Hva er forholdet mellom egg og kolesterol?

Egg er en av de mest næringsrike matvarene du finner overalt i verden. De har 11 vitaminer og mineraler sammen med høykvalitets protein og sunt fett som omega-3 fettsyrer. Selv med alle sine fordeler, egg er kontroversiell på grunn av sine kolesterolnivået.

Er å spise egg Bad for kolesterol?

Det er sant at egg har høye nivåer av kolesterol. Til tross for dette, effekten av egg og kolesterol er minimal i forhold til effekten at å spise trans eller mettet fett ville ha.

Video: Endocrine System, part 1 - Glands & Hormones: Crash Course A&P #23

I stedet for hjerte sykdom risiko å være knyttet til egg, de er faktisk mer nært knyttet til hva du spiser med egg. Klassiske eksempler er natrium- finnes i skinke, bacon og pølser, og oljer som inneholder trans fett eller mettet fett som brukes til steking av de stekte poteter og egg. På grunn av dette, vil du ønsker å se hva du spiser med egg i tillegg til å betale oppmerksomhet til eggene selv.

Gjennomsnittlig frisk person vil være i stand til å spise sju egg hver uke uten å se en økning i risikoen for hjertesykdommer. Faktisk spiser denne mengden av egg kan hindre visse slag.

De med diabetes, men må ta hensyn som for disse folk- spise sju egg hver uke i betydelig grad kan øke risikoen for hjertesykdom.

For å finne ut sammenhengen mellom egg og kolesterol, mener at et stort egg har rundt 186 milligram kolesterol og alt dette er i plomme. Enten du skal se på egg forbruket avhenger av den daglige anbefalte grenser for kolesterol i din situasjon. De friske shouldnrsquo-t har over 300 milligram av den hver dag mens de med diabetes, hjertesykdom eller høyt kolesterol bør begrense seg til 200 milligram per dag. Legen din kan gi deg mer informasjon om din ideelle kolesterol grenser.

Et alternativ for de som elsker egg, men donrsquo-t ønsker å skade deres kolesterol bruker eggehviter som har absolutt null kolesterol. Det er også kolesterol-free egg substitutter, vanligvis laget av eggehviter.

Hva Foods er bra for kolesterol?

Nå som du vet sammenhengen mellom egg og kolesterol, er det på tide å finne ut hva andre elementer kan ha en innvirkning på dine nivåer av kolesterol.

1. Fatty kjøtt eller fjærfe med Skin

Video: Что будет если кушать по три яйца каждый день ребенку, мужчине, женщине? Полезные советы диетолога.

Fjærkre som fortsatt har huden samt fett kjøtt som svin eller biff pølse, bacon, fete biffer, vanlig kjøttdeig og pepperoni kan alle øke LDL-kolesterolet. Dette er på grunn av deres mettet fettinnhold.

Sunne alternativer er å velge for skinn kylling, kalkun bryst, eller magert kjøtt. Også forsøke å erstatte proteinene basert på fisk og planter i stedet for fjærkre og kjøtt.

2. stekt eller bearbeidet mat

Det shouldnrsquo-t være overraskende at bearbeidet og stekt mat heve LDL kolesterol. For å gjøre saken enda verre, de kunstige trans fett som finnes i disse stekt og bearbeidet mat (med delvis hydrogenert vegetabilsk olje) også lavere gode HDL-kolesterol. Mens det er naturlige transfett i meieriprodukter og storfekjøtt, donrsquo-t de har så sterk som en negativ effekt som kunstige seg. Å bo sunnere, unngå kunstige transfett, stekt mat, og de med delvis hydrogenert olje.

3. Meieriprodukter med Full Fat

Foruten egg og kolesterol, hva med meieri og kolesterol? Flertallet av fett i melk er i form av mettet fett. De høyeste kildene til mettet fett blant amerikanere inkluderer meieri desserter, pizza og full-fett ost. Alle disse elementene er også kolesterol, noe som ytterligere kan øke LDL-kolesterolet.

Dette kan være komplisert fordi yoghurt, ost og melk gi essensielle næringsstoffer som protein og kalsium. Sats på fettfritt eller lav-fett versjoner for å få fordelene uten kolesterol.

4. Smør eller Smult

Smør, smult, og andre fast animalsk fett kan også øke blod LDL-kolesterolnivåer på grunn av deres kolesterol og mettet fett. For å hjelpe, erstatte disse elementene med sunnere fettkilder. Bytte ut smør i matlaging for olivenolje og peanøttsmør på brød. Du kan til og med bytte smør for vegetabilsk olje i bakevarer.

5. raffinert korn

Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014

Raffinerte karbohydrater som bagels, pasta, tortillas, og hvitt brød kan også negativt påvirke HDL kolesterol. Raffinert korn har en glykemisk indeks nivå som er høyt og spise disse karbohydrater kan øke risikoen for høyt kolesterol. Redusere inntaket kan derfor hjelpe HDL-kolesterolet. Bytt dem ut for høy kvalitet spiret brød eller bare unngå dem.