13 Studier på kokosolje og dens helseeffekter

Kokosolje har fått mye oppmerksomhet de siste årene.

Dette er på grunn av dens potensielle helsefordeler, og mange av disse kan tilskrives de middelskjedete triglyserider (MCT) som den inneholder.

Det er mange lovende dyr, test-rør og observasjonsstudier på kokosolje. Imidlertid kan disse typer studier ikke bevise at kokosolje er gunstig hos mennesker.

Interessant, har det også blitt studert i flere menneskerettighetskontrollerte studier. Disse studiene er mye flinkere til å avgjøre om kokos olje er virkelig sunt for mennesker.

Denne artikkelen ser på 13 kontrollerte studier på mennesker på kokosolje.

studiene

1. Hvit MD, et al. “Forbedret postprandial energiforbruk med medium-chain fatty acid mating blir dempet etter 14 d hos premenopausale kvinner.” American Journal of Clinical Nutrition, 1999.

detaljer

Tolv normal vekt kvinner fulgte en medium-chain-triglyserid (MCT) diett i 14 dager, forbruk smør og kokosolje som sine viktigste kilder til fett.

For ytterligere 14 dager, de fulgte en lang kjede-triglyserid (LCT) diett, spiser biff talg som sin viktigste kilde til fett.

resultater

Etter 7 dager, resting metabolic rate og kalorier forbrent etter måltider var betydelig høyere på MCT kosthold, sammenlignet med LCT kosthold. Etter 14 dager, forskjellen mellom diettene var ikke lenger statistisk signifikant.

2. Papamandjaris AA, et al. “Endogen fettoksidasjon i løpet av middels kjedelengde i forhold til langkjedet triglycerid foring hos friske kvinner.” International Journal of Obesity, 2000.

detaljer

Tolv normal vekt kvinner konsumert en blandet diett supplert med enten smør og kokosolje (MCT diett) eller biff talg (LCT diett) for 6 dager. For 8 dager, ble langkjedede fettsyrer gitt til begge grupper for å vurdere fettforbrenning.

resultater

Ved dag 14, MCT gruppe brente mer kroppsfett enn LCT-gruppen. Resting metabolic rate var betydelig høyere på dag sju i MCT-gruppen sammenlignet med LCT gruppen, men forskjellen var ikke lenger signifikant etter dag 14.

3. Papamandjaris AA, et al. “Komponenter av totale energiforbruket hos friske unge kvinner ikke er berørt etter 14 dagers fôring med middels versus langkjedede triglyserider.” fedme Forskning, 1999.

detaljer

Tolv normal vekt kvinner konsumert en blandet diett supplert med smør og kokosolje (MCT diett) i 14 dager og biff talg (LCT diett) for en egen 14 dager.

resultater

Resting metabolic rate var betydelig høyere på dag sju av MCT kostholdet i forhold til LCT diett, men forskjellen var ikke lenger signifikant ved dag 14. Totalt kaloriforbruk ble lik for begge gruppene gjennom hele studien.

4. Liau KM et al. “En åpen pilotstudie for å bedømme effektiviteten og sikkerheten av virgin kokosolje i å redusere visceral fedme.” Internasjonal akademisk forskning Merknader Farmakologi, 2011.

detaljer

Tjue vektige eller overvektige mennesker forbrukes 10 ml virgin kokosolje tre ganger per dag før måltider for fire uker, for totalt 30 ml (2 ss) per dag. De ble bedt om å følge sine vanlige dietter og utøve rutiner.

resultater

Etter fire uker hadde mennene mistet et gjennomsnitt på 1,0 i (2,61 cm) og kvinner i gjennomsnitt 1,2 i (3,00 cm) fra rundt midjen. Gjennomsnittlig vekttap var 0,5 pund (0,23 kg) og de samlede 1,2 pund (0,54 kg) i menn.

5. Assuncao ML, et al. “Effekter av kosttilskudd kokosolje på de biokjemiske og antropometriske profiler av kvinner som presenterer abdominal fedme.” lipider, 2009.

detaljer

Førti kvinner med abdominal fedme ble randomisert til å ta 10 ml soyabønneolje eller kokosnøttolje til hvert måltid tre ganger per dag i 12 uker. Dette utgjorde 30 ml (2 ss) kokosolje pr dag.

De ble bedt om å følge en lav-kalori diett og gå 50 minutter daglig.

resultater

Begge grupper tapte omtrent 2,2 lbs (1 kg). Imidlertid kokosolje gruppen hadde en 0,55-in (1,4 cm) reduksjon i livvidde, mens soyabønneolje gruppen hadde en svak økning.

