Hvor mye protein kan en kroppen absorbere?

I fitness verden for en stund var det forestillingen om at den menneskelige kroppen kan bare håndtere en viss mengde protein i hvert måltid, og resten vil bli utskilt eller oksidert. Idrettsutøvere og traineer vil bruke råd og forsøke å maksimere sine muskel anabolisme eller muskel oppbevaring ved å forbruke flere doser av protein i løpet av dagen. Praksisen med protein fest gikk hånd på hånd med ideen om at du må spise minst seks måltider hver dag for å holde stoffskiftet å jobbe hardt. Siden konseptet med å spise ofte for å holde stoffskiftet revved opp har vist seg nytteløst, nå letrsquo-s ta en titt på protein dosering og sine grenser.

Hvor mye protein Kan en Body Absorber?

Absorpsjon av kroppsvekt

Ifølge University of California, Los Angeles, kroppen kan absorbere opp til 0,91 gram per pund av kroppsvekt. Denne statistikken er mer enn de anbefalte nivåer for både stillesittende og styrke utøvere, som er 0,36 og 0,82 gram per pund hhv. Likevel er det bare legger opp til 118 gram per dag for en 130-pund person, 154 gram per dag for et 170 pund person, og 190 gram per dag for en 210-pund person.

Absorpsjon per time

Consumer Reports magasinet publiserte en artikkel i juli 2010 sa at kroppen din vil bare absorbere mellom 5 gram og 9 gram protein per time. Derfor, inntak av store mengder protein på en gang kan være ufordelaktig. Hvis kroppen din klarte å absorbere maksimalt 9 gram protein per time, deretter spre ut inntak av protein i løpet av dagen på denne frekvensen lander du på 216 gram protein absorberes på en dag.

Protein av Typer

Video: Celleånding

Hvor mye protein kan en kroppen absorbere i en time? Omtrent sett kroppen kan absorbere 8 til 10 g myseprotein, 6,1 gram kaseinprotein, 3,9 gram soyaprotein, og 2,8 gram kokte egg protein pr time. Den type protein du spiser, så vel som sist gang du spiste påvirker hastigheten som kroppen din vil absorbere protein. Dessuten, hva du spiser protein med kan endre måten kroppen behandler det. For eksempel, bremser fiber ned protein absorpsjonen.

The Science of Protein Absorption

Fordøyelsen av proteiner i magen

Magen utskiller to stoffer som kalles HCL (saltsyre) pepsinogen og som arbeider sammen for å skape enzymet pepsin, noe som er meget viktig for protein absorpsjon, også kjent som hydrolyse. Det oppstår da enzymene bryter ned proteinene. Hvor lenge nedbrytningen tar bestemmes av en rekke faktorer, slik som enzymkonsentrasjon, protein mengde, mage surhet, og mat temperatur for å nevne noen.

Video: The Inside Story of Cannabidiol - What are the Benefits of CBD?

Saltsyre kutter båndene mellom proteiner som deretter blir aminosyrer, essensielle for en sunn metabolisme. Pepsin er enzymet som er ansvarlig for å bryte ned kollagenet, fibrøst protein som finnes i animalsk vev.

Fordøyelsen av proteiner i tynntarmen

Video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR

Bukspyttkjertelen skiller ut enzymer kjent som trypsin og chymotrypsin, som bidrar til å fordøye protein og fett. Etter at proteinene brytes ned i magen, de beveger seg videre til den første delen av den tynntarmen hvor trypsin desintegrerer dem videre, noe som skaper mer aminosyrer. Hydrolysen foregår igjen, splitte aminosyrer i mindre deler med et vannmolekyl, slik at de små aminosyrer for å trenge inn i slimhinnen i tarmen inn i blodstrømmen. Blodstrømmen bærer de aminosyrene til ulike deler av kroppen som har behov for reparasjon eller vekst.

Absorpsjon av aminosyrer

Proteinkilden kan ha betydelig innvirkning på hvor lang tid det vil ta aminosyrer til å bli absorbert av kroppen. Spesielt er melkeproteiner og soya spaltet på en annen måte, og det er forskjeller mellom typer av melkeprotein. Melkeprotein er 50 prosent absorbert mellom magen og den midtre delen av tynntarmen, og 90 prosent absorbert i den siste delen av tynntarmen.

Hva er gode kilder til protein?

Video: Fordøyelsen

Siden du har kjent det svaret som hvor mye protein kan en kroppen absorbere, kan det være lurt å lære om hva som er de gode alternativer av protein rik mat.

• Sjømat: Sjømat er høy i protein og lite fett, noe som gjør det til et godt valg.
• White-kjøtt Fjørfe: Skinnfri hvitt kjøtt fjærkre er en utmerket kilde til magre proteiner. Mørkt kjøtt fjørfe er høyere fett, så mye mindre gunstig.
• Melk, ost og yoghurt: Meieriprodukter som melk, ost og yoghurt ikke bare gi deg protein, theyrsquo-re også lastet med kalsium.
• egg er en av de billigste proteinkilder, og friske voksne kan nyte ett egg daglig.
• bønner er fulle av fiber, og en halv kopp av dem kunne gi deg så mye protein som en unse av biff.
• lean Beef er en stor kilde til protein, jern, sink, og vitamin B12.
• Protein på farten: Måltid erstatning drinker, kornbarer, og energistenger kan være et godt valg, så lenge itrsquo-s høyt innhold av protein og lite fett og sukker.