10 Forstyrrende grunner til at sukker er dårlig for deg

Tilsatt sukker er enkelt verste ingrediens i det moderne kostholdet.

Det kan ha skadelige effekter på stoffskiftet og bidrar til alle slags sykdommer.

Her er 10 forstyrrende grunner til hvorfor du bør unngå ekstra sukker som pesten.

1. Lagt Sukker inneholder ingen essensielle næringsstoffer og er dårlig for tennene

Du har sikkert hørt dette en million ganger før ... men det er verdt å gjenta.

Tilsatt sukker (som sukrose og høy fruktose maissirup) inneholder en hel del kalorier med NO essensielle næringsstoffer.

Av denne grunn kalles de “tomme” kalorier.

Det er ingen proteiner, essensielle fettsyrer, vitaminer eller mineraler i sukker ... bare ren energi.

Når folk spise opp til 10-20% av kalorier som sukker (eller mer), kan dette bli en major problem og bidra til mangel på næringsstoffer.

Sukker er også svært dårlig for tennene, fordi det gir lett fordøyelig energi for de dårlige bakterier i munnen (1).

Bunnlinjen: Sukker inneholder mye kalorier, uten essensielle næringsstoffer. Det fører også til tannråte ved å fore de skadelige bakterier i munnen.

2. Lagt Sukker er høy i fruktose, som kan overbelaste din leveren

For å forstå hva som er så galt med sukker, så du trenger for å forstå hva det er laget av.

Før sukker kommer inn i blodet fra fordøyelseskanalen, er det brutt ned i to enkle sukkerarter ... glukose og fruktose.

• glukose finnes i alle levende celler på planeten. Hvis vi ikke får det fra kostholdet, våre organer produsere den.
• fruktose er annerledes. Kroppen vår produserer ikke det på noen betydelig beløp, og det er ingen fysiologisk behov for det.

Saken med fruktose er at den bare kan metaboliseres i leveren i noen betydelige mengder.

Dette er ikke et problem hvis vi spiser litt (for eksempel fra frukt) eller vi nettopp ferdig med en treningsøkt. I dette tilfellet vil fruktose bli omgjort til glykogen og lagret i leveren før vi trenger det (3).

Men hvis leveren er full av glykogen (mye mer vanlig), spise mye fruktose overbelaster leveren, og tvang den til å snu fruktose til fett (4).

Ved gjentatte ganger å spise store mengder sukker, kan denne prosessen føre til fettlever og alle typer av alvorlige problemer (5).

Husk at alt dette gjelder IKKE for frukt. Det er nesten umulig å overspise fruktose ved å spise frukt.

Det er også massiv individuell variasjon her. Personer som er sunn og aktiv tåler mer sukker enn folk som er inaktive og spise en vestlig, høy-carb, høy-kalori diett.

Bunnlinjen: For folk som er inaktive og spiser et vestlig kosthold, får store mengder fruktose fra tilsatt sukker omgjort til fett i leveren.

3. overbelastning av leveren med Fruktose kan forårsake alkoholfrie fatty leversykdom

Når fructose får snudd til fettet i leveren, blir den sendt ut som VLDL kolesterolpartikler.

Men ikke alle av fettet kommer ut, noe av det kan lodge i leveren.

Dette kan føre til Alkohol Fatty Liver Disease (NAFLD), et økende problem i vestlige land som er sterkt assosiert med metabolske sykdommer (6).

Studier viser at personer med fettlever bruker opptil 2-3 ganger så mye fruktose som den gjennomsnittlige personen (7, 8).

Bunnlinjen: Overskudd av fruktose blir slått inn i fett, noe som kan bli liggende i leveren og forårsake ikke-alkoholisk fettleversykdom.

4. sukker kan føre til insulinresistens, en springbrett mot metabolsk syndrom og diabetes

Insulin er et meget viktig hormon i legemet.

Det gjør at glukose (blodsukker) for å gå inn celler fra blodet og forteller cellene til å begynne å brenne glukose i stedet for fett.

Å ha for mye glukose i blodet er meget giftig og en av årsakene til komplikasjoner av diabetes, for eksempel blindhet.

Et trekk ved metabolsk forstyrrelse som forårsakes av den vestlige diett, er at insulin slutter å fungere som den skal. Cellene blir “resistente” til det.

Dette er også kjent som insulinresistens, noe som antas å være en ledende driver av mange sykdommer ... inkludert metabolsk syndrom, fedme, kardiovaskulær sykdom og spesielt type II diabetes (9).

Video: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo

Mange studier viser at sukkerforbruk er assosiert med insulinresistens, spesielt når den forbrukes i store mengder (10, 11).

Bunnlinjen: Når folk spiser mye sukker, kan det føre til resistens mot insulin, noe som kan bidra til mange sykdommer.

5. Insulinresistens kan utvikle seg til type II diabetes

Når våre celler blir motstandsdyktig mot effekten av insulin, beta-cellene i bukspyttkjertelen gjøre mer av det.

Dette er viktig, fordi kronisk forhøyet blodsukkernivå kan forårsake alvorlig skade.

Video: (Norsk) THRIVE (blomstre): Hva i all verden vil det kreve?

Etter hvert som insulinresistens blir stadig verre, bukspyttkjertelen kan ikke holde tritt med behovet for å produsere nok insulin for å holde blodsukkeret ned.

