Vitamin C-mangel

Vitamin C er et vannløselig vitamin som er nødvendig for optimal vekst og metabolisme. Mangel eller utilstrekkelig serum nivåer av dette vitaminet kan føre til utvikling av alvorlige helseproblemer som skjørbuk, svekket helbredelse etc. Det er ikke vanskelig å møte den gjennomsnittlige daglige behovet for vitamin C som den er til stede i mange naturlig forekommende stoffer. Men i underutviklede land, er risikoen for å utvikle ernæringsmessige mangel av vitamin C øker på grunn av manglende bevissthet eller dårlig tilgjengelighet av høy kvalitet vitamin C matvarer. En mild eller akutt mangel på vitamin C ikke forårsaker mye skade, men alvorlige og kroniske nedgang i vitamin C-nivå kan føre til en alvorlig sykdom - også kjent som skjørbuk.

Hva er vitamin C-mangel?

Den normale menneskekroppen har evnen til å lagre omtrent 1500 mg av vitamin C. Den karakteristiske sykdom av vitamin C ikke vises eller nåværende symptomer før denne konsentrasjon når frem til mindre enn 300 mg vitamin C. For å hindre utvikling av skjørbuk helsepersonell anbefalt daglig inntak på minst 10 mg av vitamin C. kronisk vitamin C mangel kan føre til en rekke helsemessige problemer, for eksempel:

• Blødning fra tannkjøttet
• Svekket evne i kroppen til å reparere skader eller helbrede sårene
• Blødning ved nivået til dermis som kan resultere i blåmerker
• Svak eller sårbare immunsystem som øker tilbøyelighet til å utvikle helseproblemer
• Vitamin C er nødvendig for å kontrollere serumkolesterolnivåer i kroppen - kronisk vitamin C mangel kan interferere med kolesterolsyntesen og dets metabolisme
• En moderat til alvorlig svekkelse av bein vekst
• anemi

Funksjoner av vitamin C-

Noen av de karakteristiske fordeler og funksjoner av vitamin C, er opplistet nedenfor.

• Det er nødvendig for den normale syntese av kollagen - et bindevev som er ansvarlig for syntesen av mobilnettet matrise av bein, sener, leddbånd, og nesten alle vev. Dette collagen inneholder vev sammen og gir styrke til viktige organer og systemer.
• Det er nødvendig for syntese av aminosyrer som bidrar til reguleringen av de metabolske funksjoner i kroppen, spesielt i syntesen av thyroid hormon.
• Det er nødvendig for bein utvikling og ombygging.
• Det er nødvendig for korrekt syntese og absorpsjon av forskjellige ioner (kalsium og jern).
• antioksidantegenskaper.Vitamin C tjener som et utmerket antioksidant ved å hindre dannelsen av frie radikaler og reaktive oksygenarter. Denne funksjonen hjelper kroppen i eliminering av giftstoffer. Denne egenskapen øker også effektiviteten av legemet for å syntetisere nødvendige enzymer. Den antioksiderende egenskap forsinker også aldringsprosessen.
• Mat industri. Vitamin C er nå benyttes i næringsmiddelindustrien, som konserveringsmidler og additiver. Det forhindrer misfarging av ulike syntetisk fremstilte matvarer. Det er også kjent for å hemme dannelsen av nitrosaminer, som er den ledende årsak til kreft i magesekken. Av denne grunn er det også tilsettes som en integrert komponent i de herdede kjøtt.

Nødvendige mengder vitamin C

Nedenfor er den anbefalte daglige rasjon (RDA) for vitamin C.

Video: Robert Franz über Vitamin C

Til Jegnfants

For barn

for ungdom

For voksne

Merk: Røykere må legge til en ekstra 35 mg i kostholdet.

Hva er symptomene på vitamin C-mangel?

Mangel på vitamin C kan fører til noen alvorlige helseproblemer, det kan identifiseres ved symptomer som,

• Blåmerker under huden
• Blødning fra tannkjøtt og nese
• Muskelsvakhet og tretthet
• Grov, tørr og flassende hud
• Skadet hår og flisete tupper

Hva er årsakene Risikofaktorer av vitamin C-mangel?

Noen av de viktigste årsakene til vitamin C-mangel er:

• Mindre inntak av grønnsaker og frukt og overdrevent inntak av bearbeidet mat.
• Eksponering av grønnsaker og frukt for sterk varme ødelegger vitamin C-konsentrasjoner og fører til nedgang nivåer.

Risikofaktorer for vitamin C-mangel er som følger:

• Spedbarn som ikke tar morsmelk
• alkoholinntak
• Nikotininntak (sigarett)
• diabetikere
• Pasienter på dialyse
• Stort væsketap (diaré)

Hva er behandlingen for vitamin C-mangel?

Det er en liste over grønnsaker og frukt som inneholder høyeste kilder til vitamin C:

• Mango
• Ananas
• papaya
• Jordbær, blåbær
• cantaloupe
• Vannmelon
• kiwi

Grønnsaker med høyt innhold av vitamin C er:

• Peppers (rød og grønn)
• poteter
• Tomatjuice og fersk tomat
• Brokkoli
• Blomkål

Det er noen forsterkede frokostblandinger er også tilgjengelig i markedet som vitamin C er lagt i produktet. Sjekk ingrediensene gitt på baksiden av produktet for å sjekke vitamin C innhold tilgjengelig i den.

Det skal bemerkes at tilberede frukt og grønnsaker på høy varme senker vitamin C-innholdet er imidlertid for mikrobølger dem kan forhindre noen tap.

kosttilskudd

Video: 5 Anzeichen für Vitaminmangel - Die man dir sofort ansieht

Mangel på vitamin C kan overvinnes ved å ta kosttilskudd som er lett tilgjengelig i markedet, i naturlig form og syntetisk også. Askorbinsyre er den mest brukte vitamin C supplement, er det tilgjengelig i form av tabletter, granuler og kapsler etc.

Det anbefales at dosen må settes som 250-500 mg 2-3 ganger per dag for voksne, og det må tas med måltider. Samråd med legen din er nødvendig før du tar noen vitamin C supplement som det kan samhandler med mange medisiner.