Hvor mye fiber bør du spise per dag?

Fiber er en viktig del av et sunt kosthold.

Faktisk spiser nok fiber sies å holde tarmen sunn og beskytte mot type 2-diabetes og vektøkning (1).

Det anbefales at menn som mål for 38 gram fiber per dag, mens kvinner bør satse på 25 gram (2).

Imidlertid er ikke alle kostfiber skapt like, og ulike typer har ulike helseeffekter (3).

Denne artikkelen utforsker hvordan kostfiber arbeider for å beskytte helse og hvor mye av det du bør spise.

Forskjellige typer fiber

Kostfiber er en gruppe karbohydrater som mennesker ikke kan fordøye. Det finnes i alle planteføde, inkludert frukt, grønnsaker, nøtter, frø og korn.

Fordi kostfiber refererer til en mangfoldig gruppe av forskjellige typer av karbohydrater, kan det kategoriseres på forskjellige måter.

Imidlertid er det vanligvis gruppert i en av de følgende kategorier, i henhold til sin løselighet:

• Uløselige fibre: Disse fibre oppløses ikke i vann. De vanligvis passere gjennom tarmen uendret og legge bulk til avføring.
• Løselig fiber: Disse fibrene absorberer vann i tarmen for å danne en gel-lignende lim. Dette bremser ned fordøyelsen av næringsstoffer i maten.

De fleste matvarer inneholder både løselige og uløselige fibere, men som regel har mer av en type enn den andre.

Generelt matvarer som inneholder for det meste uløselig fiber omfatte hele korn, hvetekli og noen frukter (som avocado) og grønnsaker (for eksempel selleri og blomkål).

Gode ​​kilder til løselig fiber omfatter havre, linfrø, bønner og linser, samt noen frukt (slik som bær og bananer) og grønnsaker (som brokkoli og gulrøtter).

Bunnlinjen: Kostfiber er vanligvis klassifisert som oppløselige eller uoppløselige. Det finnes i alle planteføde, inkludert frukt, grønnsaker, nøtter og frø.

Fiber kan bidra til å holde Gut Sunn

Spiser fiber sies å bidra til å opprettholde regelmessig avføring og avlaste forstoppelse.

I tillegg kan folk med forstoppelse som ikke spiser mye fiber vanligvis ha nytte av å spise mer (1, 4).

Video: MY DIET SECRETS | Telling You All My Best Tips!