Kyllinglever ernæring
Kylling er en av de vanligste spist protein, butthe kyllinglever blir ofte betraktet som en uønsket del av fuglen. Egentlig er det en sunn kilde til mange viktige mineraler og vitaminer. Det er også rik på protein andunsaturated fett. Fordelene ved å ha kyllinglever inkluderer sunt hår og hud, sterke negler og styrking av musklene dine. Men bør du spise kyllinglever med måte som den inneholder også en stor mengde av kolesterol.
Innholdet
- Chicken liver ernæring fakta
- Hva er de helsemessige fordelene av chicken liver?
- 1.guard mot anemi
- 2. fremme godt syn
- 3. støtte fertility
- 4. beskytt kroppens vev
- 5. bekjempe stress
- 6. boost immunsystem
- 7. hold tenner og bein helse
- 8. opprettholde sunn hud, hår og nails
- 9. trim hjernen og nervesystemet
- 10.other fordeler
- Forholdsregler for å spise kylling leveren
- Kyllinglever oppskrifter
Chicken Liver ernæring fakta
En enkelt pan-sparken servering av ca 100g kyllinglever inneholder 172 kalorier. Mer enn 100 kalorier komme fra protein i leveren. En enkelt porsjon inneholder 25,8g av protein, og leverer over 40 prosent av den kostreferanseinngang (DRI) for protein. Kyllinglever er også en kilde til alle ni essensielle aminosyrer og inneholder mange av disse i store mengder. En enkel servering leverer over 50 prosent av behovet for essensielle aminosyrer og mer enn 100 prosent for fenylalanin.
En enkelt porsjon er også en kilde for fosfor (63%), kobber (50%), sink (30%), og selen (+ 100%) som tilveiebringer en betydelig prosentandel av DRI for hver. En porsjon gir mer enn 100 prosent av DRI for vitamin A, fire av B-vitaminer (Pantotensyre, folat, riboflavin og B12). I tillegg, er en enkel servering også en kilde til over 50 prosent av DRI for vitamin B6, niacin og kolin.
Ernæring fakta i en rå kylling leveren er vist i figuren nedenfor.
Hva er de helsemessige fordelene av Chicken Liver?
1.Guard mot anemi
Kyllinglever er en kilde til vitamin B12, et essensielt næringsstoff som er ansvarlig for å produsere nye røde blodceller i kroppen. Jernet fra kyllinglever blir lett absorbert av legemet, og bidrar til å hindre pernisiøs anemi.
2. Fremme godt syn
Kylling leveren ernæring ligger også i dens nytte for eyes.Vitamin A inneholdt i kyllinglever foreligger i form av alfa, retinol og beta-karoten, inkludert lycopene. Det kan hjelpe fightcataracts og andre synsforstyrrelser samt redusere virkningen av macula degenerasjon.
3. Støtte Fertility
Kyllinglever inneholder 560 mcg av folat, hvilket er viktig for kvinner som er gravide eller planlegger å bli gravid. Det fremmer ikke bare fruktbarheten, men også bidrar til å hindre Nevralrørsdefekter under-babyrsquo utvikling.
4. Beskytt kroppens vev
100 g av pannestekt 2.3 mg kyllinglever inneholder riboflavin. Det er vesentlig for vekst, reparasjon, utvikling og gjengivelse av kroppens vev, som inkluderer huden. Mangel på riboflavin i kroppen er angitt med sårhet rundt munnen og tungen og sprekkdannelse i huden i hjørnene av nese og munn.
5. bekjempe stress
Kyllinglever inneholder store mengder av alle de ni essensielle aminosyrer. En enkel servering av kylling leveren leverer mer enn 100 prosent av den daglige minimumskrav til fenylalanin. Fenylalanin hjelper på å produsere nevrotransmittere dopamin og noradrenalin som påvirker humør og hukommelse.
6. Boost immunsystem
Kyllinglever er også en stor kilde til mange viktige mineraler. Den inneholder jern, som hjelper på å holde immunforsvaret i god stand i tillegg til å hindre anemi. Kobber, sink, magnesium og selen hjelp i å redusere sjansene for infeksjon og utvikling av sykdommer på grunn av deres antioksidantegenskaper. I tillegg inneholder kyllinglever vitamin A, som også øker din immunitet.
7. Hold tenner og bein helse
Fosfor og kalsium, to viktige mineraler i kyllinglever ernæring fakta, arbeide sammen for å holde tennene, tannkjøttet og bein i god stand.
