Fordeler med å være vegetarianer

Folk velger å bli vegetarianere av ulike grunner. Disse omfatter helse, religion, dyrevelferd, etc. vegetarisk kosthold er generelt antatt å være en sunn livsstil, siden vegetarianere spiser mye fiber, vitaminer, mineraler, umettet fett, og fytokjemikalier. Det vil si at de kan ha lavere kolesterolnivå, lavere blodtrykk, og lavere risiko for fedme og hjertesykdom. Lær mer om de helsemessige fordelene ved et vegetarisk livsstil.

Hva er fordelene ved å være vegetarianer?

Vegetarianere har en økt inntak av sunne matvarer som inneholder grønnsaker, frukt, helkorn og andre. Næringsstoffer bidra til å redusere sjansene for sykdommer og fremme god helse.

1. forebygge kreft

Vegetarmat dietter er naturlig høyt innhold av fiber og cancerbeskyttende fytokjemikalier, og lite mettet fett, noe som bidrar til å hindre kreft. Studier viser at i forhold til kjøttspisere, vegetarianere er 40% mindre sannsynlighet for å ha kreft. Folk som følger plantebaserte dietter er mindre sannsynlighet for å utvikle eggstokkreft, tykktarm, prostata og brystkreft enn de som har en kjøttbasert diett.

2. Lavere blodtrykk

Ernæringseksperter har registrert at folk som ikke spiser kjøtt har lavere blodtrykk. De har også funnet at å bytte til en vegetarisk diett kan i betydelig grad redusere blodtrykket i løpet av to uker, uavhengig av natrium inntak. Ingen vet hvorfor en vegetarisk diett fungerer så godt det er sannsynligvis fordi det reduserer blod viskositet (tykkelse), noe som kan få ned blodtrykket. Frukt og grønnsaker er generelt lav i fett og salt, og har null kolesterol. Kalium i frukt og grønnsaker bidrar også redusere blodtrykket.

3. Beat Heart Disease

Dette er en av de største fordelene ved å være vegetarianer. Animalske produkter inneholder mye mettet fett og kolesterol og ingen fiber. Når du bytter til et vegetarisk kosthold, får du høy-fiber matvarer med mindre fett og kolesterol. Studier viser at en høy-fiber, lav-fett vegetarisk kosthold kombinert med mosjon kan faktisk reversere hjerte- og karsykdommer.

4. forebygge og reversere diabetes

En lav-fett, høyt fiber kosthold og regelmessig mosjon bidrar til å kontrollere voksen alder type 2 diabetes. En diett som høy i komplekse karbohydrater og fiber gjør at insulin til å arbeide mer effektivt og regulerer blodsukkernivået. Det kan også bidra til å redusere mengden insulin som trengs av type 1 diabetikere.

5. Reduser risikoen for andre sykdommer

• Vegetarianere har en lavere risiko for utvikling av gallestein og nyrestein som er vanlige i høy-protein dyr baserte dietter.
• Vegetarianere har en lavere risiko for å utvikle osteoporose. Animalske produkter kan øke utskillelse av kalsium fra kroppen, noe som kan øke bentap.
• Studier viser at personer som har astma og bruker en vegansk kosthold har en redusert hyppigheten og alvorlighetsgraden av astma angrep og trenger mindre medisiner.

6. Unngå overvekt

Hva er fordelene med å være vegetarianer? Vegetarianere er mer sannsynlig å være slankere enn andre mennesker, og de er også mer sannsynlig å ha lavere body mass index. Enkelte studier antyder at et vegetarisk kosthold bidrar til å fremme vekttap og opprettholde en sunnere vekt over tid.

7. forbedre humøret

Video: HVA JEG SPISER PÅ EN DAG SOM VEGANER

Studier viser at vegetarianere er mindre sannsynlighet for å ha humørsvingninger som er mer vanlig blant kjøttetere. Dette antas å henge sammen med den Arakidonsyre fra animalsk diett. Vegetarianere er funnet å ha lavere nivå av nevrotisisme.

8. har anti-aldring egenskaper

Lav fett dietter hjelpe forsinke aldringsprosessen. Et vegetarisk kosthold sammen med trening, kan bidra til å regulere aldringsprosessen og redusere risikoen for aldersrelaterte forhold.

9. Øke energinivå

For mye fett i blodstrømmen kan hindre oksygenstrømmen, noe som resulterer i lav energi. Men et vegetarisk kosthold er lav i fett. Videre vegetarianere spiser høy komplekse karbohydrater som holder deg mett og gir masse energi.

10. hjelpe deg å leve lenger

Vegetarianere er mer sannsynlig å overleve kjøttspisere med opp til 3-6 år. Vegetarianere som spiser mer plantebasert mat og mindre bearbeidet mat vil innta færre skadelige kjemikalier og giftstoffer.

Se etter eventuelle ernæringsmessige mangler

Video: Everything Wrong With Environmentalism In 11 Minutes Or Less!!

Fordelene ved å være vegetarianer er hinsides enhver tvil, men forbruker et rent vegetarisk kosthold kan gi noen næringsstoffer mangler. Her er noen punkter du bør vurdere:

• Omega-3 fettsyrer: En mangel på omega-3 fettsyrer kan forekomme. Disse næringsstoffene er viktig for hjerne og øye helse. For å redusere risikoen for mangel, sørg for å inkludere alfa-linolensyre kilder som linfrø, valnøtter, soyaprodukter, og DHA-beriket mat. DHA kosttilskudd bør tas under legens veiledning.
• Vitamin B12: Vitamin B12-mangel fører til anemi, nevrologiske symptomene, økte nivåer av homocystein, og en økt risiko for frakturer. Vegetarianere bør øke sitt inntak av mat beriket med vitamin B12, som tang, soya drinker, og gjær. Vitamin B12 absorpsjon avtar med alderen, så vitamin B12 tilskudd kan være et alternativ etter samråd med legen din.
• Kalsium: Vegetarianere bør spise mye kalsium-rik grønnsaker som grønnkål, grønne grønnsaker og andre mørkegrønne bladrike grønnsaker. Forsterkede frokostblandinger, tofu og soya drikkevarer er også gode alternativer.
• Vitamin d: Vegan dietter er generelt lav i vitamin D, som kan redusere absorpsjonen av kalsium og resultere i svake bein. Sørg for å få mye sollys eksponering og konsumere vitamin D-beriket drikker som rismelk, soya drikker og juice.
• Jern: Dette mineralet er viktig for produksjonen av røde blodceller dannes. Typen av jern som er tilstede i planter er mindre tilbøyelige til å bli absorbert i kroppen sammenliknet med det som finnes i kjøtt. For å unngå jernmangel, bør veganere spise mer jernrike matvarer, for eksempel bladmørkegrønne grønnsaker og tørket frukt.
• Sink: Det mineral som er viktig for sunn immunsystemfunksjonen. Veganere bør spise sink-rik mat som befestet korn, hele korn, gresskarfrø, nøtter og belgfrukter.
• proteiner: Veganere kan mangle protein i kosten. Gode ​​proteinkilder omfatter soya, bønner, hele korn, belgfrukter, muttere og frø.
• riboflavin: Veganere må også konsumere riboflavin-rik mat som sopp og mandler for å unngå mangelsymptomer.