10 Imponerende helsemessige fordelene av kokos olje

Kokosolje er en av de få matvarer som kan klassifiseres som en “supermat”.

Sine fordeler inkluderer vekttap, bedre hjernens funksjon, hud helse og mange flere.

Her er 10 imponerende helsemessige fordelene av kokos olje.

1. Coconut Oil Inneholder fettsyrer med kraftige medisinske egenskaper

Kokosolje har blitt demonisert i det siste fordi det inneholder mettet fett.

Faktisk er kokosolje en av de rikeste kildene til mettet fett kjent for mennesket, med nesten 90% av fettsyrene i den er mettet (1).

Imidlertid er nye data som viser at mettet fett er stort sett ufarlig. Mange studier med hundretusener av mennesker har funnet noen kobling til hjertesykdommer (2).

I tillegg, kokosolje inneholder ikke din gjennomsnittlige mettet fett, som de du finner i ost eller biff.

De inneholder triglyserider med middels kjede (MCT) - som er fettsyrer med en middels lengde.

De fleste av fettsyrene i kosten er langkjedede fettsyrer, men de mellom fettsyrer i kokosolje metaboliseres annerledes.

De går direkte til leveren fra fordøyelseskanalen, hvor de blir brukt som en rask energikilde eller slått inn i såkalte ketoner, som kan ha terapeutiske effekter på hjernen lidelser som epilepsi og Alzheimers.

Bunnlinjen: Kokosolje inneholder en masse av midlere triglycerider, som metaboliseres på en annen måte og kan ha terapeutiske effekter på flere hjernen lidelser.

2. bestander som spiser mye Coconut Oil er sunne

Kokos er en eksotisk mat i den vestlige verden, først og fremst brukes av helsebevisste mennesker.

Men i enkelte deler av verden, er kokos et kosttilskudd stift at folk har blomstret på i mange generasjoner.

Det beste eksempel på en slik befolkning er Tokelauans, som lever i det sørlige Stillehavet.

De spiser over 60% av sine kalorier fra kokosnøtter og er de største forbrukerne av mettet fett i verden.

Disse menneskene er i god helse, uten tegn til hjertesykdom (3).

Et annet eksempel på en befolkning som spiser mye av kokos og forblir i utmerket helse er de Kitavans (4).

Bunnlinjen: Masse populasjoner rundt om i verden har blomstret i flere generasjoner spise enorme mengder kokosfett.

3. Coconut Oil kan hjelpe deg å forbrenne mer fett

Fedme er i dag en av de største helseproblemene i verden.

Mens noen mennesker tror fedme er bare et spørsmål om kalorier, andre (meg selv inkludert) mener at kildene til disse kalorier er viktig også.

Det er et faktum at ulike matvarer påvirker kroppen og hormoner på forskjellige måter. I denne forbindelse, er en kalori er ikke en kalori.

De medium-chain triglyserider (MCT) i kokos olje kan øke hvor mange kalorier du forbrenner i forhold til samme mengde andre fettstoffer (5, 6).

En studie viste at 15-30 gram MCT per dag økte 24 timers energiforbruk med 5%, totalt omtrent 120 kalorier per dag (7).

Bunnlinjen: De triglyserider med middels kjede i kokosnøttolje har vist seg å øke kaloriforbruk i løpet av 24 timer med så mye som 5%, noe som kan føre til betydelig vekttap på lang sikt.

4. Coconut Oil kan drepe skadelige mikroorganismer

Nesten 50% av fettsyrene i kokosnøttolje er den 12-karbon laurinsyre.

Når laurinsyre er fordøyd, danner den en substans som kalles monolaurin.

Både laurinsyre og monolaurin kan drepe skadelige patogener som bakterier, virus og sopp (8).

For eksempel har disse stoffer vist seg å drepe bakterien Staphylococcus aureus (en meget farlig patogen) og gjær Candida albicans, en felles kilde av soppinfeksjoner hos mennesker (9, 10).

Bunnlinjen: Fettsyrene og nedbrytningsprodukter i kokosolje kan drepe skadelige patogener, potensielt bidra til å forebygge infeksjoner.

5. Coconut Oil kan redusere sult, hjelpe deg å spise mindre

Et interessant trekk ved kokos olje er at det kan redusere sult.

Dette kan være relatert til måten fettsyrene i det metaboliseres, fordi ketoner kan ha en appetitt-reduserende effekt (11).

I en studie ble varierende mengder av middels og lang kjede triglyserider som mates til 6 friske menn.

Mennene spiser flest MCT spiste 256 færre kalorier per dag i gjennomsnitt (12).

En annen studie på 14 friske menn oppdaget at de som spiste mest MCT til frokost spiste færre kalorier til lunsj (13).

Disse studiene var små og bare gjort for en kort periode. Hvis denne effekten skulle vedvare over lang sikt, kan det ha en dramatisk innvirkning på kroppsvekt over en periode på flere år.

Bunnlinjen: Fettsyrene i kokosnøttolje kan redusere appetitten, noe som kan positivt påvirke kroppsvekt på lang sikt.

6. fettsyrer i kokosolje blir til ketoner, som kan redusere beslag

En såkalt ketogene (meget lav carb, meget høy fett) diett blir for tiden studert for å behandle ulike sykdommer.

Den mest kjente terapeutiske anvendelsen av denne dietten er behandling av medikamentresistent epilepsi hos barn (14).