Kokosolje gruppe hadde også en økning i HDL (god) kolesterol og en 35% reduksjon i C-reaktivt protein (CRP), en markør for inflammasjon.

I tillegg, soyaolje hadde noen økning i LDL (dårlig) kolesterol, en reduksjon i HDL-kolesterol og en 14% reduksjon i CRP.

6. Sabitha P, et al. “Sammenligning av lipid profil og antioksidant enzymer blant sør indiske menn tidkrevende kokosolje og solsikkeolje.” Indian Journal of Clinical Biochemistry, 2009.

detaljer

Sytti menn med type 2 diabetes og 70 friske menn ble delt i grupper basert på bruk av kokosnøttolje som funksjon av solsikkeolje for matlaging over en seks års periode. Kolesterol, triglyserider og markører for oksidativt stress ble målt.

resultater

Det var ingen signifikante forskjeller i noen verdier mellom kokosolje og solsikkeolje grupper. De diabetiske menn hadde høyere markører for oksidativt stress og risikoen for hjertesykdommer enn de ikke-diabetiske menn uten hensyn til hvilken type olje som brukes.

7. Cox C, et al. “Virkninger av kokosolje, smør og saflorolje på lipider og lipoproteiner i personer med moderat forhøyede kolesterolnivåer.” Journal of Lipid Research, 1995.

detaljer

Tjueåtte mennesker med høyt kolesterol fulgte tre dietter inneholder enten kokosolje, smør eller safflower olje som den viktigste fettkilde i seks uker hver. Lipider og lipoproteiner målt.

resultater

Kokosolje og smør økt HDL betydelig mer enn safflower olje hos kvinner, men ikke hos menn. Butter hevet total kolesterol mer enn kokosolje eller solsikkeolje.

8. Reiser R, et al. “Plasma lipid og lipoprotein respons fra mennesker til oksekjøtt fett, kokosolje og solsikkeolje.” American Journal of Clinical Nutrition, 1985.

detaljer

Nitten menn med normale kolesterolnivåer fortært lunsj og middag med tre forskjellige fettstoffer for tre sekvensielle prøveperioder.

De konsumert kokosolje, solsikkeolje og biff fett i fem uker hver, som alternerer med normal spising i fem uker mellom hver testperiode.

resultater

Kokos olje diett hevet totalt, HDL og LDL kolesterol mer enn biff fett og safflower olje dietter, men hevet triglyserider mindre enn kosthold som inneholder storfekjøtt fett.

9. Muller H, et al. “The Serum LDL / HDL kolesterol ratio påvirkes mer positivt ved å utveksle mettet med umettet fett enn ved å redusere mettet fett i kosten av kvinner.” Journal of Nutrition, 2003.

detaljer

Tjuefem kvinner konsumert tre dietter: en høy-fett, kokosolje basert diett-en lav-fett, kokosolje basert Diet og en diett basert på flerumettede fettsyrer (HUFA).

De konsumert hver for 20-22 dager, som alternerer med en uke av sitt normale kosthold mellom hver test diett periode.

resultater

Den høy-fett, kokosnøttolje basert diett gruppe hadde større økning i HDL, og LDL kolesterol enn de andre gruppene.

Den lav-fett, viste kokosnøttolje basert diett gruppen en økning i LDL til HDL-forhold, mens de andre gruppene viste en nedgang.

10. Muller H, et al. “En diett rik på kokosolje reduserer diurnal postprandiale variasjoner i sirkulerende vevsplasminogenaktivator-antigen og faste lipoprotein (a) i forhold til en diett rik på umettede fett hos kvinner.” Journal of Nutrition, 2003.

detaljer

Elleve kvinner konsumert tre forskjellige dietter: en høy-fett, kokosolje basert diett-en lav-fett, kokosolje basert Diet og en diett med det meste svært umettede fettsyrer.

De fulgte hver diett for 20-22 dager. Deretter vekslet de med en uke av en normal diett mellom testperioder.

resultater

Kvinner som spiste mye fett, kokosolje basert diett hadde de største reduksjonene i markører for betennelse etter måltider, samt faste markører for hjertesykdom risiko, spesielt i forhold til HUFA gruppen.

11. kaushik M, et al. “Effekten av kokosolje trekke Streptococcus mutans telle i spytt sammenlignet med klorheksidin munnvann”. Journal of Contemporary Dental Practice, 2016.

detaljer

Seksti personer ble randomisert til å skylle munnen med kokosolje i 10 minutter, klorheksidin munnvann i ett minutt eller destillert vann i ett minutt. Plakkdannende bakterier i munnen ble målt før og etter behandling.

resultater

Både kokosolje og klorheksidin ble funnet å redusere mengden av plakk-dannende bakterier i spytt.

