Atkins dietten: et anbefalt low-carb kosthold for vekttap

Så la oss grave dypere inn i dette nylig polarisert kosthold og hvordan det virkelig fungerer.

Hva er Atkins dietten?

Dette nylig popularisert revolusjonære vekttap diett har faktisk eksistert siden tidlig 70s- The Atkins dietten ble opprinnelig introdusert og markedsført av Dr. Robert C. Atkins, en lege og kardiolog som skrev en bestselgende bok med tittelen Dr. Atkins Diet Revolution. Hvis du bryr deg å lese den, kan du ta det på amazon.

Dietten virkelig tok av på 2003-2004 og ble farten til diett til å følge på et vekttap plan.

Faktisk, US News ga Atkins dietten en vurdering 32 av 34 for deres topp generell karakter dietter.

Deres helse ekspert konkluderte med at Atkins dietten kan overgå nesten alle sine konkurrenter, inkludert Paleo og Dash Diet og kalt Atkins på "beste dietten for vekt lossrdquo-, i hvert fall på kort sikt.

Men for langsiktig vekttap og vektkontroll, ernæring, sikkerhet og hjertesykdommer, viser den ugunstige merker.

Hvordan Atkins Diet arbeid?

Ifølge Atkins dietten offisielle nettstedet - Mens på Atkins dietten, kutte deg tilbake karbohydrat inntaket, samt sukker for å la kroppen din bruk lagret fett som energi.

Hvis det interesserer deg, her er mer om hva som skjer i kroppen din når du går på en lav-carb diett som Atkins.

Når du kutte ned på karbohydrater, blir nivået av glukose i kroppen din lav. Siden kroppen din primære energikilde, er glukose (konvertert form av karbohydrater) ikke er lett tilgjengelig, kroppen din oppsøker annen energikilde (lagret fett) og begynne å brenne fett for energi.

Prosessen med å brenne fett produserer kjemikalier kalles ketoner, og sin tilstedeværelse, som du kan se i "pust og urin" er vanligvis et tegn på at du faktisk forbruker fett til energi i stedet for glukose.

Mens det høres ganske mirakuløse oppmerksom diabetes.org advarer ketoner bygge opp i blodet gjør dem mer syrlig.

Det er ofte et faresignal for type 1 diabetes som lider av insulin deprivasjon. Snakk med legen din før du starter noen diett, inkludert denne Atkins dietten.

Hva kan du spise på Atkins Diet

I motsetning til det mange tror, ​​vil du ikke bli kuttet ut karbohydrater helt, og du vil spise massevis av ikke-stivelsesholdige karbohydrater som grønne greener.

Yoursquo-ll spising super mat som grønnkål, sikori greener, brønnkarse og spinat for grønnsaker. Frukt som epler, kirsebær, grapefrukt, og blåbær kan legge inn din diett etter fase 2 (det er 4 faser i denne dietten).

Herersquo-s Atkins diett mat liste yoursquo-re forventes å følge:

• Høy fiber grønnsaker (spinat, grønnkål, brokkoli, asparges, sikori grønt (rå), vannkarse (rå), nepe grønt (kokt) og mer)
• Protein (fisk / sjømat, fjærfe, oksekjøtt, svinekjøtt, egg, plantebasert)
• Sunt fett (Extra virgin olivenolje, avokado, nøtter, smør, kokosolje)
• Meieri (ost, gresk yoghurt)
• Nøtter, frø (mandler, makadamianøtter, valnøtter, solsikkefrø)
• Lav glykemisk frukt (bær, kirsebær, melon)

Matvarer for å unngå

Når du følger Atkins diett, bør følgende matvarer må unngås:

• Sukker (Brus, juice, kaker, godteri, is)
• Korn (hvete, spelt rug, bygg, ris)
• Trans fett (bearbeidet mat hydrogenert)
• Grønnsaker oljer (soyaolje, maisolje, rapsolje)

Du kan se hele Atkins diett mat liste for mer om Whatrsquo-s tillatt og ikke tillatt.

På et øyeblikk, synes denne dietten veldig mye som Paleo diett (høy-protein, høy fett og lav-carb) - spise samme mat som våre pre-landbruket, jegere og samlere forfedre spiste.

Sammenligning Paleo og Atkins, de begge er glutenfritt og uten kornethet, bare konsumere gress kjøtt, fisk / sjømat, frisk frukt, friske grønnsaker, nøtter / frø og sunne oljer og fett.

Den viktigste maten forskjellen er belgfrukter og melkeprodukter. Mens Paleo kutte ut belgfrukter og melkeprodukter helt, gjør Atkins dietten bønner, ost og yoghurt.

Det er en annen konseptuell forskjell. Mens Paleo fokuserer på kvaliteten av karbohydrater og maten de spiser, er det ikke satt standard for kvantitet. I hovedsak er de alle om kvalitet.

Atkins dietten derimot fokuserer på både kvalitet og kvantitet av karbohydratinntak.

