Er popcorn glutenfri?

De som lider av cøliaki virkelig trenger å holde seg borte fra gluten. Gluten er et protein som finnes i rug, hvete produkter, bygg og visse andre korn. Gluten er en viktig ingrediens i mange typer snack mat som bakevarer, godteri, chips og kjeks. Hvis du har cøliaki, spise enda litt gluten i mat kan føre til alvorlig sykdom. Men hva med å spise popcorn?

Er Popcorn Glutenfri?

Svaret er at, ja, det er glutenfri. Mais er en annen type av korn enn de som inneholder gluten, og det er faktisk ikke inneholder gluten i det hele tatt. De fleste popcorn bare inneholder mais, olje, og kanskje smør-ingen av disse har gluten. Alle disse mener at de med cøliaki er i stand til å spise den.

Derimot, i praksis, det er andre ting å vurdere når de bestemmer seg for å spise "glutenfri" popcorn. Det kan være krysskontaminering dersom popcorn ble gjort på en fabrikk som også gjør andre typer snack matvarer som inneholder gluten. Dersom emballasjen ikke egentlig si at popcorn er "glutenfri"Kan det faktisk inneholder gluten fra andre produkter laget på samme fabrikk.

Hvis popcorn inneholder visse smakstilsetninger eller krydder, kan de også ha gluten i dem og bør ikke spises av de som har cøliaki. Så det anbefales å lese alle ingredienser på etiketten for å forsikre deg om at popcorn er helt trygt å spise. Dette gjelder pre-popped popcorn, varmes i mikrobølgeovn popcorn, eller popcorn du faktisk pop på egen hånd. Du må sørge for at det ikke er noen smakstilsetninger på dem, eller at smakstilsetninger er fri for gluten før du spiser popcorn. Hvis du setter visse smakstilsetninger på popcorn, svaret på "er popcorn glutenfri" kan være "Nei".

Merk

Mens popcorn er vanligvis betraktet som en sunn snack, selv for de med cøliaki, kan det bli ikke sunt hvis du bruker mye av salt, olje, eller sukker for å forberede den med. Betrakt kino popcorn for eksempel: En middels pose av denne type popcorn inneholder omtrent 720 kalorier per sekk samt 1,860 mg natrium og utrolige 48 gram fett. Dette er ikke så sunt hvis du vet de fleste 2000 kalori diett bør ikke ha mer enn 67 gram fett hver dag og ca 2300 mg natrium hver dag.

Lag din egen Glutenfri Popcorn

Det er en måte å lage din egen gluten gratis popcorn slik at svaret på "er popcorn glutenfri" kan være en utvetydig ldquo-yesrdquo-. Her er en oppskrift du enkelt kan gjøre:

Total tid: 75 minutter Utbytte: 5 liter popcorn

Video: Moogle Munch Popcorn, Signed FF15 Book &...Gilgamesh in FF15?!

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovn til 250 grader.
2. Pop fem liter popcorn og satt inne i en stor langpanne.
3. Bland resten av ingrediensene (bortsett fra vanilje og bakepulver) sammen i en stor panne og stek over middels varme under langsom omrøring inntil blandingen smelter.
4. Ta blandingen til en byll og kok i fem minutter under omrøring.
5. Fjern fra varmekilden.
6. Bland i natron og vanilje til den kokte blanding.
7. Hell den varme blandingen over popcorn og rør for å belegge popcorn fullstendig.
8. Stek på 250 grader i en time, og rør popcorn hver femten minutter.
9. Kul på en stor stekeplate, med en slikkepott for å bryte opp større klumper av karamell corn.Then bare nyte det!

Flere Glutenfri Snacks

Du har funnet svaret på "Er popcorn glutenfri" og ønsker å vite mer snacks som cøliaki lider kan nyte som ikke inneholder noen gluten i dem. Deretter følgende liste bør være ditt valg:

• Rosiner og peanøttsmør på selleri. Bruk naturlig peanøttsmør som er glutenfri og spre den på stilker av selleri. Sett rosiner på toppen for en sunn og glutenfri snack. Peanøttsmør er høyt innhold av protein og monoumettede fett, og rosinene har komplekse karbohydrater og fiber i dem.
• Nøtter og frisk frukt. Disse er både glutenfri. Kombinasjonen gir deg rikelig med sunt fett, karbohydrater og gode proteiner.
• Bakte mais tortilla chips og fersk guacamole. Pass på å bruke guacamole som har ingen konserveringsmidler. Guacamole skal bare inneholde mashed avokado, hvitløk, løk, lime juice, jalapeno paprika og tomater. Du kan nyte den sunne fett fra avokado og karbohydrater fra korn tortilla chips, samt en liten mengde protein i dem.
• En peanut smør og gelé sandwich på glutenfri brød. Dette er en god matbit å mate barn, og er en stor kilde til protein, karbohydrater og sunt fett.
• Trail mix. Du gjør dette ved å kombinere rosiner, nøtter, MMS eller sjokoladebiter. Dette gir en salt, søt og god.
• Bakt potet med gressløk, og lite fett mozzarella ost. Denne inneholder karbohydrater, protein, fett og mye bra fiber.
• Gulrot pinner med dressing som er glutenfri. Dette innebærer friske grønnsaker med velsmakende dip, som er en god kilde til karoten, fett, vitamin A og sunne komplekse karbohydrater.
• Fettfattig yoghurt med høy fiber glutenfri kornblanding og frukt. Dette er noe du kan eksperimentere med til du får den rette kombinasjonen av yoghurt, frokostblandinger og frukt. Dette snack er høy i kalsium, protein og komplekse karbohydrater.
• Butikken kjøpte godbiter. Du kan se gjennom glutenfri delen på Rimi for spesielt laget kjeks, kaker, og pretzels som er gjort uten gluten.