På dette punktet, blodsukkernivået skyte i været og en diagnose av type II diabetes er gjort.

Gitt at sukker kan føre til insulinresistens, er det ikke overraskende å se at folk som drikker sukkerholdige drikker har opp til en 83% høyere risiko av type II diabetes (12, 13).

Bunnlinjen: På grunn av de skadelige effektene av sukker på funksjonen av insulin, er det en ledende føreren av type II diabetes.

6. Sukker kan gi deg kreft

Kreft er en av de fremste årsakene til død over hele verden og er karakterisert ved ukontrollert vekst og formering av cellene.

Insulin er en av de viktigste hormoner for å regulere denne type vekst.

Av denne grunn er mange forskere mener at ha konstant forhøyet insulinnivå (en konsekvens av sukker forbruk) kan bidra til kreft (14).

I tillegg er de metabolske problemer knyttet til sukkerforbruk er en kjent føreren av inflammasjon, en annen mulig årsak til kreft (15).

Flere studier viser at folk som spiser mye sukker er på et mye høyere risiko for å få kreft (16, 17, 18).

Bunnlinjen: Det er betydelig bevis for at sukker, på grunn av sin skadelige effekter på stoffskiftet, kan bidra til kreft.

7. På grunn av dens virkninger på hormoner og hjernen, har Sugar Unik Fat bringende effekt

Ikke alle kalorier er skapt like.

Ulike matvarer kan ha ulik effekt på hjernen vår og hormonene som styrer matinntaket (19).

Studier viser at fruktose ikke har samme type effekt på metthetsfølelse som glukose.

I en studie, drakk folk enten en fruktose-søtet drikke eller glukose-søtet drikke.

Etterpå fruktose drinkers hadde mye mindre aktivitet i satiety sentre i hjernen og følte sulten (20).

Det er også en studie der fruktose ikke senke sult hormon ghrelin nesten like mye som glukose gjorde (21).

Over tid, fordi kalorier fra sukker er ikke like tilfredsstillende, kan dette føre til et økt kaloriinntak.

Bunnlinjen: Fruktose gir ikke metthetsfølelse i hjernen eller senke sult hormon ghrelin nesten like mye som glukose.

8. fordi det fører Massive frisetting av dopamin i hjernen, er Sugar svært vanedannende

Sukker kan være vanedannende for mange mennesker.

Som grove stoffer, fører til sukker en frigjøring av dopamin i belønnings sentrum av hjernen (22).

Problemet med sukker og mange junk mat er at de kan forårsake massive dopamin utgivelsen ... mye mer enn vi noen gang ble utsatt for fra matvarer som finnes i naturen (23).

Av denne grunn, kan folk som har en tilbøyelighet til avhengighet blir sterkt avhengige av sukker og andre junk mat (24).

“Alt med måte” Meldingen kan være en dårlig idé for folk som er avhengige av junk food ... fordi det eneste som fungerer for ekte avhengighet er avholdenhet.

Bunnlinjen: Fordi sukker fører til en stor frigjøring av dopamin i hjernen, kan det føre til avhengighet i mange mennesker.

9. Sukker er en ledende bidragsyter til fedme hos både barn og voksne

Måten sukker påvirker hormoner og hjernen er en oppskrift for fett gevinst katastrofe.

Det fører til redusert metthetsfølelse ... og kan få folk avhengige, slik at de mister kontrollen over sitt forbruk.

Ikke overraskende, folk som bruker mest sukker er uten tvil det mest sannsynlig å bli overvektige eller fete. Dette gjelder alle aldersgrupper.

Mange studier har undersøkt koblingen mellom sukkerinntak og fedme, og fant en sterk statistisk sammenheng (25).

Koblingen er spesielt sterk hos barn, der hver daglig servering av sukkerholdig drikke er assosiert med en utro 60% økt risiko for fedme (26).

En av de viktigste tingene du kan gjøre hvis du trenger å gå ned i vekt er å betydelig kutte ned på sukkerforbruket.

Bunnlinjen: På grunn av virkningene av sukker på hormoner og hjernen, sukker øker dramatisk risikoen for overvekt eller fedme.

10. Det er ikke fett ... Det er sukker som øker din Kolesterol og gir deg hjertesykdom

I mange tiår har folk skylden mettet fett for hjertesykdom ... som er # 1 morderen i verden.

Men ... nye studier viser at mettet fett er ufarlig (27, 28).

Bevisene er montering at sukker, ikke fett, kan være en av de ledende driverne av hjertesykdom via de skadelige effektene av fruktose på metabolismen (29).

Studier viser at store mengder av fruktose kan øke triglyserider, små, tette LDL og oksidert LDL (meget, meget dårlig), øker nivået av glukose og insulinnivåer og øke abdominal fedme ... i så lite som 10 uker (30).

Disse er alle major risikofaktorer for hjertesykdom.

Ikke overraskende mange observasjonsstudier finne en sterk statistisk sammenheng mellom sukkerforbruk og risiko for hjertesykdom (31, 32, 33).

Ta hjemmemelding

For folk som ikke tåler det, er tilsatt sukker utrolig skadelig.

Tomme kalorier er bare toppen av isfjellet.