Erstatning for vegetabilsk olje

Hvis du noen gang har vært matlaging og innså at du ikke har nok vegetabilsk olje, må du vite at det er en erstatning for vegetabilsk olje du kan bruke uten å måtte gå til butikken. Det kan være ting du allerede har hjemme som gjør perfekt gode erstatninger for vegetabilsk olje. Den type vegetabilsk olje erstatning du bruker avhenger av hva slags mat du lager mat, og hvordan du bruker vegetabilsk olje.

En liste over erstatning for vegetabilsk olje

1. Olive Oil

Du kan bruke olivenolje på mange måter. Som en erstatning, anses det sunnere for deg enn vegetabilsk olje fordi det inneholder sunne antioksidanter. Du kan lage mat med olivenolje under de fleste forhold, men det er ikke en god ide å bruke den under varme forhold som det kan bli brutt ned.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: I salatdressinger og lav varme koke

2. Coconut Oil

Kokosolje er spesielt søt slik at den kan brukes når baking ting som er søtt eller i retter som krever litt sødme. Det kommer fra klemme kjøtt av en kokosnøtt og bør holdes ved romtemperatur slik at den ikke stivner.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: I baking retter og i sautering omtrent alt som smaker godt med litt sødme

3. Grape Seed Oil

Dette er en svært sunn erstatning for vegetabilsk olje, fordi det er bra for dem som har problemer med høyt blodtrykk eller forhøyet kolesterol. Det er svært lett olje som har en ren smak, noe som gjør de fleste matvarer smaker bedre. Det kan holdes på et kjølig og tørt skap for inntil et år etter åpning.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: I steke ting og sautering matvarer

4. sesamolje

Fordi denne oljen kommer fra sesamfrø, har den en karakteristisk nøtteaktig smak som ofte brukes i sauser og glasurer i løpet av matvarer som ellers ville være for overveldende. Sesamolje skal oppbevares i kjøleskapet eller på et sted som vil holde seg kjølig og tørr hele tiden.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning:som en saus som brukes for å sette på visse matvarer

5. Avocado Oil

Video: 10 Simples Remedios Caseros Para Los Talones Agrietados

Avocadoes er fet og gjør rik smak. Den tåler å bli varmet opp til høye temperaturer uten å miste den beste av sin helsemessige fordeler. Det bør holdes på et kjølig og tørt skap. Som kokos olje, vil den stivne hvis de oppbevares i kjøleskap.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i matlaging som innebærer bruk av høy varme eller som ulike typer drizzled på oljer eller sauser

6. Linfrøolje

Linfrøolje kan bare brukes til kalde retter som det ikke tåler å bli varmet opp. Den har en nøtteaktig smak og gjør en god erstatning for vegetabilsk olje når de anvendes i desserter som ikke krever noen form for oppvarming. Det må brukes raskt og oppbevares i kjøleskap som det går dårlig ganske enkelt.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i salatdressinger, kalde retter og kalde desserter

7. Hemp Oil

Hampolje er meget miljøvennlig og er fremstilt fra frøene av hamp anlegget. Det kan brukes av veganere fordi det kommer fra en utelukkende vegetabilsk kilde. Det tolererer ikke varmes opp i noen som helst måte, så det kan bare brukes i kalde matvarer. Det må være lagret inne i et kjøleskap, og må brukes i løpet av 3 måneder etter åpning opp av beholderen.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i salatdressinger og i andre matvarer som er klare for kald

8. Peanut Oil

Jordnøttolje er en god erstatning for vegetabilsk olje, fordi det kan varmes opp til nesten en hvilken som helst temperatur. Den har en peanut-aktig, fet smak som kan bidra til å øke smaken av noen retter som kan være for tørt. Det bør kunne lagres på et kjølig og tørt sted.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: for sauté matvarer eller i noen annen form for mat som trenger høy varme

9. Rapsolje

Rapsolje er en god erstatning for vegetabilsk olje fordi den ikke har noen soya eller mais i den, noe som kan være allergifremkallende. Det er høy i omega-3 og omega-6 fettsyrer. Det er generelt sunt for deg og du redusere risikoen for å få hjertesykdom.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i baking ting som brød og kaker

10. Palm Oil

Denne kan brukes i matlaging av alle slag. Det anses ikke spesielt godt for deg, fordi det øker LDL-kolesterolet og øker risikoen for hjertesykdom og slag.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: for steking og baking varer og i sauser

11. Unsweetened Applesauce og moste bananer

Disse kan brukes som en erstatning for vegetabilsk olje i bakte retter. De er lave i kalorier og fett, noe som gjør dem en sunn erstatning.

Video: Fat Controversy

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i bakervarer der de legger mye fuktighet til muffins, brød, kjeks og kaker

12. Vanlig fettfattig yoghurt

Du kan også bruke vanilje yoghurt, som gjør en god vegetabilsk olje erstatning i bakevarer. Det er sunt for deg og har meieri protein, hormoner og stoffskifte regulatorer. Den legger vann til bakt varer, slik at du trenger å redusere andre væsker i maten.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i bakevarer, hvor det gir maten en litt syrlig smak

13. Smult eller vegetabilsk fett

Disse kan brukes i stekt mat og i å gjøre kampanjen av paier flassende. De er høy i mettet fett, så de er ikke anbefalt som vanlige erstatter for vegetabilsk olje.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: til steking ting som stekt kylling, hamburgere og pommes frites

14. Smør

Video: 10 Alimentos Que Engordan Más De Lo Que Crees

Du kan bruke smør i en rekke matvarer som en erstatning for vegetabilsk olje. Det kan gjøres flytende ved oppvarming, gjør det til en smørolje.

Bruker som vegetabilsk olje erstatning: i baking retter som brød, kjeks, cornbread brownies og kaker samt steke ting som kylling og pommes frites