Semulemel: hva er det? Fordeler for helsen din

Hvis du er ute etter et sunt alternativ til hvetemel, er semulemel hva du bør velge. Det er veldig sunt for kroppen din. Du kan bruke den uten å bekymre vektøkning og tilhørende helseproblemer. Først av alt la oss se hva semulegryn mel er.

Hva er semulemel?

Semulemel er vanligvis brukes til å lage pasta, pizza kampanjen, brød og så videre. Den er laget av bakken durumhvete og fargen på denne mel er litt gulere enn fargen på hvetemel. Den inneholder ikke kolesterol, mettet fett eller transfett. Så dette er mel sunt for kroppen. Det er lavt fettinnhold og inneholder proteiner i store mengder. Det har også lav glykemisk indeks. Dette gjør det flott for diabetikere og for de som er på vekttap programmet. Den er rik på mange av de næringsstoffene som kreves av kroppen. Så, inkludert den i ditt daglige kosthold kan holde deg sunn og vekk fra ulike sykdommer.

Fordeler med semulemel:

Øker kroppens funksjoner:

Å være rik på mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer, er semulemel bra for å øke mange kroppens funksjoner. Den støtter funksjonen av nyrene og hjertet. Det er også effektiv for å sørge for at musklene fungere på en jevn måte. Fosfor finnes i denne mel er effektivt for metabolizing energi. Magnesium stede holder bein og tenner, samt nerveceller og muskler skjede sunt.

Hjelper diabetikere:

Semulemel er et utmerket valg for pasienter som lider av diabetes som det har en lav glykemisk indeks. Sammenlignet med hvitt mel, er semulemel fordøyd og absorbert i magen og tarmen svært sakte. På denne måten diabetiske pasienter er i stand til å kontrollere sitt blod sukker på en bedre måte som hurtige fluktuasjoner i glukosenivå i blodet blir forhindret.

Hjelper i vekttap:

Når thefood du spiser er fordøyd og absorbert i et saktere tempo, føler deg full for en lengre tid enn når maten er fordøyd raskt. Dette gjør det svært gunstig for deg når du er på et vekttap plan. Forbruker semulemel hjelper i å undertrykke appetitten. Dette betyr at du føler deg mindre sulten, og du trenger ikke å snacks mellom måltidene for ofte.

Gir antioksidanter:

Semule inneholder selen. Selen er et viktig antioksidant og bidrar til å hindre oksidasjon av cellemembraner og DNA. Hvis oksydasjonen av cellemembraner og DNA finner sted, kan det føre til en rekke sykdommer og plager. Det kan også gjøre deg lider av hjertesykdom. Får tilstrekkelig selen i kroppen din er viktig for å gjøre ditt immunsystem sterkere. Dette i sin tur bidrar til å hindre smitte. En servering av denne mel gir deg 37 mikrogram selen. Dette er to tredjedeler av selen som du trenger per dag.

Gir balanse til dietter:

Semulemel er rik på mange av de viktige næringsstoffene som kreves av kroppen. Fiber, vitamin E, vitamin B-kompleks osv er funnet i høye mengder i semulemel. Det er også null i fett, mettet fett og trans fett. Kolesterol og natrium er funnet i små mengder i denne mel. Det er også rik på mange mineraler. Alle disse gjør semulemel et balansert kosthold for deg.

Gir energi:

Karbohydrater er til stede i semulemel. Dette er viktig for produksjon av energi i kroppen din. Dette gjør den til en av de ideelle mat for dem som trenger høy energi. Husk at mens semulegryn mel er høy i karbohydrater, er det lite fett.

Hindrer høyt kolesterol:

Semule er lav i fett og kolesterol. Så, forbruker denne maten er bra for å forebygge høyt kolesterol i kroppen. Det er også blottet for transfettsyrer og mettet fett. Dette bidrar også i forebygging av høyt kolesterol. Så kan du senke kolesterolnivået og hindre eventuelle andre komplikasjoner ved å inkludere semulegryn i ditt vanlige kosthold.

Hindrer jernmangel:

Forbruker semulemel kan hjelpe i å gi kroppen din med god mengde jern som det er rik på jern. En kopp av denne mel gir deg 8% av jern som du trenger daglig. Jern er viktig for produksjonen av hemoglobin i blodet. Det er hemoglobinet som hjelper i å gi oksygen til alle cellene i kroppen din. Det hindrer jernmangel som kan gjøre immunforsvaret svak og at du lider av utmattelse og tretthet.

Så kan du se at semulegryn har mange fordeler. Så vil det være en god idé å erstatte hvetemel med semule mel. Den er rik på mange næringsstoffer, og dette gjør den til en av de viktigste matvarene for din familie. Det kan øke immunsystem og forebygge ulike sykdommer og lidelser.

Hvordan bruke semulemel i din diett?

Du kan bruke semulegryn mel i kosten på en rekke måter. Her er noen av måtene du kan bruke denne mel.

1. For jevning supper og strø du kan bruke semulegryn mel. Det gir en god smak til parabolen du forberede og gir deg konsistens som du trenger. Du kan også bruke den til sauser.
2. Bytt ut hvetemel med semule mel når du lage kaker, kjeks, kaker, brød og andre bake matvarer. På denne måten kan du være sikker på at du får de viktige næringsstoffer for å holde kroppen sunn og fri for mange sykdommer.
3. Bruk semulemel å lage pasta og pizza. Hvis du gjør pasta og pizza veldig ofte hjemme, så er det bedre at du bruker semulegryn mel i stedet for hvetemel. Dette sikrer at du forblir sunn og fri for sykdom.