Cøliaki

Personer som lider av cøliaki kan ikke fordøye mat og drikke som inneholder gluten i dem. Det er ikke en intoleranse av gluten eller en allergi-mat det er snarere en autoimmun tilstand hvor immunsystemet begynner å angripe vev av tynntarmen når gluten forbrukes. Symptomene på cøliaki inkluderer oppblåsthet, magesmerter og diaré. Med passering av tid, kan denne sykdom føre til uventet vekttap og mangel på normal vekst hos barn. Cøliaki er uhelbredelig, men å spise en glutenfri diett kan hjelpe pasienter med å styre denne sykdommen.

Hva er cøliaki?

Cøliaki (stavet i enkelte land som cøliaki) er en tilstand hvor immunsystemet blir følsomt for gluten inntak og begynner å angripe tynntarmen. Gluten er et protein som finnes i havre, bygg, rug og hvete. Denne følsomhet av immunsystemet til gluten resulterer i skade påført tynntarmen. I denne sykdommen, oppstår villus atrofi eller betennelse i tarmtottene som er fingerlignende fremspring langs tarmen. Den atrofi av villi fører til reduksjon av overflatearealet i tarmen hvor næringsopptak kan finne sted. Dette kan resultere i utvikling av malabsorptive og gastrointestinale symptomer.

I Storbritannia er cøliaki ikke veldig uvanlig, og hver en av 100 personer er berørt av det. Tilfeller av denne sykdommen som har blitt rapportert så langt har avdekket at det kan oppstå i alle aldre, og kvinner er omtrent to til tre ganger større sannsynlighet for å utvikle denne sykdommen enn menn.

Hva er symptomene Komplikasjoner av cøliaki?

Cøliaki sykdomssymptomer er intermitterende av natur og kan variere fra mild til alvorlig. Du kan ikke føle noen symptomer hvis du har mildt tilfelle av cøliaki, og du kan ikke engang få diagnostisert før testing er gjort for noen annen sak.

vanlige symptomer

Diaré er blant de vanligste cøliaki sykdom symptomer og resultater på grunn av malabsorpsjon som er den manglende evne av legemet for å absorbere de næringsstoffer som finnes i food.Malabsorption resulterer i produksjon av fett avføring (steatorrhea). Siden de har en stor mengde fett i dem, slike avføring avgir en svært dårlig lukt, er ekstremt feit og skummende og svært vanskelig å skylle ned i toalettet også.

Andre symptomer på denne sykdommen inkluderer:

• Magesmerter eller oppblåsthet
• Å ha en bråkete mage og luft i magen
• Vekttap
• Trøtthet og tretthet forårsaket av enten folat eller jernmangel
• Perifer neuropati preget av nummenhet og prikking i hender og føtter
• Oppkast (bare hos barn)
• Ødem karakterisert ved svelling av føtter, ben, hender og armer på grunn av væskeoppbygning

komplikasjoner

• Underernæring ernæring~~POS=HEADCOMP

Siden cøliaki gjør det umulig for deg å fordøye maten du spiser, kan det gjøre at du ser underernært hvis den blir stående ubehandlet i lengre time.Children rammet av underernæring på grunn av cøliaki kan ikke vokse som andre barn. Deres høyde og vekt vil være mindre enn normale barn, og de vil nå puberteten på et senere tidspunkt også.

• dermatitis herpetiformis

Dermatitis herpetiformis er en type hudutslett som oppstår på grunn av den autoimmune responsen som dannes i legemet av cøliaki pasienter på grunn av gluten inntak. Dette utslettet viser seg i form av blemmer på rumpe, knær og albuer for det meste og kan forårsake mye kløe. Nesten 20% av søliakipasienter lider av dermatitis herpetiformis også.

