Frokost burritos

Ta en oversize tortilla og greier det full av pølse og ost, og `re i for en uhøflig oppvåkning. Ved å bytte seg verdiløse hvite tortillas for hele hvete, bytte fettstoffer svinekjøtt pølse for mager kylling variasjon, og legge fiberrike bønner og fersk avocado, vi `kuttet kalorier i to og samtidig øke den samlede ernæring (og delicious).

ingredienser

Gjør 4 porsjoner

1/2 ss olivenolje
2 kokte kylling pølse koblinger, terninger
1 røde løk, terninger
6 egg, lett pisket
Salt og sort pepper etter smak
hakket koriander
4 hel-hvete (10 tortillas")
1 kopp sorte bønner, skylt, drenert, og oppvarmet

Video: Nem frokostwrap

HVORDAN Å KLARE DET

Trinn 1

Varm oljen i en stor stekepanne eller sauté panne over middels varme. Legg pølse og onion- kok i 5 minutter eller til lett brunet. Skru varmen til lav.

Steg 2

Hell eggene i skillet. Cook sakte, stadig omrøring med en tresleiv til eggene er fast, men fortsatt fuktig. Fjern fra varmen, krydre med salt og pepper, og rør inn koriander.

Trinn 3

Pakk tortillas i fuktig tørkepapir og varme i mikrobølgeovnen i 45 sekunder. (Eller varme dem enkeltvis i en tørr panne til varm og lett ristet.) Del egg, bønner, ost og avokado blant tortillas. Rull inn i trange pakker og topp hver burrito med salsa, mer koriander, og jalapeños (hvis du bruker).

MÅLTID MULTIPLIER

Start med en solid tortilla og frokost wraps og burritos blitt en utrolig portabel kilde til det du trenger mest om morgenen: fiber og protein. Prøv noen av disse andre faste frokost sammenbrudd.
Eggerøre med leftover kylling, salsa og guacamole
Eggerøre med sautert sopp, squash og spinat toppet med fetaost
Del-skummet ricotta toppet med skiver bananer, jordbær, og knuste mandler