Dummies’ guide til glutenfri diett

Innholdet

• Hva er behovet for å gå glutenfri?
• 1) ta noe som er frisk:
• 2) spis ‘glutenfrie’ produkter:
• 3) les etikettene nøye:
• 4) få en app:
• 5) lag en liste:
• 6) sosial men vær forsiktig:
• 7) ta tips:

Ikke sikker på om du lider av cøliaki?

Ikke bekymre deg. Det er ikke nødvendig å treffe på panikk-knappen.

Det er en vanlig dilemma at mange ansikter. En av de største problemene som møter de som lider av cøliaki er at det er nesten 300 symptomer mulige.

Og de kan lett forveksles med irritabel tarm-syndrom og laktoseintoleranse.

Man bør være svært forsiktig med å konkludere med om han / hun lider av cøliaki.

Noen av de vanligste symptomene på denne sykdommen er jernmangel, bein eller leddsmerter, kribling, nummenhet i hender og føtter, munnsår, etc.

Men når du er sikker på at du er diagnostisert med cøliaki, etter en glutenfri diett er en nødvendighet.

Hva er behovet for å gå glutenfri?

Gluten er et protein kompleks som finnes i hvete og bygg. Hvis du lider av cøliaki, så er det en veldig stor sannsynlighet for at du vil være intolerant for hvete og relaterte produkter.

Er det ikke så enkelt som å slippe av hvete og bygg fra kostholdet?

Dessverre, det er ikke det.

Den complicacy oppstår på grunn av det faktum at gluten vises i mange flere produkter enn vi kan forestille oss.

Gluten finnes i såper og selv i sauser.

Her er noen av de tingene hva du kan gjøre for å være helt komfortabel med en glutenfri diett.

1) Ta noe som er frisk:

Ferske grønnsaker, frukt, kjøtt, fjærkre og fisk.

Noen av disse tingene er velkommen.

Husk at det å spise noe friskt og gjør det til en vane er den beste måten å starte.

2) Spis ‘glutenfrie’ produkter:

Sakte du kan utvide din diett til produkter som er merket som glutenfri.

Noen ganger kan det skje at du kan få fornyet symptomer etter å ha spist merkede produkter.

Bare kutte ned produktene som du nylig har lagt til kosthold.

3) Les etikettene nøye:

Hvis du vil inkludere noen flere produkter i din nylig tilpasset kosthold, studere tabellene mat som er gitt i nesten alle produktene.

Sjekk om gluten er inkludert i listen eller ikke.

4) Få en app:

Hvis du eier en smarttelefon, få en app som er relatert til glutenfri diett og relaterte problemer.

5) Lag en liste:

Ta ut litt tid fra rutine og lage en liste over alle de tingene som du kan inkludere i kostholdet ditt.

Dette vil hjelpe med å skape en kartet i din mening om maten du er komfortabel med, og maten du ikke er.

6) Sosial men vær forsiktig:

Det er ikke noe problem i å gå til parter og offentlige samlinger, men ta maten med deg.

Ikke la dine venner og slektninger lager mat for deg, fordi de ikke vet hva slags diett du følger.

7) Ta tips:

Ta støtte fra venner, slektninger, familie og ektefelle og samle informasjon så mye som mulig om hva annet du kan gjøre for å leve et gluten fritt liv.

Samler forskjellige glutenfri tabellene mat som frigis en gang i blant av autoriserte kilder.

Les også:

Er Linser glutenfri?

Har Peanut Butter har gluten?

Har sjokolade Har Gluten?