Det er også verdt å merke seg at Atkins er mer kompleks enn Paleo. Mens Paleo er enkel i sine regler og entydige om hva du skal spise og ikke spise, har Atkins dietten 4 forskjellige faser, der hver fase krever et annet sett med matvarer.

La oss ta en titt på de 4 faser av Atkins Diet.

The Atkins Diet har 4 faser

fase 1

Fase 1: Innledende fase (2-3 uker eller til du er 15 pounds bort fra målet vekt)

Dette er introduksjonsfasen. Det er den fasen hvor du hoppe starte vekttap og oppmuntre fett metabolisme å sparke i.

Denne fasen er utformet for å gjør en overgang fra brennende karbohydrater å brenne fett.

Atkins Diet Fase 1 Måltider:

Yoursquo-ll være forbruker 3 hovedmåltider og to snacks per dag.

Planen instruerer også at du strekke tiden mellom måltidene, men ikke gå mer enn tre til fire timer uten å spise.

Atkins anbefaler også å spise 4-6oz av protein minst tre ganger per dag, men begrense karbohydrat inntaket til 20g per dag i ca 2 uker.

Men hvis du har litt mer vekt å tape, denne dietten anbefaler at du holder deg i fase 1 i mer enn tre uker så yoursquo-ll miste den ekstra vekten.

Yoursquo-vil bo i denne fasen inntil yoursquo-re ca 15 pounds unna målvekten.

Du karbohydrater i denne fasen er hovedsakelig fra low-carb grønnsaker eller grønnsaker som er lavt på glykemisk indeks listen.

Fase 1 Sammendrag:

• 3 måltider + 2 snacks
• Protein: 4-6 oz per måltid
• Karbohydrater: opp til 20g med low-carb, lav GI karbohydrater.

Fase 2

Fase 2: Balanse fase (Bo i denne fasen til du er 10 pounds unna målvekten)

Fase to av Atkins dietten handler om balanse. I denne fasen, yoursquo-ll sakte begynne å legge til karbohydrater i dietten din som nøtter og frø, low-carb grønnsaker samt som en liten mengde frukt som blåbær, meloner, yoghurt og cottage cheese.

Yoursquo-ll opphold i fase 2 til yoursquo-re ca 10 pounds unna målet ditt vekt målet med fase to er å miste mesteparten av overvekt og finn din ideelle carb balanse.

I tillegg yorsquo-ll begynne å sakte øke karbohydratinntaket i 5 trinn g. For noen mennesker, kan dette tallet være så lav som 30 gram til så høyt som 80 gram per dag. Din personlige nummer er påvirket av alder, kjønn, aktivitetsnivå, hormonell status, og andre faktorer som du fortsetter å gå ned i vekt.

Fase 2 Sammendrag:

• Legge karbohydrater i trinn på 5 g
• Sakte legger lav-sukker frukt, grønnsaker, melkeprodukter og nøtter.

fase 3

Fase 3: Fine Tuning fase (til du når målet ditt og opprettholde den for en måned)

Fase 3 er fininnstilling fase. I sin fase, er du nærmere målet ditt vekt trolig rundt 10 pounds unna faktisk treffer målet ditt i vekt, noe som yoursquo-ll oppnå i fase tre.

Yoursquo-vil bo i fase 3 til du når målet ditt i vekt og holde den i en måned.

Hovedmålet med fase 3 er å miste den endelige overflødig vekt og fortsette å øke karbohydrater inntak til å finne balansen eller din toleranse for karbohydratinntaket samtidig opprettholde din nye vekt tap.

Du vil også bli gradvis øke ditt daglige netto karbohydrater inntak av 10 gram eller stokk med 5 gram fra fase 2, hvis du foretrekker det. Fortsett å gjeninnføre nye carb mat, så lenge du fortsetter å sakte ned i vekt og deretter opprettholde din nåværende vekt.

Hvis en bestemt mat gir deg craving etter at du spiser det, du fjerner det eller kutte ned på å spise den. Denne delen av Atkins dietten er unik og er hvordan du personlig føler etter å ha spist en bestemt type mat.

Fase 3 Sammendrag:

• Hold innføre nye carbs og finne balansen.
• Legg karbohydrater i trinn på enten 5 eller 10 gram.?

fase 4

Fase 4: Vedlikeholds fase (kontinuerlig fase)

Fase 4 handler om vedlikehold. Det er der yoursquo-ll gå fremover.
På denne fasen, du treffer dine vekttap mål og er på sunn, mål vekt.

I fase fire, hva du skal spise er matvarer som du testet og ser ut til å fungere bra for deg. De er de matvarer som du ikke opplever å få vekt spise i fase 3. Fortsett å spise dem for den mengden som ikke utløser vektøkning.

Hvis du begynner å se pounds snikende tilbake på, yoursquo-ll nødt til å revurdere de matvarer Yoursquo-re spise og ta dem deretter.

Ifølge Atkins dietten offisiell side, hvis du kan tilpasse og jeg aksepterer fase 4 som en livsstil og handle deretter, da du mest sannsynlig aldri trenger å diett igjen.

Ikke at du wonrsquo-t noensinne få noen pounds, men nå, besitter du verktøyene og ferdighetene du trenger for å slå noen vekt situasjonen rundt å velge riktig mat for deg og kroppen din.

Yoursquo-vil vite hvilke matvarer du kan gjøre uten og spise de du elsker i moderering.

Nå vet du hvordan den Atkin Diet, er den eneste gjenværende spørsmålet "gjør Atkins dietten virkelig fungerer, og det kan hjelpe meg ned i vekt?".

Svaret er i de utførte på populære dietter inkludert Atkins studier.

En studie i 2007 fra Stanford University School of Medicine i forhold fire av de mest populære dietter for vekttap inkludert Atkins. De andre tre var Zone, lære, eller Ornish diett. Disse fire dietter ble valgt til å representere hele spekteret av lav til høy karbohydrat dietter.

• The Zone Diet - en lav carb alternativ som fokuserer på en bestemt 40:30:30 forholdet mellom karbohydrater og protein til fett, en balanse sies å minimere fettlagring og sult.
• LEARN - et akronym som står for: Livsstil, trening, holdninger, relasjoner og ernæring, som følger det amerikanske Department of Agriculturersquo-s mat periode pyramiden og er lav i fett og høy karbohydrater.
• Ornish - Den Ornish kosthold er svært høy i karbohydrater og veldig lite fett, er basert på boken spise mer, veier mindre av Dr. Dean Ornish
• Atkins - Å være den laveste carb diett på denne listen

Resultater?

Den laveste karbohydrater Atkins dietten viste de mest gunstige vekttap resultater.

Ut av mer enn 300 premenopausale, ikke-diabetiker, og overvektige kvinner i studien, de randomisert til å følge Atkins dietten for et år Ikke bare mistet mer vekt enn de andre deltakerne, men også opplevd flest fordeler i form av kolesterol og blodtrykket.

Totalt fant studien lav carb diett, Atkins å være svært effektiv både miste vekt og forbedre den generelle helsen.

Og det er mer!

På slutten av året, de 77 kvinnene som ble tildelt Atkins diett viste et gjennomsnitt på 10,4 pund vekttap, noe som er dobbelt av kvinnene i Lær grupper som mistet 5,7 pounds og Ornish grupper som mistet 4,8 pounds, og var over tre ganger så mye tapt i kvinner på Zone dietten som mistet 3,5 pounds.

Studien også bemerkes at kvinner på Atkins rapporterte en lavere kroppsmasseindeks, eller BMI, så vel som en reduksjon i blodtrykket og triglyseridnivåer. Atkins Kosten har også en økning i sitt HDL-kolesterolnivåer, som regnes som den quot-goodrsquo- kolesterol.

Ovennevnte funn ble publisert i den 7 mars utgaven av Journal of American Medical Association.

Ned i vekt, forbedre hjertesykdommer og lavere risiko for type 2 diabetes (lav-carb diett)

Andre studier har også funnet en lav carb livsstil diett ligner på Atkins dietten å være gunstig på flere områder enn vekttap. De så en nedgang i risiko for hjerte- og karsykdommer og type 2 diabetes.

Harvard T.H. Chan School of Public Health heter det: ldquo-Kvinner som spiste lav-karbohydrat dietter som var høy i vegetabilske kilder til fett eller protein hadde et 30% lavere risiko for hjertesykdom og en 20% lavere risiko for type 2 diabetes, i forhold til kvinnene som spiste høy karbohydrat, lav- fett dietsrdquo-.

Selv om disse resultatene ikke var ubetinget.

Harvard påpeker ldquo-kvinner som spiste lav-karbohydrat dietter som var høy i animalsk fett eller proteiner fikk ikke se noen slike benefitsrdquo-.

En annen studie konkluderte med at å erstatte protein for karbohydrater eller selv sunn, enumettet fett, er det som hjelper deg lavere blodtrykk, bedre lipid nivåer, og redusere de samlede kardiovaskulær risiko. Dette er veldig lik Atkins fremmer.

Oppsummering

Fra hva som blir påvist ved forskning og studier, synes Atkins dietten som en svært effektiv diett for vekttap og fett tap.

Selv om det kan ta en gang å bli vant til ulike faser i kosten, hvis du kan feste med det lenge nok, du wonrsquo-t bli skuffet.

La oss ikke glemme å nevne at som en tommelfingerregel, noen diett som er lav på karbohydrater og fremmer et sunt kosthold gjennom sunn mat som grønnsaker, magre proteiner og sunt fett vil mest sannsynlig hjelpe deg ned i vekt og forbedre helsen din. Og Adkins kosthold er ikke noe unntak.

Ansvarsfraskrivelse: Sjekk alltid med helsepersonell for å finne ut hva diett som fungerer best for deg.