Høy protein grønnsaker

Protein er viktig for vekst, utvikling, reparasjon og vedlikehold av kroppen. De biologiske prosesser i kroppen å bryte ned proteinene til aminosyrer som ytterligere kombineres for å danne nye proteiner. Proteiner og aminosyrer er en essensiell komponent i celledannelse. Bortsett fra dyr, er det flere kilder til proteiner liker nøtter, korn, belgfrukter og grønnsaker. Er her en liste over 13 plantebaserte høyt proteinkilder for vegetarianer i deg.

Liste over 13 høyt protein Grønnsaker

Protein er viktig for å holde deg energisk hele dagen. Hvis du leter etter non-kjøtt proteinkilder, ser ikke lenger! Vi har alt du trenger.

1. Kikerter

En kopp rå erter inneholder 41 gram protein.

Også kjent som kikerter, det er hjertet sunt og hjelper på fordøyelsen grunn av sitt høye fiberinnhold. Den regulerer insulin nivåer i kroppen og er derfor svært bra for diabetikere. Den inneholder også mangan og folat.

2. Soyabønner

En kopp kokte soyabønner inneholder 28,6 gram protein som nesten tilsvarer den proteininnhold på 150 g kokt kylling.

Soyabønner inneholde den maksimale mengden av protein som kan bli funnet i planter, og er en fullstendig planteprotein. De er hjertet sunt og hjelp i fordøyelsen på grunn av sitt høye fiberinnhold.

3. linser

Video: OMELETT | OPPSKRIFT | TRAININGDAY

En kopp kokte linser inneholder 18 gram av protein.

Linser, en slags belgfrukt, med høyt fiberinnhold og lastet med vitaminer og mineraler som jern, tiamin, fosfor, etc. Kokte linser kan legges til en rekke matvarer som salater, supper, ris karbonader og er en Boon for kalori bevisst.

4. Edamame

En kopp kokt edamame inneholder 16,9 gram protein.

Dette er umodne soyabønner som er kokt eller dampet innenfor kapselen. Selv om det er fysisk liten i størrelse, de er store pakker av protein og inneholder alle ni essensielle aminosyrer. Det er en av de høye protein grønnsaker populære i japansk mat.

5. fava bønner

En kopp rå favabønner inneholder 10 gram protein.

Fava bønner er en rik kilde av jern, kobber, folat og vitaminer c, D og K. Det ikke bare hjelpe med å senke kolesterolnivået, men også redusere risikoen for visse typer kreft. Og de er også antioksidanter og detoxifiers.

6. erter

En kopp kokt erter inneholder 8,6 gram protein.

Det er en kraft hus for ernæring og er rik på folat, tiamin, jern og vitaminer A, C og B. Denne høye protein vegetabilsk er en stor kilde til antioksidanter og reduserer risikoen for hjertesykdommer og kreft i magesekken. Det hjelper også i forebyggelse av bein problemer som leddgikt og osteoporose.

7. gresskarfrø

En unse av ristede gresskarfrø inneholder 5,2 gram protein.

De er rike på antioksidanter og bidra til å redusere betennelse. De er kjent for å hjelpe folk med søvnløshet og bidra til å forbedre prostata helse. De reduserer også risikoen for visse typer av kreftformer som lungekreft, brystkreft, etc. De er høy i vitamin E, sink, magnesium, omega-3 fettsyrer, etc.

8. Corn

En kopp kokt mais inneholder 5 gram protein.

Den har en høy mengde av antioksidanter i forhold til en hvilken som helst annen vegetabilsk og er rike på mineraler som magnesium, mangan, jern, kobber, sink og vitaminer som A, B og E. Dessuten er det rik på antioksidanter og beskytter hjertet. Det hjelper også på diabetes og hypertensjon.

9. Artisjokker

Et medium artisjokk inneholder 4 gram protein.

Den er rik på fibre og er pakket med vitamin C, og K, og mineraler som jern og magnesium. Den fremmer lever, galleblære og beinhelse. Det senker også kolesterol, hjelper på fordøyelsen og reduserer risikoen for kreft.

10. Brokkoli

Video: Grønnsaker og torskefilet i folie

2,6 gram protein i en kopp hakkede brokkoli gjøre brokkoli rang No. 10 blant alle høyt protein grønnsaker er nevnt her.

Det er et korsblomst grønnsak som er en rik kilde til folat, vitamin C, vitamin D og vitamin K. Det reduserer risikoen for visse typer av kreft, og er også en antioksidant. Å spise dampet brokkoli hjelper i å senke kolesterolnivået og detoxing din kropp.

11. Mung bønnespirer

En kopp kokt mung bønnespirer inneholder 2,5 gram protein.

Det er en kraft hus av næringsstoffer som sink, lecitin, vitamin C, og K, jern og folat. Det øker immunforsvaret, senker kolesterolet og bidrar til å forebygge livsstilssykdommer som diabetes, hjertesykdommer, fedme, etc. Det smaker godt i salater og sandwicher.

12. Asparagus

Video: Hverdagstips #5 - Myten om riktig kosthold (Bli kjent med din egen kropp)

100 gram asparges inneholder 2,4 gram protein.

Den er rik på kalium, antioksidanter, vitaminer A, C, E, K, etc. Det er et vanndrivende og dermed hjelper mennesker med problemer som ødem og høyt blodtrykk. Den regulerer kroppens insulin nivåer, bremser ned kroppens aldring og bidrar til å hindre lunge og beinkreft.

13. Mørk Greens

En kopp mørkegrønt som grønnkål eller spinat inneholder 1 til 3 gram protein.

De er kjent som super matvarer som er næringsrikt, som inneholder vitamin C, og K og mineraler som jern og magnesium. Rå mørke greener levere mer næringsstoffer enn kokte seg. De er rike på fiber og også hjelpe i å holde lever og galleblære sunt.

16 Flere Høy Protein Grønnsaker

De ovennevnte grønnsaker er ikke en fullstendig liste over proteinrike grønnsaker. Her er noen flere lekre grønnsaker som er rike på protein: