Er stekte egg bra for deg?

Når du leter etter en rask måltid eller snack, spise et egg kan alltid treffer spot. Vi bruker egg hver dag for ting som popovers, brød, kjeks og kaker. Vi spiser også dem alene kokt opp ved steking i panne. Det finnes også andre måter å spise egg som kan være sunnere, men hvorfor gi opp din favoritt stekt egg? Denne artikkelen vil bidra til å forklare sunne måter å spise egg, og hvis du kan gå videre og nyte dem stekt.

Er stekt egg bra for deg?

Stekt egg er absolutt bra for deg hvis du bruker de riktige tingene for å lage dem. Selvfølgelig vil tilberede en stekt egg i bacon fett eller tunge oljer gjøre dem mindre bra for deg. Hvis du bruker et sunt alternativ som olivenolje, solsikkeolje eller rapsolje så du forbedre sine fordeler.

Hva hvis du har høyt kolesterol?

I de siste legene ville hindre spise eggeplommer hvis du hadde høyt kolesterol. Egg har rundt 168 mg cholesterol og om lag 62 prosent av vår daglige kvote. Nyere studier viser at egg er faktisk ikke dårlig for kolesterolet. Studiene viste at når du spiser kolesterol, mindre er produsert av leveren og kolesterol faktisk ikke går til.

Vi har faktisk trenger kolesterol i kroppen vår til å utføre viktige funksjoner. Det finnes i hvert eneste av våre celler. Det bidrar til å gjøre den reproduktive hormoner østrogen, og stresshormonet kortisol. Vi kan ikke engang overleve uten kolesterol i kroppen vår. På grunn av dette, produserer kroppen vår egen kolesterol som det er nødvendig. På denne måten kroppen får det den trenger i tider med sult. Når du ikke spiser nok kolesterolholdig mat, tar leveren over og produserer det.

Så er stekt egg bra for deg hvis du har høyt kolesterol? Svaret er JA! Hvis du inkluderer rikelig med mat som inneholder kolesterol, produserer leveren mindre av det, og de kolesterolnivået i kroppen forblir i balanse. Hvis du redusere inntaket av kolesterol matvarer som egg, lever spark i og faktisk har muligheten til å gjøre svært store mengder kolesterol, som er usunn.

Stekte egg og alle slags egg kan hjelpe oss å holde kolesterolnivået i et sunt rekkevidde, uten å sende den for høy. Dette er det motsatte av tidligere tanker om egg. Men hvis du har en medisinsk tilstand som påvirkes av kolesterolnivået, bør du likevel ta kontakt med lege på en akseptabel mengde eller grense på egg inntak. For friske mennesker, er den anbefalte mengden for å konsumere 3 egg eller mindre daglig.

Stekt egg vs kokt egg

Egg kan være en del av et næringsrikt måltid hvis du koker dem riktig. Er stekte egg bra for deg? Ja en stekt egg stekt i riktig fett kan være bra for deg. Kokte egg er ikke kokt i fett, og har en litt mindre kalori og fett teller. La oss ta en titt på disse to måter å tilberede egg:

Stekte egg

Video: Sunne hverdager med egg

Når du steke egg i en tung fett som bacon fett, smør eller margarin du øker fettnivå og det blir usunn. Prøv steking eggene i en lav-fett olje som olivenolje, matlaging spray, eller til og med en liten bit av vann. Noen non-stick panner er stor for egg steking, bare sørg for at de er belagt. Stek dem til de er ferdig kokt og plommen er satt til å forhindre matbåren sykdom. Du kan også redusere kalori greven av stekte egg ved å hoppe over smør på toast og inkludert fersk frukt med frokosten. Prøv å ikke topp dem med oste eller hollandaise saus å ytterligere kutte calories.

Kokte egg

Video: MatPrat: Slik steker du kyllingfilet

Når du hardt koke et egg med vann er det ingen ekstra kolesterol eller fett. Hvis du spiser en vanlig hardkokt egg er det 186 mg kolesterol og 5,3 gram fett. Du kan faktisk gjøre mer med hardkokte egg, siden du ikke er matlaging dem i fett. Kast dem i tunfisk salat å lage en sandwich, mos dem på toast med salt og pepper, eller lage egg salat eller deviled egg.

Hardkokte egg er lett oppbevares i kjøleskapet, slik at du kan koke opp nok for et par dager. De pakke godt for lunsjer eller snack på farten.

Fordelene ved å spise egg til frokost

Er stekte egg bra for deg? Ja, bare sørg for å koke den i sunne oljer. Her er noen grunner stekte egg og egg generelt er bra for deg:

• Egg kan spises når som helst på dagen: frokost, snacks, lunsj og middag. De kombinere godt med omtrent alle andre matvarer. Kan steke dem, koke dem, bake dem, eller rykke dem.
• Egg har en rekke proteiner, fett og vitaminer det kroppen din trenger. Disse næringsstoffene inneholder vitamin B2, vitamin A, vitamin B2, selen, kalsium, kalium, jern, mangan, vitamin E, folat og sink.
• Overraskende, egg har bare 77 kalorier, litt karbohydrater, 6 gram protein, og bare 5 gram fett. For å få den fulle effekten av et egg ernæring må du spise eggeplomme. Eggehviten er rent protein.
• Egg inneholder antioksidanter lutein og zeaxanthin som kan redusere øyesykdommer som katarakt og makuladegenerasjon.
• I studier ble egg funnet å føle deg full raskere og kan faktisk være bra på en diett plan for vekttap.
• Egg kan være bra for hjernen din på grunn av høye mengder av kolin. Forskere har funnet ut at over nitti prosent av amerikanerne har en diett som er for lavt i kolin.
• Egg er en god kilde til protein i kosten og kan hjelpe idrettsutøvere eller folk som trenger muskelstyrke. De kan også bidra til å bygge bein.

Gå videre og nyte stekt egg til frokost, lunsj eller middag. Med riktig matlaging fett, kan stekte egg være bra for deg, og selv bidra til å heve sunne kolesterolet og stoppe kroppens produksjon av dårlig kolesterol.