Dagen i helse: det du trenger å vite om brun ris

NPR: Hvorfor er Brown Rice Sushi ser rødt? Her er The Science

"I moderne tid, noe som gjør den perfekte sushi roll betyr balansere smaker og teksturer av ris på utsiden og fisk, grønnsaker, eller egg på innsiden. Brun ris [...] upsets at hårfin balanse. Det første problemet er smaken, et ord som vanligvis fremkaller glade tanker. Men i tilfelle av sushi, jordnær, fiber og næringsrike kli og kim i brun ris har en tendens til å overmanne den delikate fisken inne. Det andre problemet er tekstur. Ris (som kommer i 40.000 varianter) inneholder to stivelse, amylose og amylopektin, forholdet som bestemmer ris tekstur etter koking. Long-korn varianter som jasmin og basmati er høy i amylose og fast, mens de korte korn varianter som brukes til sushi er høy i amylopektin og bli myk. På grunn av sin nedre amylopektin-innhold, forblir kokt brun ris fast." Les hele historien.

ICYMI: 22 Verste karbohydrater i Amerika

Science Daily: Slik blir hvite fett brun

"Bruning programmet i hvite fettceller er vanligvis undertrykkes av et protein kalt FLCN, har forskere funnet. Den utfører denne funksjon i samarbeid med en stor cellulær signale nav, et proteinkompleks som kalles mTOR. Utnytte denne kunnskapen kan en dag gi nøkkelen til bedre behandling for fedme." Les hele historien.

Ikke gå glipp av: 4 hovedtyper av kroppsfett-og hvorfor du bør Care

Bloomberg: McDonald`s revamps Its $ 4 milliarder McCafe Brand

"McDonald`s Corp, taper terreng i kampen om de nation`s kaffedrikkere, planlegger å riste opp sin McCafe merkevare - en del av et forsøk på å utfordre Starbucks Corp. og Dunkin` Donuts. Selskapet vil gjeninnføre McCafe konsept neste år, åtte år etter at den debuterte på landsbasis. Push følger arbeidet med å oppgradere sin java og få mer av sine bønner fra bærekraftige kilder, etterligne et trekk ved sin Seattle-baserte rival." Les hele historien.

I SLEKT: 33 Crazy Ting McDonalds har gjort i 2016

FOREBYGGING: Dette er den verste tiden å spise Lunsj Hvis du prøver å gå ned i vekt

Video: La vida despues de la vida (Completo) Suzanne Powell - Barcelona - 18-7-2011

"En fersk studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition undersøkt effekten av et vekttap program blant mer enn 1200 overvekt og fedme mennesker i Spania og funnet ut at å spise lunsj senere enn 15:00 resultert i mindre vekt tapt." Les hele historien.

SJEKK UT: 18 Lunsj ritualer for å hjelpe deg å miste vekt

Flat mage-på bare 30 sekunder!

Video: TRIGLICERIDOS ALTOS SON UN VERDADERO PELIGRO - QUE HACER ana contigo

`S all den tid det tar å blande opp en Zero Belly Smoothie-en unik blanding av super næringsstoffer som vil flate magen din, øke stoffskiftet, helbrede fordøyelsessystemet, og slå av fett gener for godt. Kjøp Zero Belly Smoothies dag!