Hvor mye protein er det i melk?

I gjennomsnitt, en amerikansk drikker nok mer enn 200 lbs av meieri melk per år. Melk er kjent for å være en rik kilde til kalsium, men mer enn dette, er det også en utmerket leverandør av høykvalitetsprotein. Hvor stor protein i melk du spiser kan være avhengig av type produkt du drikker. En kopp melk gir deg minst 30% av den daglige verdi. Disse proteinene er høy i den essensielle aminosyren lysin som komplimenterer en diett som er lav i dette næringsstoffet.

Hvor mye protein er det i melk?

Den type produkt du forbruker kan finne ut hvor mye protein i melk du spiser:

1. Hele Milk

En kopp (8 unser) av helmelk gir 7,7 g protein. Den gir deg også 28% av den daglige verdi (DV) for kalsium og rundt 150 kalorier. Helmelk inneholder minst 3,25% melkefett og 8,25% ikke-fett faste stoffer, med om lag 50% av kaloriene som finnes i helmelk. På grunn av det høye fettinnholdet, er helmelk anbefales kun for barn opp til 2 år.

2. lettmelk

Redusert fett (2%) og fettfattig melk er litt høyere i protein enn helmelk. En kopp redusert melk inneholder 8 g protein, 29% DV for calciumand 122 kalorier. Kun 35% av kaloriene kommer fra fett. På den annen side, en kopp lettmelk (1%) gir 8,2 g protein, 30% DV og 102 kalorier. Kun 23% av kaloriene kommer fra fett. Disse typer melk kan også være forsterket med vitaminene og ytterligere protein.

3. skummet melk

Skummet melk eller fettfri melk containsabout 8,3 g protein og 30% DV for kalsium. Men en kopp av denne type melk inneholder bare 83 kalorier. Skummet melk kan være forsterket med ekstra proteiner og har høyere kalsiuminnhold. Det gir bare 35% DV per kopp. Kun 5% av kaloriene i skummet melk kommer fra fett.

4. Andre former for Milk

Non-fett melkepulver er ofte rekonstitueres med vann og brukes i ulike oppskrifter, som frukt smoothies for å øke deres ernæringsmessige verdi. Hvor mye protein i melk pulver? En kopp med rekonstituert melk pulver gir mindre kalsium- og protein som ikke-fettmelk væske, men har en like stor mengde av kalorier. Inndampet melk har 60% mindre vann enn vanlig melk, slik at det er tykk som kremfløte. Det er ofte brukt til matlaging i stedet for drikking. En kopp fordampet melk (fettfri) gir 19,3 g av protein, 74% DV for kalsium og 200 kalorier.

5. nondairy Milk

Non-meieri melk inneholder varierende mengder av fett, kalsium og protein, avhengig av hvilken type du bruker. En kopp forsterkede usøtet soyamelk har 7 g protein, 30% DV for kalsium og 80 kalorier. Lys soyamelk har færre kalorier og mindre protein. En kopp ris eller mandel melk ikke er en betydelig kilde til protein.

Full Innhold av Milk

Video: Gullkorn fra barnemunn - Hvorfor bør man drikke melk?

Melk inneholder mye næringsstoffer, for eksempel:

1. Kasein

Dette er et protein som er langsomt fordøyelig. Omtrent 80% protein i melk består av kasein som hjelper deg til å føle deg mett lenger, øker muskel reparasjon og bidrar til å redusere fett tap.

2. Whey

Dette er et protein som er hurtig fordøyelig. Omtrent 20% av melk består av myse som fremmer muskelreparasjon.

3. BCAA

Forgrenede aminosyrer (BCAA) består isoleucin, leucin og valin. Melk inneholder rikelig med BCAA som er viktig for muskelvekst.

4. Karbohydrater

Video: Får barna dine nok jod?

Laktose er en type sukker som finnes i melk, som blir brukt av kroppen som en energikilde. Men noen mennesker har problemer fordøye laktose.

5. Fat

Helmelk inneholder 1-3 g fett per 100 ml. Fett er fordøyd sakte og bidra til å holde deg mett lenger.

6. Kalsium

Kalsium bidrar til å forbedre bein helse og forebygge tap av fett. Dette er spesielt viktig for å forebygge osteoporose hos kvinner.

7. Vann

Om 87% av melk består av vann som bidrar i riktig hydrering, muskel utvinning og hindre utmattelse.

8. Elektrolytter

Natrium og kalium er funnet i melk. Disse mineralene bidra til å beholde væske som holder deg riktig hydrert etter trening.

9. Andre næringsstoffer

Melk inneholder mange andre viktige næringsstoffer som biotin, magnesium, vitamin A, B-12, D, K og riboflavin, særlig i anrikede melk.

Andre kilder til god protein

Nå som du vet hvor mye protein i melk, bør du vurdere andre gode kilder til protein fra en rekke matvarer:

1. Seafood

Sjømat er en god kilde til protein av høy kvalitet. Plus, det er også lav i mettet fett. Fisk som laks er full av høye sunt fett som kalles omega-3 fettsyrer. Fiskefilet inneholder omtrent 22 g av protein for hver 100 gram. En 6 oz kan tunfisk inneholder omtrent 40 g protein.

2. White-kjøtt Fjærkre

Hvitt kjøtt fra fjærkre inneholder magre proteiner. Kyllingbryst (3,5 oz) gir rundt 30 g protein. Andre kylling deler inneholder:

• Lår - 10 g
• Trommestikke - 11 g
• Wing - 6 g

3. Egg

Som den rimeligste leverandøren av protein, kan egg som inneholder ca 6 g protein trygt brukes daglig som en del av et sunt kosthold, ifølge American Heart Association.

4. bønner

En halv kopp av bønner (svarte, linser, Pinto, etc.) inneholder den mengde av protein (ca. 7-10 g) tilsvarende en unse av stekt biff. Bønner er også lastet med sunt fiber til å holde deg full for mange timer. En halv kopp av gule erter inneholde ca. 8 g protein.

5. Soy

Soya er en god erstatning for kjøttkilder på grunn av sitt høye protein og lavt fettinnhold. En halv kopp av soyabønner gir 14 g protein. Andre soyaprodukter som tofu, kan inneholde 20 g protein pr halv kopp.

6. magert kjøtt

Magert kjøtt inneholder så lite fett som en skinn kylling bryst, og er en utmerket kilde til vitamin B12, sink og jern. En 4-oz hamburger Patty inneholder 28 g protein, mens en 6 oz biff gir 42 g. De fleste biff kutt gir ca 7 g protein per unse.