Hvilket kjøtt er best?

Tidligere i år Coles` ‘ikke tilsatt hormones` kampanjen kom til tottene med den australske rødt kjøtt industrien, som hevdet at det villedet offentligheten til å tro at hormoner i kjøtt var uønsket og usunn.

Ifølge Kjøtt og husdyr Australia, har hormonet vekstfremmende (hgps) blitt brukt av den australske biff bransjen i over 30 år, og rundt 40 prosent av australske storfe er hevet ved hjelp hgps. Den australske avdeling for helse og aldring fant ut at det var lite sannsynlig å være nevneverdig helserisiko forbundet med forbruker hgps, men Coles sto på sitt.

Så hvis hormoner er ikke et problem, hva skal vi være på utkikk etter på kjøtt skapet?

Akkreditert dietetiker Gabrielle Maston anbefaler magert kjøtt, som inneholder to til fem gram fett pr 100 g. Kjøttdeig er normalt høyere. "Generelt er hakke svært høy i fett på grunn av det faktum at fett er nødvendig for å bidra til å slipe kjøtt," sier hun. "Woolworths Hjerte Smart kjøttdeig er vanligvis det beste valget eller får slakteren å hakke et kutt av kjøtt for deg med instruks om å fjerne fett tilbehør. I gjennomsnitt vil en mager kjøttdeig ha rundt 6,8 g / 100 g. Et bedre valg ville være å bruke kenguru kjøttdeig med bare 1,3 g / 100 g."

Hvis som fikk smaksløkene fyrt opp for en solid kjøttrett, prøv disse deilige biff grillspyd i kveld. Ønsker å gå ned i vekt? Finn ut din idealvekt, bla lav-fett oppskrifter og velge en sunn spising plan.

Ikke glem å få kontakt med oss ​​på Twitter og Facebook for daglige oppdateringer!