Hvorfor trenger vi protein?

Protein er en av de makronæringsstoffer som kreves av menneskekroppen som de er nødvendige i store mengder ved kroppen. Proteiner er involvert i å utføre et stort antall viktige funksjoner i kroppen som er avgjørende for å opprettholde livet. For å få de nødvendige mengder protein, anbefales det at rundt 10-35% av dayrsquo-Koreas kalorier du inntar bør være i form av protein.

Hvorfor trenger vi protein?

Det er mange funksjoner i kroppen som krever protein. Noen av grunnene til hvorfor protein er nødvendig er omtalt nedenfor:

1. Gi strukturell støtte

Hver eneste celle i kroppen inneholder protein. Proteiner danner grunnlaget for ben, hud, muskel, ligament og sener struktur. Kroppen gjør nye proteiner for å erstatte de skadede eller døde celler, slik som å opprettholde normal celle vedlikehold og vekst. For eksempel, typisk levetid av hudceller er 30 dager. Som disse cellene dør, nye celler med protein som hovedkomponent vokse under for å erstatte døde celler. Cellene vokser på en lignende måte i håret, muskler og negler.

2. Act som transportører

Proteiner er store transportører av mineraler, lipider, vitaminer og oksygen til og fra i kroppen. For eksempel, blodprotein, hemoglobin, transporterer oksygen fra lungene til vev i kroppen. Proteiner finnes i cellemembraner som virker som pumper og tillate bevegelse av stoffer over cellemembraner, en fremgangsmåte vesentlig for muskelkontraksjon og nervetransmisjon.

3. Opprettholde Blood Fluid Balance

Sammensetningen og balansen av fluidet opprettholdes i legemet av blodproteiner. Proteiner som har kvaliteten til å tiltrekke fluider er til stede i blodkapillærer. Vann er trukket inn i kapillærene av disse proteinene, for derved å hindre overdreven retensjon av væske i kroppens vev.

Proteiner å opprettholde optimal syre-base-balansen i blodet ved å virke som buffere i blodet. Den normale pH av humant blod er rundt 7,4. Dersom blod blir sure, proteinene ved å fjerne hydrogenioner og hvis blodet blir alkalisk, proteinene ved å slippe hydrogenioner.

4. Optimaliser immunrespons

Hvorfor trenger vi protein? En av de viktigste grunnene er å styrke immunforsvaret. Proteiner referert til som antistoffer frigjøres når kroppen utsettes for en fremmed materiale, slik som et virus eller en bakterie. Antistoffer feste til det fremmede materialet og nøytralisere den, og dermed hindre den fra å produsere en infeksjon eller sykdom.

5. Gi Energy

Proteiner tilveiebringe omtrent 4 kalorier per gram, hvorved de tjener som en viktig kilde til energi i kroppen. Imidlertid proteiner er ikke en primær energikilde som legemet første omdanner karbohydrater og fett i kosten til energi.

6. Hjelp Babies Grow

Video: Proteiner

Protein er en viktig næringsstoff som er nødvendig under veksten av kroppen. For eksempel er proteinbehovet forsterkes i å utvikle babyer og nyfødte dyr. Av denne grunn er en stor mengde protein som er til stede i den motherrsquo-s melk. Behovene til protein er høyest i tider når veksten er den raskeste. For eksempel, er den høyeste proteininnholdet i de innledende stadier av vekst for derved å tillate babyrsquo-s rask utvikling.

Hvor mye protein trenger du?

Video: Energigivende næringsstoffer del 3: Proteiner

Etter å ha svart på spørsmålet "Hvorfor trenger vi protein?" la oss diskutere hvor mye protein som er nødvendig i kostholdet. En moderat mengde av protein som er nødvendig for kroppen å fungere normalt. Det er en myte at ekstra styrke oppnås ved å spise ekstra mye protein i kosten. USA Department of Health and Human Services har foreslått følgende:

• For aktive menn og tenåringsgutter, er kravet om daglige protein møtt av 3 daglige porsjoner med totalt 7 unser protein;
• For de fleste menn, aktive kvinner, tenåringsjenter og barn eldre enn 6 år, er det anbefalt å ta 2 daglige porsjoner protein for totalt 6 unser;
• For de fleste kvinner, noen eldre og barn i alderen 2 til 6 år, anbefales det å ta 2 daglige porsjoner protein for totalt 5 unser.

Hvordan å få nok protein fra kosten?

Video: Sukker? Karbohydrater? Trenger vi det?

Hvorfor trenger vi protein? Fordi det bidrar til å bygge kroppen vår! Hvor å få protein? Følgende er en liste over noen matvarer som inneholder mye protein:

1. Egg er en rik kilde til protein med 6 g av protein som er tilstede i en stort egg. De er rike på essensielle aminosyrer, og dermed ha en høy biologisk verdi (et mål for essensielle aminosyrer) enn de fleste matvarer.
2. Melk er nok en rik kilde til protein med en høy biologisk verdi. Mengden av protein i en 1 kopp servering av 2% melk er ca. 8 g. Det anbefales å foretrekke melk med 2% fett i stedet for skummet melk som ekstra fett hjelper til å absorbere de fettløselige næringsstoffer som vitamin D.
3. Soyamelk er en rik kilde til protein med 8 g av protein som er tilstede i en kopp servering. Det er perfekt som en proteinkilde for mennesker som har laktoseintoleranse. Det anbefales å gå for usøtet og økologisk soyamelk å unngå overdreven sukker og genmodifiserte matvarer hhv.
4. Biff (bunn eller topp rundt): Disse magert biff er en viktig kilde til protein, og hver 1 g protein eller kommer med 7 kalorier.
5. Kyllingbryst (uten skinn og beinfri): En stift av kroppsbyggere, kyllingbryst er en rik kilde til protein som gir mer protein enn noe annet fjærfe. Derfor bør de hele tiden være på dagligvarer handleliste. Hver 3 oz. servering av kyllingbryst inneholder 24 g eller protein.
6. mandler, en populær tre muttertypen, er en rik kilde til protein med 6 g av protein som er tilstede i en unse av servering. Bortsett fra proteiner, er de også en rik kilde til vitamin E, fiber, magnesium og mangan.
7. Havre, en av de sunn korn er en rik kilde til protein med 13 g av protein som er tilstede i frac12- en kopp rå havre. De er også en rik kilde for magnesium, fiber, tiamin og mangan.
8. Brokkoli er høy i proteiner sammenlignet med de fleste av grønnsaker med 3 g av proteiner tilstede i en kopp hakkede brokkoli.
9. Cottage cheese er meget lav i kalorier og fett er en rik kilde av proteiner. En kopp cottage cheese (226 g) inneholder omkring 27 g proteiner.
10. Svart bønne pasta er en rik kilde til protein med 25 g av protein som er tilstede i to unse servering. Det er også lav på karbohydrater og kalorier.