Når bør du oppsøke lege

Du må oppsøke lege umiddelbart hvis du begynner å observere noen form for symptomer som er nevnt ovenfor etter å ha konsumert mat som inneholder gluten. Legen kommer til å utføre en fysisk eksamen og ta din medisinske historie hvis han / hun mistenker at du kanskje lider av cøliaki. Tas blodprøver og en biopsi av tynntarmen blir utført for å bekrefte diagnose av cøliaki.

Hva er årsakene til cøliaki?

Sensitivitet overfor gluten er ansett som den viktigste årsaken til cøliaki. Matvarer som hvete, bygg, rug og produkter laget av dem som kjeks, brød og pasta alle inneholder gluten. Oat er en annen mat som inneholder gluten.

Legemene av mennesker som lider av cøliaki form antistoffer som kjemper mot gluten. Disse antistoffene er en type av proteiner som er formulert av immunsystemet og vanligvis angriper bakterier, virus og bakterier. I enkle ord, mener tarmen av gluten som en bakterie og begynne å slåss den av. Virkningen av antistoffer forårsaker betennelse i slimhinnen i tynntarmen.

Babyer kan lide av cøliaki også. Gluten følsomhet kan forekomme hos voksne på ethvert stadium av deres liv som kan føre til utvikling av cøliaki. Grunnen til at immunforsvaret blir følsomme for gluten i noen mennesker er fortsatt ukjent.

Hva er behandlingen for cøliaki?

Den enkleste behandling for cøliaki er å utelukke de matvarer fra kosten som inneholder gluten. Dette kommer til å sette en stopper for symptomene på sykdommen som magesmerter og diaré som ble forårsaket på grunn av betennelse i mageslimhinnen. Men for denne behandlingen metoden skal fungere, må du sørge for at du ikke spiser noe mat produkt som inneholder gluten noen gang i livet ditt, eller symptomene kommer tilbake. Du må oppsøke lege og en ernæringsfysiolog til å komme opp med en glutenfri diett for deg eller få hjelp fra Celiac UK angående matvarer som er egnet for deg å konsumere.

Matvarer som bør unngås

De viktigste matvarer som du må unngå for enhver pris inkluderer hvete, bygg og rug. Glutenfri diett du spiser må ikke inneholde noen produkter som er laget ved hjelp av disse korn. For eksempel, brød, pasta, frokostblandinger, kjeks, kaker, paier og sauser og sauser er alle ute av grensene for folk som lider av cøliaki. Personer som er følsomme for havre bør unngå inntak av noen matvarer som er laget ved hjelp havre i tillegg. Du må også avstå fra å spise semulegryn, Graham mel, Farina, spelt og durumhvete så godt siden de også inneholder gluten.

Glutenfri diett

Mange av de naturlige matvarer er fri for gluten og kan derfor inngå i en glutenfri diett uten problem. Disse matvarer inneholder ris, kjøtt, grønnsaker og meieriprodukter. Videre kan mel laget av mais, mais, soya og potet også inkluderes i glutenfri diett. Du kan konsumere disse matvarene uten frykt for å sette i gang din sykdom, siden de ikke inneholder en unse av gluten. Det er glutenfrie versjoner av noen brød og pasta er også tilgjengelig i markedet som kan brukes av en cøliaki pasient.

Se videoen under for å få glutenfri mat liste:

Andre behandlinger

I tillegg til å spise en glutenfri diett, det er andre behandlingsmetoder også indikert for cøliaki. Vaksinering er blant disse behandlingsmetoder som anbefales for de pasientene som i milt er ikke fungerer på riktig måte, og har dermed forlatt dem mer utsatt for infeksjon. Disse vaksiner omfatter influensavaksine, Hib / MenC-vaksine og pneumokokkvaksine. Kosttilskudd er også noen ganger foreskrevet av lege til pasientene for å møte deres næringsbehov. Ta kosttilskudd er spesielt nødvendig i de første seks måneder etter diagnose for å sikre at kroppen får alle næringsstoffene mens fordøyelsessystemet blir fikset.

Du kan se dokumentaren nedenfor for å få en dypere forståelse av cøliaki: