag: Nøtter er høy i kalorier fordi de inneholder mye fett, en konsentrert energikilde. Selv små porsjoner inneholder mye fett og kalorier.

Jevnlig å spise nøtter er ikke knyttet til vektøkning

Flere observasjons studier har funnet at regelmessig spise nøtter ikke er assosiert med vektøkning og kan til og med forhindre den (9, 10, 11, 12, 13).

For eksempel, en studie sett på dietter med 8,865 menn og kvinner over 28 måneder.

Den fant at de som spiste to eller flere porsjoner av nøtter i uken hadde 31% lavere risiko for vektøkning, sammenlignet med de som aldri eller sjelden spiste dem (10).

Også en gjennomgang av 36 studier funnet at regelmessig inntak av nøtter ikke var knyttet til en økning i vekt, kroppsmasseindeks (BMI) eller midje størrelse (14).

I kontrollerte studier der deltakerne måtte holde seg til en streng diett, gjorde tillegg av mange forskjellige typer nøtter ikke føre til endringer i kroppsvekt (15, 16).

Enda viktigere, i studier hvor nøtter ble lagt til av mennesker dietter som var i stand til å spise som de likte, mutter forbruk ikke føre til vektøkning (17, 18).

Når det er sagt, et lite antall studier har rapportert at spise nøtter var assosiert med en økning i kroppsvekt (19, 20).

Men noen økning i vekt var svært liten, mye lavere enn forventet, og en tendens til å være ubetydelig på lang sikt.

Sammendrag: Studier har funnet at å spise nøtter regelmessig ikke fremmer vektøkning, uansett om folk følger en streng diett eller spise som de vil. I noen tilfeller, de beskytter mot vektøkning.

Å spise nøtter kan også øke vekttap

Flere store observasjons studier har funnet at hyppigere mutter inntak er forbundet med en nedre kroppsvekt (12, 13, 21, 22).

Det er ikke klart hvorfor dette er, men det kan være delvis på grunn av sunnere livsstil valg av de som spiser nøtter.

Men studier på mennesker viser at blant annet nøtter som en del av et vekttap diett ikke hindrer vekttap. Faktisk øker det ofte vekttap (23, 24, 25, 26, 27).

Video: MY DIET SECRETS | Telling You All My Best Tips!