10 Overraskende protein pakket mat ... og det er ikke kjøtt eller fisk

10 Vegan proteinkilder 

Når folk flest hører ordet protein, tenker de på mat som biff, kalkun og laks, men animalske produkter er på ingen måte den eneste kilde til protein som du kan inkludere i kostholdet ditt. Det finnes mange typer matplanter som inneholder utrolige nivåer av protein og noen har til og med høyere nivåer av protein enn biff eller andre animalske produkter og fisk. Protein gjør mye mer enn bare å bygge muskler, er det også brukt i kroppen som en kilde til energi, styrker det bein, og det bidrar til å opprettholde et sunt immunsystem. Hvis du følger en vegetarianer eller veganer kosthold, vil du trenger å spise en rekke matvarer for å sikre at du får alle de forskjellige typer aminosyrer som du trenger, men her er ti bestemte typer mat som vil gi deg en overraskende høy mengde protein.

1. Spinat

Spinat er stor i salater, kokt som en grønnsak eller lagt til smoothies, og spiser spinat vil gi deg 2,9 g protein for hver 100g som du forbruker. Det er ikke den eneste fordelen med spise spinat spinat inneholder også et stort spekter av vitaminer og mineraler som kroppen din vil dra nytte av også.

2. linser

Linser er en av de beste og mest populære vegan proteinkilder og de inneholder 9g protein for hver 100g kokte linser som du spiser. Linser kan spises på egenhånd som en side, eller de kan være blandet med andre grønnsaker for å tilveiebringe noen ekstra protein og fiber. De inneholder også høye nivåer av jern, kalium, sink, kobber, mangan, fosfor og magnesium.

3. Mandler

Mandler er oppe på listen over fantastiske vegansk proteinkilder også, og de inneholder 21g per 100g protein. De inneholder også masser av fiber og viktige mineraler som kalium, kalsium, jern, mangan, kobber og magnesium, så vel som vitamin E. Mandler kan brukes i baking, hakket og drysset over grønnsaker, salater og de gjør det perfekte on-the -gå snack også.

4. Quinoa

Ofte tenkt som et korn, kan quinoa spises som en erstatning for ris, lagt til supper eller brukes i salater, og det er en annen en av fantastiske veganer proteinkilder også. Bare 100 gram quinoa vil gi deg med 4,4 gram protein, og det er også rik på lysin, som er en aminosyre som anvendes i kroppen for å hjelpe til med veksten av nytt vev.

5. Spirulina

Spirulina inneholder utrolig høye nivåer av protein (57 g protein på 100 g produkt), såvel som vitaminene A, C, E, K, riboflavin, tiamin, niacin, jern, kalsium, magnesium, fosfor og andre mineraler. Hvis du skulle legge til bare én teskje av spirulina til din daglige smoothie, vil du få 4 gram protein og 80% av det daglige anbefalte mengden av jern. Den blå-grønne alger kan ikke smake så stor på egen hånd, og tanken på å spise alger kan ikke appellerer til deg, men legge den til en smoothie, og du vil ikke engang merke at den er der.

6. Hemp frø

Når du spiser hamp frø du vil få 10,3 gram protein i hver unse. Det er også en god kilde for jern, sink og magnesium, som vil balansere humøret, og det inneholder omega-6 fettsyrer som bidrar til å senke kolesterol i blodet. Kan bruke hamp frø til mel til baking, legge den til frokostblanding, eller blande i smoothies. Nesten alle de kaloriene som hamp frø inneholder kommer fra protein, og det er svært høy i fiber også.

7. Broccoli

Video: 195th Knowledge Seekers Workshop October 26 2017

Brokkoli er en av fantastisk vegan protein kilder-den faktisk inneholder mer protein per kalori enn biff gjør, og det er også fullpakket med andre ernæringsmessige godbiter. Brokkoli er en av de beste grønnsakene som har vært knyttet til bekjempelse av kreft og den inneholder masse fiber, aminosyrer og vitamin B6. Brokkoli er så allsidig: du kan lage den som en grønnsak, legg den til oppstuss frites eller spise den rå i salater.

8. Soyabønner

Soyabønner er det eneste anlegget mat som inneholder alle de essensielle ni aminosyrer som kroppen ikke kan gjøre av seg selv, det er derfor det er populært som vegetarianer, kjøtt alternativ. Mengden protein som du får med soyaprodukter, avhenger av hvilken type mat, men i teksturert vegetabilsk, kjøtt alternativer, det utgjør rundt 17 gram protein per 100 gram.

9. Peanøttsmør

Video: 202nd Knowledge Seekers Workshop Dec 14 2017

Du må være litt forsiktig med peanøttsmør, fordi den inneholder ganske mye fett, så for mye av det, og du vil begynne å legge på seg. Det er imidlertid en virkelig god proteinkilde, så vel som fiber, vitamin B6, magnesium og kalium. Spis med hele korn brød, eller spre den på skiver av eple, eller om stangselleri, og du vil få 25 gram protein for hver 100g peanøttsmør du spiser.

Video: 192nd Knowledge Seekers Workshop - Oct 5, 2017

10. Solsikkefrø

For å fullføre vår liste over veganske proteinkilder, her kommer solsikkefrø, som er å få et rykte som en super mat, og de gir en fin måte å fylle opp protein. At 21g per 100g protein gjør de en superb høy protein snack. De vil også bidra til å redusere kolesterolnivået og forbedre humøret.

Kjenner du andre veganske proteinkilder?

Hold deg glad og frisk!