Hva gjør komplekse karbohydrater brytes ned til?

Karbohydrater utgjør et flertall del av dietten, som har to typer: enkle karbohydrater og komplekse karbohydrater. Noen lurer kanskje på at det gjør komplekse karbohydrater brytes ned til. For å finne ut svaret, les videre for å finne mer informasjon hjelp med sunt kosthold planlegging.

Hva er de to typene av karbohydrater?

Enkelt Karbohydrat

Enkle karbohydrater, også kjent som enkle sukkerarter, er til stede i raffinert mat som hvitt sukker. En lollipop vil gi deg enkle karbohydrater, men det er også har høy mengde tilsatt sukker og ingen andre næringsstoffer. Bedre mat kilder til enkle karbohydrater finnes i melk og frukt som er bedre valg, fordi sukker er naturlig tilstede i dem sammen med andre næringsstoffer. Disse vitaminer, fiber og kalsium er essensielle for kroppen.

komplekse karbohydrater

Komplekse karbohydrater er også kjent som stivelse og finnes i matvarer laget av korn, som brød, pasta, ris og kjeks. Raffinerte kornprodukter som hvitt ris eller mel (hvitt brød) ikke inneholder fiber og andre næringsstoffer. Tvert imot de uraffinerte korn inneholder fiber, vitaminer og andre næringsstoffer. Og fiber ikke bare hjelper på fordøyelsen, men også holder magen mett, noe som forhindrer over spising. Hvis en skål med havregryn og godteri gir samme kalorier, er havregryn et bedre valg.

Hva gjør Komplekse karbohydrater brytes ned til?

glukose

Komplekse karbohydrater blir brutt ned til glukose- Men det krever mer prosess enn nedbrytning av enkle sukker som fructose. Når du spiser mat som toast eller potetmos, begynner spytt handler på det i munnen. Stivelsen blir brutt ned i maltose. Selv om maltose er et enkelt sukker, når det når tarmen, tarmenzymer ytterligere bryte det ned til glukose. Disse glukoser molekyler deretter inn i blodstrømmen fra tarmen.

Fiber er også en kompleks karbohydrater, men det er annerledes fordi det ikke blir brutt ned i kroppen til glukose. Det hjelper i å legge til vekt og gjør avføring lettere og jevnere. Fiber er en viktig carb i kostholdet og gir ingen kalorier.

glykogen

Når glukose er brukt opp av kroppen, er det overskytende omdannes til glykogen og lagres i leveren og musklene. Når det ikke er tilstrekkelig matinntak, bryter kroppen ned denne glykogen til glukose å bruke. Under hard trening, er glykogenlagrene søkt for energi. Hvis du trener uten å ha mat før, kan disse glykogenlagrene bli oppbrukt. Av denne grunn er det viktig å spise mat som er rik på karbohydrater før trening. Dette kan inkludere en granola bar, frukt eller hele korn brød eller toast.

For mer informaiton, klikk HER.

Hva er kildene til Komplekse karbohydrater?

Hva gjør komplekse karbohydrater brytes ned til? Glukose! Men hva er kildene til disse komplekse karbohydrater. Nedenfor gjengis noen matvarer som er rike på karbohydrater.

Komplekse karbohydrater er tilgjengelig fra mat rik på stivelse, som:

• ?? Hele korn, brød frokostblandinger
• Belgfrukter som erter, bønner, linser og peanøtter
• Stivelsesholdige grønnsaker som poteter, pastinakk, erter, gulrøtter, bønner, asparges, etc.
• Stivelsesholdige frukter som jordbær, grapefrukt, epler, pærer, etc.
• Meieriprodukter som skummet melk og fettfattig yoghurt.

Helsemessige fordeler av å ta komplekse karbohydrater

1. Tilby Energy

Karbohydrater er den energikilden i kroppen, og hvis kostholdet er mangelfull i karbohydrater, vil det føre til trøtthet og tretthet. Hele korn forbrukes tidlig på dagen gir energi hele dagen, siden de er langsomt frigitt. I motsetning til enkle sukkerarter, har de ikke forårsake surge eller lavkonjunktur.

2. hjelpemiddel i fordøyelsen

Karbohydrater inneholder fiber som er nødvendig for å opprettholde sunn avføring. De hjelper på fordøyelsen og mat som hele korn, korn, belgfrukter, frukt og grønnsaker bør inntas. Bearbeidet mat inntaket bør være minimal.

3. Fremme Optimal Metabolism

Siden karbohydrater er kilde til energi, de er avgjørende for optimal metabolisme. Diett lav på karbohydrater fører til at metabolismen rate å gå ned i stedet for å miste vekt omvendt, har du en tendens til å legge på seg i det lange løp. Hele matvarer bør brukes for optimal energi og metabolisme.

4. Forbedre Sleep

Noen karbohydrat rik mat inneholder tryptofan som hjelper til med avslappende kroppen og sikrer en god søvn for deg. Noen av disse matvarene er gresskar, søtpotet, havregryn, bananer og brun ris. Søvnregulering er gjort av melatonin hormon, som er til stede i havremel.

4. føle deg full

Fiber legger bulk til diett og gjør at du føler deg full for en lengre periode. Måltider med 10-15 gram fiber er super fylling og hjelp til å oppnå optimal tilfredsstillelse. Fiber bidrar også til å holde blodsukkeret jevnt hele dagen.

The fiber inntaket bør være 14 gram per 1000 kalorier, så for en 2000 kalori diett, ville fiber kravet være 28 gram. Frukt, grønnsaker, hele korn og belgfrukter gir mye av fiber i kosten.

5. Bedre psykisk helse

Video: 10 matvarer som fremmer aldring

Video: A Tour of the Cell

Karbohydrater fra matvarer som bønner, belgfrukter, nøtter, frukt, frø, havre og grønnsaker er nyttig i å opprettholde mental helse og hjelp med godt humør. Når karbohydrater er borte fra kostholdet, gjør de konsentrasjon vanskelig og også gjøre at du føler deg deprimert.

I tillegg, komplekse karbohydrater er også gunstig for nervesystemet ved å redusere nervøsitet og angst som kan forårsakes på grunn av høyt inntak av enkle sukkerarter. Havregryn, banan og søtpoteter kan bidra til å oppnå dette. Ulike enzymatiske reaksjoner finner sted i kroppen, noe som hjelper på å oppnå balanse.