8. opprettholde sunn hud, hår og Nails
Kyllinglever er en utmerket kilde til protein, som fremmer sunn hud, hår og negler. Protein fra kyllinglever hjelper også i styrking av musklene dine. I tillegg vitamin A finnes i kyllinglever bidrar også til å holde huden din i topp stand.
9. Trim hjernen og nervesystemet
Kyllinglever inneholder vitamin B12, som avgjørende for sunn funksjon av hjernen og nervesystemet. B 12 og andre B-vitaminer som finnes i leveren øke energinivået og også bidra til å forebygge depresjon, hukommelsesproblemer og søvnløshet. Kyllinglever inneholder også kolin som er iboende i celle-funksjon, så vel som hjerne og nerveaktivitet.
10.Other Fordeler
Kyllinglever inneholder selen, som bidrar til å holde skjoldbruskkjertelen i toppform. I tillegg inneholder det testosteron, som er et viktig hormon for den generelle helsen til menn. Kyllinglever er også en av de høyeste kilder til niacin, som bidrar til å hindre pellagra. Både niacin og selen også hjelpe i forebygging av kreft.
Forholdsregler for å spise kylling leveren
Til tross for de mange kylling leveren ernæring fakta og helsemessige fordeler, den inneholder en stor mengde av kosttilskudd kolesterol. Du bør begrense deg til å ha det av og til, og i moderate mengder. Personer med normal LDL kolesterol målinger bør spise mer enn 300 milligram kolesterol hver dag. Snakk med legen din hvis du har blitt diagnostisert med høyt kolesterol eller for tiden tar kolesterolsenkende medisiner før man spiser kyllinglever på en jevnlig basis. Hvis du er overvektig, unngå å ha kyllinglever regelmessig.
Kyllinglever Oppskrifter
1. Balsamic kylling Livers
ingredienser
- 450 g (1 lb) kyllinglever, halvert
- ?? frac12- kopp mel
- 60 gram smør
- ?? 1 ts rød chili pepper flak
- ?? 2 ss balsamico eddik
- ?? 2 ss olivenolje
- salt og pepper
Veibeskrivelse
Trinn 1: Bland mel og rød chili flak i en plastpose og legg leveren et par stykker på en gang. Rist posen helt belegge lever.
Trinn 2: Pan-stek leveren i 2 til 5 minutter på hver side, og fjerne dem fra kjelen.
Trinn 3: La kjelen avkjøles litt. Tilsett eddik å lage mat med de rester saft i pannen. Tilsett smør i pannen og bland godt.
Trinn 4: Legg leveren i pannen og strøk dem godt i sausen.
2. Stolen hvitløk kylling Livers
ingredienser
- ?? 230 gram kyllinglever
- ?? 3 fedd hvitløk
- 1 ts sitronsaft
- 1 ss olivenolje
- frac12- ts salt
Veibeskrivelse
Trinn 1: Tørr yngel (uten olje) kylling lever i kokekaret 2 til 4 minutter inntil gjennomstekt.
Trinn 2: Tilsett olje, sitronsaft og salt etter smak og rør en gang forsiktig.
Trinn 3: Serveres i en enkelt porsjon fatet og tilsett hakket hvitløk fedd på toppen.
- Hvorfor trenger vi protein?
- 5 Best `dårlig for deg` korn
- 10 Fantastiske helsemessige fordeler av paranøtter
- 10 Helsemessige fordeler av hamp frø
- 10 Fantastiske helsemessige fordeler av quinoa
- 10 Chia frø helsemessige fordeler
- Linfrø vs. Chia frø
- Hvor stor protein er det i kylling?
- Hvor mange kalorier i kylling?
- Er leveren bra for deg?
- Cheerios ernæring fakta
- Hvor mange kalorier i en kyllingbryst?
- 6 Beste noensinne raske høy-protein frokost
- Vitamin B12 rik mat
- 10 Matvarer som er nesten ren protein
- 10 Magnesium rik mat å inkludere i kostholdet ditt
- Topp 6 mat høyt på protein som bidrar til å bygge muskler
- Hvordan protein shakes hjelpe deg å miste vekt og buk fett
- Ultimate liste over protein rik mat du bør spise i kosten
- Mat med høyt jern (rik kilde til jern)
- Brussel spirer kalorier