Er corn tortillas glutenfri?

Ifølge US Department of Agriculture MyPlate

nettsted, bør du spise flere porsjoner med korn hver dag. Nettopp, bør menn ha minst 7 unser korn og kvinner bør gå for 6 unser korn daglig. En av de beste måtene å nå det daglige anbefalte inntaket av korn er å legge mais tortillas til kosthold. Mange er allerede spiser disse tortillas, men andre spør et viktig spørsmål, "Er corn tortillas glutenfri?" Du bør vite svaret, spesielt hvis du ikke tåler gluten. Hold lesing for å finne ut mer om corn tortillas og deres ernæring verdi.

Er Corn Tortillas Glutenfri?

Svaret på spørsmålet ditt er ja, de fleste corn tortillas er glutenfri. Oppskriften tortillas bestemmer deres ernæring verdi. Mais, slik som gul eller blå mais, er naturlig glutenfritt, og de fleste oppskrifter på mais tortillas bruker vann, mais og andre ikke-gluten ingredienser, så denne type mais tortillas er definitivt glutenfri. Du kan lage dine egne tortillas og sørge for at du holder den glutenfrie, men du kan ikke være så sikker på at hvis du kjøper corn tortillas fra markedet.

Når du kjøper mais tortillas, bør du lese etiketten nøye. Bruken av rug, bygg, hvete og enkelte krysninger av korn betyr vanligvis at produktet ikke glutenfri. Du bør se etter koder som "ingen gluten", "glutenfri" eller "glutenfri" på etiketten. Husk, smakstilsetninger og lignende filer kan også legge til gluten til det.

Watch out for krysskontaminering

Hvis du er gluten sensitiv, er det bedre å unngå å spise ute, selv hvis du bestiller glutenfri mais tortillas. Hvis kokken har nettopp utarbeidet pizza og begynte å forberede mais tortillas uten å bytte hansker, kan gluten fra pizzadeig vind opp på tortillas og forårsake problemer. Krysskontaminering kan også skje når den samme maten prosessor brukes til å lage corn tortillas og mel tortillas.

Se videoen for å vite mer om hvorvidt mais tortillas er glutenfri og ting å ta vare når du spiser ute:

Nutrition Fakta om Corn Tortillas

Prøver maistortillaer glutenfri "display: blokk- margin-left: auto- marg-høyre: automa;" src = "// youtube.com/embed/Miom3Ifr69Q" width = "425" height = "350">

Del med venner: