7 Rask og enkel quinoa oppskrifter som er bare deilig

Innholdet

• 1. chocolate banana frokost quinoa
• Ingredienser:
• Veibeskrivelse:
• 2. quinoa apple berry bake
• Video: herøya industrial park where business grows
• Ingredienser:
• Veibeskrivelse:
• 3. quinoa salad med smoke tofu
• Ingredienser:
• Veibeskrivelse:
• 4. quinoa stuffed peppers
• Video: slik lager du over night oats
• Ingredienser:
• Veibeskrivelse:
• 5. quinoa tabbouleh salat
• Ingredienser:
• Dressing:
• Veibeskrivelse:
• 6. quinoa burgere med mango curry relish
• Ingredienser:
• Video: 7 tips for å redusere væskeansamlinger umiddelbart
• Veibeskrivelse:
• 7. zesty reker og quinoa
• Ingredienser:
• Veibeskrivelse:

Quinoa er svært næringsrik og regnes som en superfood av helse nøtter. Og det er for en god jævla grunn.

Det er glutenfri og høyt innhold av protein.

Faktisk itrsquo-er en av de få planteføde som inneholder alle de ni essensielle aminosyrer.

Men til tross for hvor utrolig sunn og næringsrik quinoa er, kan det være en tøff selge for mange mennesker.

For ikke å nevne det er nesten umulig å si navnet. Det er uttalt "opptatt-wah" forresten.

"Keen wah" for sin næringstetthet, er verdt inkludert i kosten.

Det omdreininger opp energinivået med jern og magnesium og holder deg mett lenger med fylling fiber på toppen av mange andre helsemessige fordeler dette kornet som mat tilbud.

Selv om det ikke er quinoa korn, itrsquo-s tilberedt og spist som et korn. Det kan gjøres for frokost, lunsj og middag, og selv innlemmet i noen sunn dessert.

Hvis yoursquo-re nysgjerrig på matlaging med quinoa, prøv en av disse 8 flavorful og sunne oppskrifter.

Her er 8 deilige quinoa oppskrifter som Yoursquo-ll kjærlighet og nyte!

1. Chocolate Banana frokost Quinoa

Gjort til perfeksjon, denne sjokolade banan frokost er noe annet enn sunn, deilig og tilfredsstillende. Takket være quinoa, er det fullt av proteiner, antioksidanter og jern, en essensiell for de med jernmangelanemi.

Merk at alle disse ernæring kommer fra noe som smaker mye som dessert enn en typisk quinoa fatet. Nå, det er måten å starte dagen.

ingredienser:

• 1/2 kopp quinoa
• 1 1/4 kopp mandel melk, fordelt
• 1/2 kopp vann
• Sjøsalt
• 1 banan, 1/2 most, 1/2 kutt i skiver
• 2 ts honning
• 2 ts kakao
• 1/2 teskje vaniljeekstrakt
• Frisk Mint

Veibeskrivelse:

1. Bring quinoa, en kopp mandelmelk, vann, og en strek salt til koking i en liten beholder.
2. Reduser varmen til et oppkok og Cook, under omrøring av og til, inntil all væske er absorbert, ca. 10 minutter. Fjern quinoa fra ovnen og overføre til en bolle.
3. Bland i most banan, honning kakao og vanilje. Rør inntil de er jevnt kombinert. Hell resten 1/4 kopp mandel melk over quinoa, og pynt med banan skiver og mynte.

2. Quinoa Apple Berry Bake

Laget med quinoa, dette er solid, fruktig frokost bake både mildt søt og fylling. Uten mel i ingredienslisten, er det et flott tillegg til din glutenfri frokost.

Gjorde som det, det er litt mer som en risgrøt enn en fast kake, per se, men gjør ingen feil, det er vilt fruktig og deilig og gjøre å komme ut av sengen en verdig.

Video: Herøya Industrial Park where business grows

Det er også det perfekte slags bake som gjør flere porsjoner på en gang, slik at du kan ta en porsjon og gå i løpet av uken.

Det er lett, enkel og deilig.

ingredienser:

• En kopp quinoa
• 2 ts kanel
• 1/2 ts allehånde
• 2 egg
• 2 kopper melk
• 1/4 kopp lønnesirup
• 1 1/2 kopper frosne bær
• 1 eple eller pære, skrelles, cored, og kuttet opp i 1/2-terninger
• 1/2 kopp hakkede nøtter grov (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovn til 350 grader. Smør en 8-by-8-tommers square bakervarer panorere, og sett til side.
2. I et medium bolle, rør sammen quinoa, kanel, og allehånde å belegge quinoa med krydder. Hell quinoa enn bunnen av forberedt panorere.
3. I samme bolle brukes til quinoa, slå egg til helt blandet. Visp inn lønnesirup og skummet melk, og slo å kombinere.
4. Sprednings bær, eple eller pære, og muttere (valgfritt) fordeles jevnt på toppen av quinoa.
5. Hell egg og melkeblandingen over toppen av frukt og quinoa. Lett røre delvis dukke frukt. (Melkeblandingen koker quinoa til å skape en meget myk tekstur på innsiden samtidig skape en lett sprø skorpe på utsiden.)
6. Bake 1 time, eller inntil den er for det meste satt sammen med bare en liten mengde væske til venstre. Serveres varme og kjøle matrester.

3. quinoa salad med Smoke tofu

Akkurat som quinoa, er tofu for høy i protein, og inneholder alle de essensielle aminosyrene kroppen din trenger.

Den inneholder også sunt fett, karbohydrater og full av antioksidanter, flavonoider, fytosteroler. De har vist koblingen til å senke risikoen for kreft, og fremme bedre kardiovaskulær helse.

Til tross for å være en av de sunneste matvarer du kan spise for god helse, fortsatt bare noen få mennesker liker å spise tofu regelmessig.

Så dette sunn quinoa og tofu oppskrifter vil hjelpe deg å få fordelene av begge disse supermat.

ingredienser:

• 2 kopper vann
• 3/4 teskje salt, fordelt
• En kopp quinoa, skyllet godt
• 1/4 kopp sitronsaft
• 3 ss ekstra virgin olivenolje
• 2 små fedd hvitløk, finhakket
• 1/4 ts nykvernet pepper
• 1 x 6 unse pakke bakt røkt tofu, terninger
• 1 liten gul paprika, terninger
• 1 kopp drue tomater, halvert
• En kopp terninger agurk
• 1/2 kopp hakket frisk persille
• 1/2 kopp hakkede mynte

Veibeskrivelse:

1. Ta med vann og 1/2 ts salt til en byll i en mellomstor kjele. Legg quinoa og gå tilbake til en byll. Redusere til et oppkok, deksel og kok inntil vannet er blitt absorbert 15 til 20 minutter. Spre quinoa på en stekeplate avkjøles i 10 minutter.
2. I mellomtiden, visp sitronsaft, olje, hvitløk, de resterende 1/4 ts salt og pepper i en stor bolle. Legg den avkjølte quinoa, tofu, paprika, tomat, agurk, persille og mint- kaste godt å kombinere.
3. Quinoa er en delikat smaksstoffer, proteinrike korn lignende. Skyllingen fjerner eventuelle rester av saponin, quinoarsquo-s naturlig, bitter beskyttende dekke. Du finner den i de fleste naturlige matvarer butikker og de naturlige-mat deler av mange supermarkeder.

4. Quinoa Stuffed Peppers

Video: Slik lager du over night oats

Paprika er lave i kalorier og usedvanlig rik på vitamin C og andre antioksidanter, noe som gjør dem til et utmerket tillegg til et sunt kosthold.

I denne vegetarisk rett, vil du få fylling fiber både fra quinoa og paprika.

ingredienser:

• En kopp quinoa, skyller og drenert
• 2 kopper vann
• 2 spiseskjeer oliven
• 1 liten løk, terninger
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 squash, i terninger
• 1 liten aubergine, terninger
• 1 tomat, terninger
• En kopp tomatsaus
• salt og jord svart pepper
• 6 paprika, topper avskåret og tilsådd
• En kopp revet mozzarella ost, eller mer til smak

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovn til 350 ° F (175 ° C). Linje en dyp steke fatet med aluminiumsfolie.
2. Bland quinoa og vann sammen i en saucepan- kok opp. Cover, reduser varmen og la det småkoke til quinoa er mør og vannet er absorbert, ca 15 minutter.
3. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme- lage mat og røre løk og hvitløk til duftende og litt gjennomskinnelig, 5-7 minutter. Legg squash, aubergine, og tomato- kok til litt øm, 3 til 5 minutter. Rør tomatsaus i vegetabilsk blanding`rystes dekselet og la det småkoke til grønnsakene har myknet, ca 10 minutter.
4. Rør quinoa inn i vegetabilsk blanding. Krydre med salt og pepper. Fyll paprika med quinoa-grønnsaksblandingen. Plasser paprika i forberedt bakervarer parabolen. Dekk tallerken med aluminiumsfolie.
5. Stek i forvarmet ovn til paprika er litt øm, ca 18 minutter. Fjerne aluminiumsfolie dekker om- strø paprika med mozzarella ost. Stek til osten er boblende og smeltet, ca 5 minutter.

Nyt!

5. Quinoa Tabbouleh salat

Tabbouleh er en arabisk USA Fra Midtøsten vegetarisk parabolen med hånd hakket frisk persille, mynte, tomat, vårløk (vårløk), sitronsaft, bulgur, og krydret med olivenolje og salt. Liksom som en salat.

Noen variasjoner legge hvitløk eller salat, eller bruke couscous i stedet for bulgur. Tabbouleh har nylig blitt populært etnisk mat i vestlige kulturer.

Denne oppskriften kommer til å grundig rocke smaksløkene med ny erstatning quinoa for bulgur.

Dette gir en helt nye smaker til parabolen. Nyt!

ingredienser:

• 1 c. quinoa, skyllet
• 1 1/4 c. vann
• 1/2 ts. salt
• 1 rød paprika
• 2 små squash, skåret i 1/2 "terninger
• 1/2 - 1 c. hakket frisk bladpersille (etter smak)
• 1/2 c. hakket frisk mynte
• 2 vårløk, hakket
• 1/2 c. hakket (korroderte) kalamata oliven
• 1/2 c. hakkede ristede pistachios (eller furunøtter)

dressing:

• 1/2 ts. hver spisskummen korriander frø
• 2 ss. frisk sitronsaft
• revet skall av en sitron
• 1/2 c. ekstra virgin olivenolje
• 1 ts. ristet sesamolje
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 ts. salt

Veibeskrivelse:

1. Legg quinoa, salt og vann til en liten kasserolle og kok opp over middels høy varme. Slå varmen til lav, dekk, og la det småkoke quinoa i 10 minutter. Hold dekket, fjern fra varmen, la sitte i 5 minutter. Overfør quinoa til en mellomstor bolle til kjølig, fluffing med en gaffel et par ganger som det kommer til romtemperatur.
2. I mellomtiden, over en gassflamme eller under en broiler, svi paprika til formørket på alle sider. Plasser i en liten papirpose i 20 minutter. Når kjølig, slide forkullet hud, ta ut og kaste frø og stilk, og skjær kjøttet i 1/4 "terninger.
3. Mens quinoa og paprika kult, toast spisskummen og korianderfrø i en tørr stekepanne over middels høy varme til duftende (se nøye slik at de donrsquo-t brenne). Male i en kaffekvern eller mørtel støter og legge til en liten bolle. Visp inn sitronsaft, sitronskall, olivenolje, sesamolje, hvitløk og salt. Sette til side.
4. Etter at quinoa avkjøles, tilsett paprika, squash, persille, mynte, vårløk, oliven og pistasjnøtter. Visp dressing og hell over salat, kaste godt å kombinere. Sesong med nymalt svart pepper (og litt mer salt, om nødvendig). Server med gresk yoghurt. Kan gjøres en dag fremover-men reserve pistasjenøtter til like før servering for å bevare knase.

6. Quinoa burgere med Mango Curry Relish

Skarp, salt, og proteinrike, disse veggisburgere er en utmerket alternativ til et gedigent Patty. Med quinoa, er det like mettende og tilfredsstillende også.

Dette er også en oppskrift som garantert vil imponere foodies av alle slag med duften av karri, sødme av mango, og terte av kalk perfekt balansert og blandet.

Men det er ikke alt, det er like enkelt som alle andre burgere, tar mindre enn 30 min. For glutenfri, bruk cornbread eller glutenfrie krasjet pretzels for brødsmuler.

ingredienser:

Video: 7 tips for å redusere væskeansamlinger umiddelbart

For mango relish:

• 1 1/2 kopper terninger mango
• 1 ss hakket koriander
• 1 ss frisk lime juice
• 1 ss karripulver
• Klem salt
• For burgere:
• 1 1/2 kopper kokt quinoa
• 1 kopp hel-hvete brødsmuler
• 3 egg, slått
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 teskje salt
• 1/4 ts malt pepper
• 1 ss ekstra virgin olivenolje

Veibeskrivelse:

1. I en bolle, kombinere alle mango relish ingredienser. Sette til side.
2. I en separat stor bolle, kombinere quinoa, brødsmuler, egg, hvitløk salt og pepper. Ved hjelp av 1/2 kopp av gangen, danner blandingen til karbonader.
3. Varm olje i en stekepanne på middels varme og stek quinoa burgere i 5 minutter. Vend og stek i ytterligere 4 til 5 minutter til de er gylne.
4. Serveres på en seng av frisk salat greener og topp med mango velsmak.

7. Zesty Reker og quinoa

Denne rask, deilig og tilfredsstillende måltidet er det perfekte eksempel på sunne weeknight middager. Foruten sin 15 minutters koketid, det er fullpakket med høy kvalitet protein, kalium og fiber som øker fordøyelsen, hjerte og hjernefunksjoner.

For et kick, legger dråper varm saus å få opp varme.

ingredienser:

• 1/2 kopp lav-natrium soyasaus
• 1/4 kopp balsamic eddik
• 1/2 ts pepper
• 1 fedd hvitløk, finhakket hakket
• 2-4 streker varm saus eller en teskje sriracha (valgfritt)
• En kopp quinoa
• 1 ss olivenolje
• 1 rødløk i tynne skiver
• En kopp rå reker (fersk eller frosset eller tint)

Veibeskrivelse:

1. I en mellomstor bolle, kombinere soyasaus, balsamico eddik, pepper, hvitløk og varm saus (hvis du bruker). Rør til godt blandet og sett til side.
2. Kombiner quinoa og 1 3/4 kopper vann i en gryte. Kok opp, cover, og redusere til en småkoke i 10 minutter, eller til quinoa er og kokt møre. Fjern fra varmen og sett til side.
3. Mens quinoa koker, begynner koke reke: Varm olje i en stekepanne over middels høy varme. Legg løk og reker. Når reker begynner å bli rosa, legg sausen og la det koke under omrøring.
4. Når rekene er gjennomstekt, tilsett quinoa, og rør til godt sammen. Drypp med soyasaus eller fersk lime juice.

Der har du det! 7 enkle og deilige quinoa oppskrifter som vil gjøre du ønsker å lage mat quinoa hele tiden. Nyt.

La meg en kommentar nedenfor til å la meg vite hvilken av disse oppskriftene er din favoritt.