Kylling hjerte ernæring fakta og oppskrifter

Har du noen gang smakt innmat? Hvis ikke, er kylling hjerte en flott start. Hjertet er en muskel med lignende sminke til biff og kjøttdeig, men det har en lavere prisen. Kylling hjerter er enkle å tilberede, og de smaker som andre magert kjøtt og er veldig næringsrik. De har lavere innhold av mineraler og donrsquo-t smak metallisk som nyrer og lever.

Kylling Hjerte Ernæring Fakta

1. Vitaminer

Kylling hjerte inneholder vitamin B12, riboflavin, folat og pantotensyre. Stuede hjerter gir 10 ganger av vitamin B12 som finnes i andre muskelkjøtt. B-vitaminer er nødvendig for syntese av metabolske enzymer som bryter ned fett i energi og bekjempe kreftfremkallende. De bidrar også i tilfeller av tretthet, kronisk tretthetssyndrom, stress, og understøtte den riktig funksjon av hjerte og sirkulasjonssystemet.

2. Mineraler

• Kylling hjerter er rik på sink, jern og selen. De gir også til 1 - 4 prosent av anbefalt daglig inntak av kalium, fosfor, magnesium, kobber og natrium.
• Du vil også få et næringsstoff som kalles CoQ10 som bidrar i riktig funksjon av hjertet og celler.

3. Protein

Kylling hjerter er rik kilde for animalsk protein. Du vil få 26 gram protein fra 3,5 unser ulmet kylling hjerter.

4. fett og kolesterol

Kylling hjerter er rike på fett og kolesterol. Spise 3,5 unser kylling hjerte gir deg 8 gram fett, som er 38 prosent av anbefalt daglig inntak, og 242 milligram kolesterol. Hvis du har høyt kolesterolnivå og hjertesykdom, unngå å spise for mange kylling hjerter.

Kylling Hjerte Nutrition Verdi Chart

Hvordan lage med kylling hjerter

1. Øst Chicken Hjerte

ingredienser

• 1 pund kylling hjerter
• 1 stor løk eller purre, hakket
• 1 ss hakket hvitløk
• Oliven olje
• Salt etter smak
• Pepper etter smak
• 1 ss ingefær

Veibeskrivelse

• Hvis du ønsker å marinere, blande olivenolje, hvitløk, salt og pepper og legg dem i en pose. Legg kylling hjerter i sekken og forlate å marinere i ca 3 timer.
• Surr løk eller purre sammen med ingefær og hvitløk i noen olivenolje.
• Når myk, tilsett kylling hjerter og fortsette sautering over middels varme. Rør av og til hjertene er kokt.
• Du kan også Surr hjerter halvveis, og deretter broil før de er ferdig.
• Et annet alternativ er å grille dem på grillspyd. Bløtlegg grillspyd i vannet før bruk.

2. kylling hjerter med løk og sopp

Du kan nyte kylling hjerte ernæring ved å kombinere den med sopp og løk.

ingredienser

• 1 1/2 pounds kylling hjerter
• 1/3 kopp hvetemel
• 1 ss olivenolje`
• 1/2 kopp olivenolje
• 3/4 kopp løk i skiver
• 1 kopp sopp i skiver
• 1 ss hvitløk / salt-
• 1 3/4 kopper kylling buljong
• 1/4 ss av svart pepper
• 1/4 ss oregano, tørket
• 6 kopper ris, kokte

Veibeskrivelse

• Plasser en 6-tommers skillet over middels varme og tilsett frac12- kopp olivenolje. Så sakte legge hvetemel og stek i seks minutter å lage medium brun Roux. Slå av varmen og legg til side.
• Skjær av toppen av kylling hjerter, og deretter klippe hjerte brikker i halvdeler.
• Plasser en 12-tommers skillet over middels varme og tilsett 1 ss olje. Legg løk og sopp og stek i tre minutter.
• Tilsett kylling hjerter og frac12- ss hvitløk / salt og stek i tre minutter.
• Tilsett kylling buljong, omrøring som du gjør det. Tilsett resten frac12- ss hvitløk / salt, oregano og sort pepper.
• Tilsett roux og fortsett omrøring. Når det begynner syde, redusere varmen, dekk til og la det koke på lav varme for 10 minutter.
• Nyte måltidet servert med ris.

3. grillet kylling Hjerte

ingredienser

• 2 - 3 ss kylling hjerter
• 2 fedd knust hvitløk
• 1 ss ingefær
• 1 ss sort pepper, nymalt
• Soyasaus og sherry vin i like deler

Veibeskrivelse

• Marinere kylling hjerter i en blanding av soyasaus / sherry vin, svart pepper, ingefær og hvitløk. La den stå å marinere i 1 - 2 timer.
• Plasser 3 eller 4 hjerter per spyd og grill til de er gyllenbrune. Du kan lage dine egne grillspyd av spikke ned bambus spisepinner. Sørg for å suge dem i vann i ca en time for å hindre brenning eller forkulling. Nyt den gode smaken og dra nytte av kylling hjerte ernæring.

4. Sautéed kylling hjerter

ingredienser

• £ 1 kylling hjerter
• 1 stk hakket purre og løk
• Oliven olje
• 1 stk hakket hvitløk
• Salt etter smak
• Pepper etter smak

Veibeskrivelse

• Til marine hjertene, plasser dem i en blanding av olivenolje, hvitløk, salt og pepper, og la det stå i 2 til 3 timer.
• Sett litt olivenolje i en gryte og fres løk eller purre, og legge mer hvitløk om ønskelig.
• Legg kylling hjerter og fortsette sautering på middels varme. Rør av og til før den er kokt.

5. asiatiske kylling Hjerte

ingredienser

• 1 1/2 pounds kylling hjerter
• 2 ss Tamari eller kokos aminos
• 2 skiver bacon, tykk kutt
• 1 ss sesamolje
• 4 fedd finhakket hvitløk
• 1/2 kopp purre, skiver
• 1 ss av ris-vin eddik
• 1 ss ingefær juice
• 1/2 kopp rød og oransje paprika
• 1 ss flak av rød pepper

Veibeskrivelse

• Vask hjertene i rent vann og skjær dem på langs i tredjedeler.
• Bland Tamari, ingefær juice, eddik, sesamolje, hakket hvitløk og rød pepper flak i en stor bolle.
• Legg bitene av kylling hjerter og dekselet. Sett i kjøleskapet til marinering i 1 til 2 timer.
• Skjær bacon i små terninger og stek i en panne på middels varme. Når kokt, øse ut bacon terninger. Satt i skiver purre og hakket paprika.
• Stek i 5 minutter, og deretter skru opp varmen, legg marinert kylling hjerter og stek i 4 til 5 minutter.
• Serve og nyt kylling hjerte ernæring.