Hva gjør protein gjøre for kroppen din?

Protein er en av de viktigste stoffene i våre organer som finnes i hver eneste celle. Fordi kroppen bruker dette proteinet i mange viktige prosesser, må vi konsekvent erstatte det, og vi gjør dette ved å regelmessig spise mat med protein. Bare noen av de måter som kroppen bruker protein omfatter syntetisering av nye proteiner (som tillater kroppen å utføre grunnleggende funksjoner), opprettholde vev og bygging av nye celler. Denne artikkelen vil dele med deg alle funksjonene som protein bringer til kroppen din.

Hva gjør Protein gjøre for kroppen din?

Kroppen har flere grunnleggende byggeblokker og protein er et viktig ett av disse. Faktisk utgjør protein for rundt 16 prosent av en persons totale kroppsvekt. Det er fordi bindevev, hud, hår og muskler er alle bygd opp av protein. Protein er ikke bare ansvarlig for å gjøre opp disse substances- det spiller også en avgjørende rolle i de fleste av kroppens væske og alle sine celler. Selv noen av de viktige kjemikalier som finnes i kroppen er delvis gjort med proteiner og noen av disse omfatter DNA, neurotransmittere, hormoner og enzymer.

1. Bygg muskler, bein og andre kroppsdeler

En spesiell type protein som kalles strukturelle proteiner kan finnes i hver eneste celle i kroppen. De er trevlet og fiber og deres struktur er avgjørende for deres rolle i å gi støtte. Disse proteinene er ansvarlig for å gi våre organer struktur og på grunn av dette vi ikke kunne gjøre grunnleggende oppgaver som stativ, gå eller kjøre uten dem. Et annet spesifikt protein som finnes i kroppen er kollagen, og dette er tilstede i bein, sener, ligamenter og hud. Kollagen samt elastin hjelp støtte disse bindevev.

Merknader: Enkelte proteiner er gode på å bygge muskler, og de omfatter:

• Rødt kjøtt: svinekjøtt, oksekjøtt, lampe, bison, hjort, etc.
• Fisk: laks, tunfisk, sverdfisk, makrell, ørret, bass, etc.
• Fjørfe bryst: kalkun, and, kylling, etc.
• egg: selv om eggeplomme inneholder store mengder kolesterol, som har ett eller to egg om dagen er bra for deg
• Diary: yoghurt, melk, cottage cheese, ost, etc.
• whey: myse er en vanlig ingrediens som finnes i protein vibrering

2. øke immunitet

Dersom kroppen er utsatt for potensielt skadelige stoffer, inkludert virus eller bakterier, sender de ut antistoffer, som er en type av proteiner. Disse antistoffene er ansvarlig for å finne og angripe bakterie eller virus for å nøytralisere den, og derfor stoppe den fra å multiplisere som kan føre til sykdom. På grunn av denne funksjonen, proteiner er avgjørende for et sunt immunsystem.

3. Balanse pH verdi

Fluidene i kroppen, inkludert spytt og blod fungerer best når de har en nøytral pH-verdi (som er 7,0). Men hver dag vi støter på ting som kan endre dette pH-nivået i våre kroppsvæsker og noen av disse elementene inkluderer drikke, mat og til og med forurensning. Dersom endringen i pH-verdier er drastisk og vedvarende, kan du ende opp med ulike helseproblemer samt kroniske symptomer. Den gode nyheten er at proteinene arbeide for å opprettholde pH på et nøytralt nivå. De gjør dette ved å plukke opp hydrogenioner når pH-verdiene er for sure (for lav) og frigjør hydrogenioner når pH er for basisk (for høy) som hever og senker pH-verdien, henholdsvis.

4. Transport Nutrient

Proteiner er avgjørende for transport av næringsmidler i tillegg. De hjelper kroppen opprettholde sin elektrolyttnivået ved å utføre kalium og natrium i og ut av cellene. De kan også bidra til å bære vitamin A og andre vitaminer mellom organene og cellene. Hemoglobin, et spesifikt protein som er funnet i de røde blodcellene, bringer oksygen ut av lungene og inn i cellene. Det er også ansvarlig for å bringe karbondioksyd fra cellene og inn i lungene hvor det er utvist.

5. miste vekt

Protein er stor for å miste vekt på grunn av sin høye termisk effekt. Dette betyr at når du fordøye proteiner, vil kroppen forbrenne mer kalorier enn det ville gjort mens fordøye fett eller karbohydrater. Protein er også stor på å mette kroppen noe som betyr at hvis du har et måltid som er rikt på protein, vil du føle deg mett lenger.

6. Form Enzymer

Protein danner enzymer som vil øke hastigheten på kjemiske reaksjoner, og på grunn av dette er de ofte kalles katalysatorer. To eksempler på enzymer inkluderer pepsin og laktase. Pepsin er et av fordøyelsesenzymer som hjelper magen

Hvor mye protein trenger du?

Alle trenger å konsumere en litt annen mengde protein hver dag som det nøyaktige antallet vil avhenge av deres daglige kaloriinntak samt deres vekt. Generelt amerikanere har en tendens til å ha mer protein enn de trenger i sine dietter, men noen grupper er på et høyere risiko for å bli protein mangelfull. En proteinmangel er når en forbruker bare mellom 50 og 70 prosent av den mengde protein som er anbefalt hver dag, og grupper som er på et høyere risiko for å bli mangelfull protein inkludere mennesker med spiseforstyrrelser eller sykdommer og eldre kvinner.

Se en video for hvordan man skal beregne protein du trenger og hvordan du spiser fra friske proteinkilder: