Er vegetarianere sunnere?

Vegetarianere er folk som ikke spiser kjøtt som okse, svin og fisk. Noen av dem ikke spiser animalske produkter heller. Det er flere grunner til at folk ikke spiser kjøtt-det kan være på grunn av religiøse tro, moralske eller helsemessige årsaker. Bestemme å være vegetarianer er et valg, og det hjelper å vite fakta om det før å bli en. Det er også mange typer vegetarianere som veganer, lakto vegan, pollotarian, semi-vegetarianere, Pesci-vegetarianere.

Er Vegetarianere sunnere enn ikke-vegetarianere?

Ja, vegetarianere kan være sunnere, men ikke alltid. Vegetarisk diett er generelt lavt innhold av mettet fett, proteiner og kolesterol, men har høyere fiber og folat, sammenlignet til en ikke-vegetarianere diett eller vanlige kosthold. Som et resultat er det mindre sannsynlig for å erverve bensykdommer, hjertesykdommer, hypertensjon, sukkersyke, lungekreft, tykktarmskreft og andre kreftformer. Faktisk har det blitt rapportert at vegetarianere lever lenger i vestlige land.

Men matvaner er ikke den eneste faktoren som arbeider her, kan den reduserte risiko og lengre levetid også være grunn til sunn livsstil vegetarianere ta. De fleste vegetarianere er sett til å trene regelmessig, ikke røyker og har en sunn vekt enn de som ikke følger et vegetarisk kosthold.

Når det er ikke så sunt

Video: Sunne havrekjeks med gulrot

Er vegetarianere sunnere? Det kommer an på. Ikke alle vegetarianere følge samme diett. Noen vegetarianere kan erstatte kjøtt med usunn mat med høyt fett, sukker og kalorier som iskrem, høy fett ost, potetgull, osv Dårlig mat erstatning kan virkelig være skadelig, da dette kan føre til alvorlige sykdommer i det lange løp. Proteinmangel, jern, kalsium, sink og B-vitaminer, spesielt B12 er alle viktige for helsen, og hvis du mangler en av disse vitaminer og mineraler, spesielt under svangerskapet, kan det føre til en mer alvorlig tilstand for deg og babyen din. Vegan typen vegetarianere som ikke spiser fjørfeprodukter trenger vitamin B 12 supplement. Imidlertid kan overdreven dose på supplement også forårsake problemer. Derfor er godt måltid planlegging anbefales for bedre fysisk og psykisk helse. Så, før de bestemmer seg for å bli vegetarianer, søke profesjonell hjelp først.

Slik planlegger et sunt vegetarisk kosthold

Generelt kan vegetarisk kosthold vurderes sunt hvis den inneholder essensielle næringsstoffer. Være vegetarianer reduserer risikoen for å skaffe visse sykdommer som hjerteproblemer, type 2 diabetes og med noen former for kreft. Vegetarisk kosthold trenger bare å være godt planlagt og følges for å sørge for at næringsstoffene finnes i kjøtt og andre fjørfeprodukter er erstattet med næringsrikt mat erstatning.

Video: HVA JEG SPISER I LØPET AV EN DAG | Vegetar

Så, er vegetarianere sunnere enn ikke-vegetarianere? Vegetarianere kan være healthier- imidlertid bør vegetarisk kosthold inkluderer følgende:

1. Kalsium

Kalsium bidrar til å holde våre tenner og bein sterke og sunne. De beste kildene er melk og melkeprodukter. Men hvis du ikke bruker dem, kan du gå til andre kilder som anlegg og kalsium-forsterkede produkter. Disse inkluderer mørkegrønne grønnsaker som nepe, grønnkål, brokkoli andcollard greener. Du kan også ta soyamelk, soya yoghurt, frokostblandinger, tofu og fersk fruktjuice å erstatte måltid produkter.

2. Vitamin D

Akkurat som kalsium, bidrar vitamin D ernære våre bein og tenner. Sjekk maten etiketten for å være sikker på at vitamin D er lagt til kumelk, soya, korn og margarin. Du må ha beriket mat og nok sol til å få nok vitamin D. Hvis ikke, ta noen kosttilskudd i tilfelle mangel.

3. Protein

Proteinrik mat som egg og ost er nødvendig for å holde huden sunn. Den holder også muskler, bein og andre indre organer sterkere. Kan få nok protein ved å spise plantebaserte produkter som belgfrukter, soya, linser, nøtter, bønner, hele korn, frø og havre og myse.

4. Iron

Iron spiller en betydelig rolle i kroppen vår. Det er en del av våre celler og hjelpe bære oksygen fra lungene til ulike deler av kroppen. Jern fra planter er ikke lett absorberes av kroppen, noe som er grunnen til at vegetarianere er anbefalt å ha dobbelt så mye jern i kosten sammenlignet med ikke-vegetarianere. Mat som jordbær, tomat, brokkoli og C-vitamin hjelper absorbere jern. Mat som linser, linser, korn, hele korn og grønne bladgrønnsaker er gode kilder for jern.

5. Sink

Sink spiller en betydelig rolle i celledeling. Hvis du er vegetarianer som spiser melkeprodukter, ost er en veldig god mulighet til å spise for å få nok sink. Planter kilder er hele korn, belgfrukter, nøtter og mandler, hvetespirer, soyaprodukter og mye mer. Imidlertid sink avledet fra bukse kilder er ikke lett absorberes av kroppen.

6. Vitamin B12

Vitamin B12 er viktig for hjernen og nervesystemet å fungere godt. Imidlertid kan denne typen vitamin bare kan finnes i animalske produkter. For veganere, er nødvendig beriket mat med vitamin B12 som gjær flak, soyamelk og frokostblandinger. Noen kilder til B12 er kumelk og egg. For å sikre at du har nok B12, kan ta vitamin B12 være nødvendig.

7. Omega-3 fettsyrer

Er vegetarianere sunnere? Enten du spiser nok omega-to-fettsyrer er avgjørende for å opprettholde helsen. For veganere, kan dette være kjøpt fra ulike kilder som linfrø, rapsolje, soyabønner og tofu. Omega-3 fettsyren er viktig for å forhindre enhver form for betennelse og forhindre visse sykdommer som heartdisease.

8. Jod

Jod er en type mineral som hjelper i metabolismen av kroppen din. Veganere er større risiko for jod mangel, eller enda verre, struma. Og legg merke til at noen matvarer som cruciferous grønnsaker, soyabønner og søtpoteter kunne fremme et struma. Den gode nyheten er at bare 1/4 ts. av iodized salt daglig vil bidra til å løse problemet.

9. Karbohydrater

Dette er et makronæringsstoff som gir energi og vitaminer er nødvendig for hjernen, og musklene til å fungere ordentlig. Fullkornsprodukter er god kilde til karbohydrater. Vegetarianere trenger et mangfold av korn som hel hvete, pasta, brun ris, quinoa og havre for å få nok fiber og vitaminer.

10. Fat

For å opprettholde din helse, fett er nødvendig. Fett er nødvendig for absorpsjon av de forskjellige typer av vitaminer. Og det gir fettsyrer. Avocado, smør og nøtter er gode kilder til fett.

Anbefalt Vegetarisk Diet