12. Peedikayil FC, et al. “Effekt av kokos olje i plakk relatert gingivitt - En foreløpig rapport.” Niger Medical Journal, 2015.

detaljer

Seksti tenåringer i alderen 16-18 år med gingivitt (tannkjøttbetennelse) gjorde oljen trekke med kokosolje i 30 dager. Betennelse og plakk markører ble målt etter sju, 15 og 30 dager.

resultater

Markører for plakk og gingivitt ble betydelig redusert etter dag syv og fortsatte å synke i løpet av studien.

Men det var ingen kontrollgruppe i denne studien, så det kan ikke konkluderes med at fordelene var forårsaket av kokosolje.

13. Lov KS, et al. “Effekten av virgin kokosolje (VCO) som tilskudd på livskvalitet (livskvalitet) blant brystkreftpasienter.” Lipider Helse Disease Journal, 2014.

detaljer

Seksti kvinner med avansert brystkreft som gjennomgår kjemoterapi deltok i denne studien. De ble randomisert til å motta enten 20 ml virgin kokosolje daglig, eller ingen behandling.

resultater

Kvinner i kokosolje gruppen hadde bedre score for livskvalitet, utmattelse, søvn, tap av matlyst, seksualfunksjon og kroppsbilde enn de i kontrollgruppen.

Effekter på vekttap og metabolisme

Alle fem studier som undersøker endringer i fett tap eller metabolisme funnet noen fordel med kokosolje, sammenlignet med andre oljer eller kontrollgrupper. Men effekten var vanligvis beskjedne.

Her er noen fakta å vurdere:

• Kokosnøttolje økt metabolisme i løpet av i det minste ett tidspunkt i hver undersøkelse, hvor det ble målt (1, 2, 3).
• I en studie, fag i kokosolje gruppen fikk reduksjon i kroppsfett og midjeomkretsen uten forsettlig redusere kalori (4).
• En studie som sammenligner kalorifattig diett funnet redusert magefett eneste i gruppen som tok kokosolje (5).

Det finnes også flere studier som har sett på fett tap og metabolske forandringer som svar på MCT olje, noe som utgjør ca 65% av kokosolje.

I hver av disse studiene, ble MCT-olje funnet å øke metabolisme, appetitt og redusere kaloriinntak og fremme fett tap (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).

Her er en detaljert artikkel om virkningene av kokos olje på vekt og buk fett.

Effekter på kolesterol, triglyserider og betennelser

Fem studier så på effekten av ulike fett på kolesterol og triglyserider. Her er noen punkter om funnene:

• Kokosolje økte HDL-kolesterol mer enn umettet fett gjorde og i det minste så mye som smør (5, 13, 14, 15).
• Kokosolje ble funnet å øke total og LDL kolesterol mer enn safflower olje og biff fett, men mindre enn soyaolje og smør (5, 13, 14).
• Triglyserider endret ikke mye respons på kokosolje versus andre oljer i dietter med lignende fettinnhold.
• Markører for inflammasjon og oksidativt stress redusert mer i mennesker som forbrukes kokosolje i forhold til personer som spiste andre oljer (5, 16).

Dessverre studiene ikke se på ApoB eller LDL-partikkelen telling, noe som er mer nøyaktige markører for risikoen for hjertesykdommer enn standard LDL kolesterol måling.

Andre helsemessige fordeler av kokos olje

dental Health

Praksisen med olje trekke med kokos olje ble funnet å redusere bakterier ansvarlig for plakk. I tillegg har den betydelig forbedret gingivitt i tenåringer.

Livskvalitet i Breast Cancer

Tillegg av en liten mengde av kokos olje til dietter av kvinner som gjennomgår kjemoterapi for brystkreft viste signifikant bedre livskvalitet score.

Ta hjemmemelding

Kokosolje ser ut til å hjelpe overvektige mennesker miste buk fett. Det vises også til å øke metabolske rate, i det minste midlertidig.

Men siden hver spiseskje kokosolje gir 130 kalorier, denne økningen i stoffskiftet kan lett bli motvirket hvis store mengder er fortært.

Selv om kokos olje ser ut til å øke LDL kolesterol mer enn noen andre fett, er det mest konsekvente effekt en økning i HDL-kolesterol.

Det er også viktig å huske at svarene på kosten fett kan variere mye fra person til person.

Når det er sagt, kokos olje er generelt en sunn og naturlig mat. Inkludert det i kosten kan forbedre din helse, vekt og livskvalitet.