10 Sunneste grønnsakene du bør inkludere i kostholdet ditt

Bilde: Shutterstock

Denne korsblomst vegetabilsk er kjent for sin kreft forebygging egenskap. Ifølge "American Journal of Clinical Nutrition", inneholder Broccoli polyfenoler, som spiller en viktig rolle for å forebygge degenerative sykdommer og kreft. Bortsett fra dette, er det fullpakket med viktige vitaminer som vitamin C, K og folinsyre. Den inneholder også mineraler som kalsium, kalium og jern, som er avgjørende for å øke immunitet. De høye nivåer av folsyre i det bidra til å forebygge misdannelser. Du kan spise dette næringsrik veggie rå, rør stekt eller dampet.

Video: ADICCION A LOS CARBOHIDRATOS - PELIGROS -COMBATIR -REDUCIR ana contigo

[Les: Topp 10 Super sunn mat for barna dine ]

2. Kale:

Bilde: Shutterstock

Med mange helsefordeler, er Kale regnes som en super mat. Den inneholder næringsstoffer som vitamin A, vitamin C, kalsium, fiber, kalium og mangan. kalium bidrar lavere blodtrykk nivå, og fremmer sunn nervefunksjon og muskelkontroll. Mangan regulerer kalsium absorpsjon, og styrker tenner og bein. Kale besitter også utroavgiftende evner sammen med påvist kapasitet for å redusere risikoen for ovariekreft.

3. Tomater:

Bilde: Shutterstock

Selv om teknisk sett en frukt, er tomater brukt som grønnsaker. Det er en viktig kilde til lykopen karotenoider, fiber, og vitamin C. Den antioksiderende lykopen kan vern av visse typer kreft, inkludert kreft i mage, prostata og lunge. Behandlet eller kokte tomater er rikere på lykopen enn sine friske kolleger. Forbruket av tomater med sunt fett som olivenolje muliggjør bedre lykopen absorpsjon. Tomatsaus besitter også den ernæringsmessige verdien av tomater. Du kan bruke denne yummy veggie i smørbrød, pizza, salater og pasta saus.

4. Gulrøtter:

Bilde: Shutterstock

En av de mest allsidige og mest brukte grønnsaker, gulrøtter inneholder pro-vitamin A karoten, som bidrar til å styrke synet. De inneholder også vitamin K, Vitamin C, vitamin B, folat, kalium og magnesium. De bidrar til å fremme sunn kolon og hjelpe til regulering av blodsukkernivået i kroppen. De er regnet som en av de sunneste grønnsaker til juice.

[Les: Billige sunn mat kosthold valg ]

5. Spinat:

Bilde: Shutterstock

Dette grønnsak ikke glede mange, men hvis vi setter til side sin smak, er det utvilsomt en av de sunneste grønnsakene å spise når det gjelder ernæring. Det høye antallet av fiber i denne vegetabilsk hjelper å avhjelpe forstoppelse. Den inneholder også rikelige mengder av kalsium, jern, magnesium, kalium, karotenoider og vitamin B, C, K og E. Spinat inneholder 13 flavonoid forbindelser. Regelmessig inntak av spinat kan bidra til å forhindre en rekke sykdommer som hjertesykdom, artritt, osteoporose og til og med eggstokkreft og prostatakreft. Det hjelper også fremme sunne blodårer. For å få mest mulig ut av sin næringsverdi, damp spinat lett eller fordøye det rå i salater.

[Les: Topp 10 Foods å spise for et sunt Livmor ]

6. Bell Peppers:

Bilde: Getty

De ulike varianter av paprika er en næringsrik, attraktive og smakfull tillegg til salater og røre frites. De inneholder visse elementer som bidrar til å opprettholde et sunt hjerte. De er gode kilder til fiber, kalium, mangan og vitaminer A, B, C og K.

7. løk og hvitløk:

Bilde: Shutterstock

Løk og hvitløk, også kjent som Allium matvarer, er kjent for sine antibiotika egenskaper. Løk arbeide for å senke blodsukkernivået og fremmer kardiovaskulær helse. Regelmessig inntak av løk som en del av kostholdet ditt reduserer risikoen for visse kreftformer og osteoporose. Dens vanlig forbruk også fremmer gastrointestinal helse. Både løk og hvitløk hjelp øke immunitet, bekjempe infeksjoner og redusere betennelse. Løk kan spises rå i salater og sunne dips. Løk og hvitløk brukes ofte i form av en lime å legge smak og smak til rettene.

8. aubergine:

Bilde: Shutterstock

Hvis det å være overvektig er hodepine, så aubergine er den perfekte veggie for deg. Være lav i kalorier og høy i kobber, kalium og fiber, aubergine eller brinjal, er den beste veggie for et vekttap diett. Bortsett fra dette, er det også hjelpemidler i å opprettholde et sunt hjerte. Enkelte studier har indikert at enzymene som finnes i aubergine beskytter hjernecellene fra å bli skadet.

9. søte poteter:

Bilde: Getty

De helsemessige fordeler av søtpoteter kan tilskrives deres sterke antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper. Deres antioksidantegenskaper å bekjempe og eliminere frie radikaler fra kroppen. Dens vanlig forbruk hindrer kroniske sykdommer, slik som diabetes og tykktarmskreft. Deres anti-inflammatoriske egenskaper bidrar til å redusere effekten av astma og artritt. Bortsett fra disse, søtpoteter er rik på karotenoider, fiber, vitaminer A, C og B6, samt mineraler som kalium og jern. De kan bakes eller brukes i gryteretter, supper og røre frites samt brukes rå i salater.

[Les: Sunn indiske Foods å holde deg i form ]

10. Agurker:

Video: 5 fete matvarer du bør spise

Bilde: Getty

Agurk er populær for sin beroligende effekt på huden og brukes i hudpleieprodukter bortsett fra forbruk. Agurker har andre helsemessige fordeler også. De bidrar til å opprettholde sunne leddbånd, bein og muskler, samt bidra til å senke blodtrykket nivå. Deres fuktighetsgivende egenskaper gir deg en sunn hud. Agurker kan enkelt bygges inn i salater, sandwicher, wraps og burgere til å legge deres ernæring og forfriskende smak.

Dette er noen av de sunneste grønnsakene, men listen slutter ikke her. Visse andre grønnsaker som kål, asparges, rosenkål, rødbeter, bladbete, salat, persille, grønne grønnsaker, bønner og erter er ganske næringsrik og bør også danne en del av kostholdet ditt. For optimal helse, er det tilrådelig å konsumere minst 5 porsjoner med grønnsaker i en dag.

Så, hvilken er din favoritt grønnsaker? Del med oss ​​i kommentarfeltet nedenfor.