Denne dietten innebærer å spise meget lite karbohydrater og store mengder fett, noe som fører til betydelig økt konsentrasjon av ketoner i blodet.

For noen grunn, kan denne dietten dramatisk redusere frekvensen av anfall i epileptiske barn, også de som ikke har hatt suksess med flere ulike typer narkotika.

Fordi MCT i kokosolje blir fraktet til leveren og omgjort til ketoner, blir de ofte brukt hos pasienter med epilepsi å indusere ketose samtidig som for en litt mer karbohydrater i kosten (15, 16).

Bunnlinjen: De mcts i kokosnøttolje kan øke blodkonsentrasjonen av ketonlegemer, noe som kan bidra til å redusere anfall hos barn med epilepsi.

7. Coconut Oil kan forbedre kolesterolnivået i blodet

Kokosolje inneholder sunt mettet fett.

Mettet fett i kokos olje kan øke “gode” HDL-kolesterolet i kroppen din, men også bidra til å konvertere det “dårlige” kolesterolet LDL i en mindre skadelig form.

Kokosolje kan også forbedre andre risikofaktorer, og den vil derfor beskytte mot hjertesykdom.

I en studie på 40 kvinner, kokosolje redusert totalt og LDL-kolesterol og samtidig øke HDL sammenlignet med soyabønne-olje (17).

Det er også studier av rotte viser at kokosnøttolje reduserer triglyserider, total kolesterol og LDL, HDL øker og forbedrer blod koagulasjonsfaktorer og antioksidantstatus (18, 19).

Bunnlinjen: Studier hos både mennesker og rotter viser at kokosolje forbedrer viktige risikofaktorer som Total, LDL og HDL-kolesterol, som kan oversettes til en redusert risiko for hjertesykdom.

8. Coconut Oil kan beskytte håret mot skader, fukte huden og funksjon som Solkrem

Kokosolje kan tjene ulike formål som ikke har noe å gjøre med å spise den.

Mange bruker den for kosmetiske formål, og for å forbedre helsen og utseendet på deres hud og hår.

Studier på personer med tørr hud viser at kokosolje kan forbedre fuktighet og fettinnhold i huden (20).

Kokosolje kan også være meget beskyttende mot hårskade og en studie viser effektiviteten som solkrem, blokkerende omtrent 20% av solens ultrafiolette stråler (21, 22)

En annen anvendelse er ved hjelp av det som munnvann i en prosess som kalles olje trekker, noe som kan drepe noen av de skadelige bakterier i munnen, forbedre tannhelsen og redusere dårlig ånde (23, 24, 25).

Bunnlinjen: Kokosolje kan påføres topisk i tillegg, studier som viser det seg å være effektiv som en fuktighetskrem og beskytter mot hårskade. Den kan også brukes som en mild form av solkrem og som munnvann.

9. fettsyrer i kokosolje kan øke hjernens funksjon i Alzheimer-pasienter

Alzheimers sykdom er den vanligste årsaken til demens over hele verden og forekommer først og fremst hos eldre individer.

I Alzheimers-pasienter, synes det å være en redusert evne til å bruke karbohydrater for energi i bestemte deler av hjernen.

Forskere har spekulert på at ketoner kan gi en alternativ energikilde for disse sviktende hjerneceller og redusere symptomene på Alzheimers (26).

I en studie fra 2006, forbruk av midlere triglycerider resulterte i umiddelbar bedring av funksjoner i hjernen hos pasienter med mildere former for Alzheimers (27).

Andre studier støtter disse funnene og midlere triglycerider blir intensivt undersøkt som potensielle terapeutiske midler for Alzheimers sykdom (28, 29).

Bunnlinjen: Studier viser at fettsyrene i kokosnøttolje kan øke blodnivåer av ketoner, leverer energi for hjernecellene til Alzheimer-pasienter og lindre symptomer.

10. Coconut Oil kan hjelpe deg å miste fett, spesielt Farlig magefett

Gitt at kokosolje kan redusere appetitten og øke fettforbrenningen, er det fornuftig at det kan også hjelpe deg å miste vekt.

Kokosolje ser ut til å være spesielt effektive for å redusere mage fett, som stuer i bukhulen og rundt organer.

Dette er den farligste fett av alt og er sterkt forbundet med mange kroniske sykdommer.

Livvidde er lett å måle, og er en god markør for mengden av fett i bukhulen.

I en studie av 40 kvinner med abdominal fedme, supplere med 30 ml (2 ss) kokosolje pr dag førte til en signifikant reduksjon i både BMI og livvidde i en periode på 12 uker (17).

En annen studie på 20 overvektige hanner bemerket en reduksjon i livvidde av 2,86 cm (1,1 tommer) etter 4 uker med 30 ml (2 ss) kokosolje pr dag (30).

Dette tallet kan ikke virke altfor imponerende på overflaten, men vær oppmerksom på at disse menneskene ikke legger mosjon eller begrense kalorier. De mister betydelige mengder magen fett ved å legge kokos olje til kostholdet.

Du kan lese mer om vekttap effektene av kokos olje i denne artikkelen.

Ikke alle Coconut Oil er det samme

For å kunne nyte de helsemessige fordelene skissert i artikkelen, så du må få økologisk, virgin kokosolje, ikke den raffinerte ting.

Jeg personlig koker nesten alt jeg spiser i kokosolje og min helse har aldri vært bedre.