The Power of fiber

Kostfiber er ofte tatt for gitt.

Innholdet

Video: mod-01 lec-25 fiber optic link design
Video: how fiber lowers cholesterol
Video: how to test a fiber patch cable using hand held optical power meter?
Video: fiber optic cables: how they work

Photolibrary

Vi antar vi får nok av det som en del av et sunt kosthold og ideelt vi burde. Men i virkeligheten, når det gjelder fiber mange av oss faller måte kort av mark, går på bekostning av vår helse og potensielt kan føre til vektøkning.
"It`s anbefales at kvinner spiser minst 25g fiber om dagen, og menn minst 30g om dagen, men det` sa hel masse mennesker som aren `t møte de grunnleggende krav", sier Melanie McGrice fra Dietitians Association of Australia og grunnlegger av Health Kick Nutrition.
It`s også vanlig for vekttap dietter for å være lav i fiber, som er en stor feil, sier McGrice.
"Mange av vekttap dietter, spesielt lav karbohydrat dietter, sette folk på veldig lave nivåer av kilojoule, som ofte reduserer deres fiber inntaket," sier hun.
"Men fiber er veldig, veldig viktig for bærekraftig vekttap. For det første, hvis du` re på en diett hvor du `re ikke møte dine fiber krav så` re sannsynlig å føle seg veldig sulten, og da dietten kommer til å bli uholdbar ".
Fiber bør være tenkt som et hjelpemiddel til vekttap, sier McGrice, samt en stor fordel for hele helse.

Hva er kostfiber?

Video: Mod-01 Lec-25 Fiber Optic Link Design

For en slik viktig del av vårt kosthold er det fortsatt en mye forvirring om hva kostfiber er og hvordan du kan få nok av det på en daglig basis.
Kostfiber omfatter alle deler av plantemateriale som kan ikke fordøyes eller absorberes. Til forskjell fra proteiner, fett og karbohydrater, fiber reiser gjennom mage, tarm og tykktarm bemerkelsesverdig intakte. Men det har en utrolig viktig rolle å spille.

Video: How Fiber Lowers Cholesterol

Uløselig fiber, som finnes i ting som wholegrains, nøtter og mange grønnsaker, hjelper den generelle bevegelsen av mat gjennom fordøyelsessystemet, hindrer giftige oppbygging.
Løselig fiber fungerer forskjellig, oppløsning i vann og å bidra til å balansere glukosenivåer og lavere kolesterolinnhold i blodet. Eksempler på matvarer som inneholder løselig fiber omfatter sitrusfrukt, havre, epler, gulrøtter, bønner og bygg.

Hvorfor vi trenger mer
Til tross for at fiber isn `av stor ernæringsmessig verdi i seg selv, det` s viktig å opprettholde helse og forebygge sykdom på så mange måter.
"Hvis ikke du er forbruker nok fiber` re på mye større risiko for forhold som divertikkelsykdom, hemoroider og tarmkreft," sier McGrice.
"Research viser også at høyere inntak av fiber har en tendens til å redusere risiko for hjertesykdom og visse typer kreft."
Fiber regulerer fordøyelsen, og fremmer sunn avføring, nedtoningen avføringen og gjør det enklere å passere, noe som reduserer sjansene for forstoppelse, og i noen tilfeller, redusere symptomer på irritabel tarm syndrom.
Ifølge Mayo Clinic i USA, økt løselig fiber i dietten kan redusere blodtrykket samt betennelse, noe som resulterer i en beskyttende virkning på hjertet. Økt uløselig fiber vises også til å redusere sjansene for å utvikle type 2 diabetes ved å regulere opptaket av sukker.

Video: How to test a fiber patch cable using hand held optical power meter?

Rollen til fiber i vekt bør heller ikke være undervurdert, med massevis av flyt-on helsemessige fordeler, inkludert en redusert sjanse for hjertesykdommer, fedme og diabetes.

Fiber og vekttap
Forskning viser at kvinner som har en høy fiber diett har en tendens til å ha lavere kroppsvekt.
"Bakgrunnen for dette er tredelt," sier McGrice. "Først, matvarer som har fiber i dem er mye mer mettende for deres del størrelser. For det andre, jo mer fiber du spiser i et måltid lavere glykemisk indeks av måltidet. Så fiber vil bidra til å forsinke utgivelsen av karbohydrater til i blodet, noe som betyr at du vil føle fyldigere lenger.
"Tredje, mat som inneholder mye fiber har en tendens til å være lavere kilojoule matvarer som fullkorn brød og korn, og frukt og grønnsaker."
Står det til grunn da at å øke fiber inntaket kan bidra til vekttap innsats.
"Jeg ofte foreslå for mine klienter å øke fiber i kosten og fokus på det positive i stedet for negativer av det de kan ikke ha", sier McGrice. "Fiber er absolutt et vekttap nøkkelen."
En spansk studie publisert i British Journal of Nutrition viser folk som tok løselig fiber for en 16-ukers periode mistet over fire kilo mer enn de som tok placebo, samt forbedre generelle kolesterolnivå.

Video: Fiber optic cables: How they work

Imponerende resultater ble også oppnådd ved Pennsylvania State University i USA, men i en mye mindre tidsramme - to dager. I studien de kvinnelige forsøkspersoner spiste den samme vekten av mat på begge dager, men spiste fiberrik mat på andre dagen, forbruker 30 prosent færre kilojoule. Tilfredshet var de samme på begge dager.

Opp inntaket
De høyeste nivåene av fiber er funnet i noen av de sunneste matvarer på planeten. Faktisk, hvis du `re ikke får nok fiber` s høyst sannsynlig `re ikke spise en ernæringsmessig balansert kosthold. Gode valg av fiberrike matvarer inneholder wholegrains og fullkorn korn, frukt og grønnsaker, nøtter og frø og bønner, erter og andre belgfrukter.
Contrastingly, raffinert mat - bane av den vestlige verden - har en tendens til å være svært lite fiber. Raffinert korn og kornprodukter, inkludert hvitt brød og pasta, er svært lav i fiber på grunn av prosessen med å fjerne den ytre kli lag av kornet.
Hermetisert frukt og grønnsaker også en tendens til å være lav i fiber, så er fleste juice.
"Juice, selv ferskpresset juice, don`t har mye fiber", sier McGrice. "De fleste av fiber er tatt ut. You`re langt bedre å spise frukt og grønnsaker friske heller enn Juiced."
Frokost bør være en høy fiber måltid. Velger en fiber-rik frokostblanding, eller alternativt legge til et dryss av hvetekli. I Australia om et produkt sier det `høy i fiber bør den inneholde 5-8g fiber per tjene.
Når matlaging, bruker fullkorn mel, brun ris, hel-hvete pasta og hvetekli i stedet for raffinert alternativer.
Frukter og grønnsaker bør også inntas i overflod, sier McGrice.
"Du har kanskje en mindre del av kjøtt og større serveringer av grønnsaker eller du kan ha et stykke frukt i stedet for en sjokolade bar," sier hun.
"Hvis du har fem serverer av grønnsaker, to serverer frukt pluss fire serverer av fullkorn brød og korn da du` ll komme til 25g fiber om dagen, som er det du bør satse på."

Del med venner:

Relaterte nyheter