Cottage cheese ernæring

Cottage cheese har alltid vært en favoritt valg av idrettsutøvere og folk prøver å holde kroppsvekten i sjakk. Laget av surmelk, den har en søtere smak som kommer fra prosessen med drenering og vaske curds å fjerne rester av syrer. Det er lastet med protein, kalsium og B-vitaminer.

Kart for Typer av Cottage Cheese Nutrition

Her er mer om ernæring fakta av forskjellige cottage cheese varianter. Vær oppmerksom på at prosent daglige verdier er for en 2000-kalori diett, så det kan være annerledes for noen å spise flere kalorier.

Kremet Cottage Cheese Ernæring Fakta

Visning: en 4 oz (113g)

Kalorier: 111

Lav-fett, 1% melkefett Cottage Cheese Ernæring Fakta

Visning: en 4 oz (113g)

Kalorier: 82

Halvtykke, 2% melkefett Cottage Cheese Nutrition

Visning: en 4 oz (113g)

Kalorier: 98

Nonfat Cottage Cheese Nutrition

Visning: en 4 oz (113g)

Kalorier: 82

Cottage Cheese Fordeler

Cottage cheese ernæring fakta viser at den inneholder flere næringsstoffer som gjør det gunstig for helsen. Her er noen konkrete fordelene ved å legge cottage cheese i kostholdet ditt.

1.It Hjelper med vektkontroll

No-fett og lav-fett cottage cheese hjelpe deg å holde vekten i sjakk. Den inneholder ikke mye sukker, karbohydrater og fett, men har en stor mengde av kasein som gjør at du føler deg full og holder sultfølelse i sjakk. Den høye proteininnholdet gjør det til et godt valg for slankere.

2.It Fordeler bein og muskler Helse

Cottage cheese inneholder kalsium og protein, som hjelper reparasjon, utvikle og vedlikeholde muskler og bein. Kombinasjonen av fosfor og kalsium bidrar til å forbedre bentetthet og styrker bein også.

3.It forbedrer fordøyelsen

Tilstedeværelsen av fosfor i cottage cheese gjør det gunstig for fordøyelsessystemet, fordi det fremmer dannelsen av RNA og DNA. Det hjelper også trekke ut energi fra cellene og forbedrer fordøyelsen også.

4.It Forbedrer biologiske funksjoner

En servering av cottage cheese gir deg 4% av ditt daglige behov av sink, som er svært viktig for hjernen, bein, muskler, lever, nyrer, øyne og prostata. Kroppen din trenger sink til å gjøre ditt immunsystem fungerer riktig. Dessuten forbedrer det også fordøyelsen, kamper angst, lavere spenning, styrer diabetes, og hindrer nattblindhet. Det virker også som en antioksidant og hindrer infeksjoner samt mange typer kreft.

5.It Forbedrer Cardiovascular Health

Cottage cheese ernæring fakta viser at den er rik på kalium, som hjelper forbedre nevrale aktiviteter i hjernen og musklene. Det forhindrer muskelkramper og reduserer risikoen for å få hjerneslag. Det utvider blodårene og forbedrer blodsirkulasjonen. Den spiller også en rolle i å redusere angst og stress.

6.It bidrar til å holde blodsukkernivået

Cottage cheese er en stor kilde til magnesium, som fremmer biokjemiske reaksjoner, opprett nerve og muskel fungerer, aktiverer enzymer i kroppen, og støtter immunsystemet. Den styrer også blodsukkernivået og hindrer psykiatriske forstyrrelser, forstoppelse, hjerteanfall og migrene.

7.It Reduserer risikoen for brystkreft

Regelmessig inntak av cottage cheese bidrar til å redusere risikoen for brystkreft, hovedsakelig på grunn av tilstedeværelsen av vitamin D og kalsium. Det fungerer enda bedre for premenopausale kvinner som har lave nivåer av vitamin D og kalsium.

Måter å nyte sin store fordeler

Cottage cheese har mange fordeler, og du kan få alle cottage cheese ernæring ved å bruke det i mange forskjellige oppskrifter. Her er noen forslag:

1.Baked poteter og Cottage Cheese

Visning: 4 Prep tid: 1frac14- timer

ingredienser

• 2 russet poteter (stor)
• Halv kopp cottage cheese (lite fett)
• frac14- teskjeer malt pepper
• 11/2 ss frisk dill (hakket)
• 2 hakkede vårløk
• En stor eggeplomme

Bruksanvisning

• Start med å forvarme ovnen til 400F.
• Bake alle potetene og deretter halvere langs. Grav ut kjøttet, men la bare en frac14 - tomme skall.
• Tilsett eggeplomme og cottage cheese i en foodprosessor og lage en puré.
• Tilsett salt, pepper, dill vårløk og potet kjøttet til det og bland godt.
• Bruk denne fylling i potet skins og stek i 20-30 minutter.

2.Hard kokte egg med cottage cheese og majones

Visning: 24Prep: 20 minutter

ingredienser

• 1/3 kopp av cottage cheese (fettfri)
• 12 store hardkokte egg
• 1/4 kopp av majones (lav fett)
• 3 ss. av scallion greener
• 2 ts gul sennep
• En ss. av søt pickle relish
• 1/8 ts salt av
• Paprika for garnityr

Bruksanvisning

• Bruk en skarp kniv til å skjære egg på langs og fjern eggeplommer.
• Ta 8 av disse plomme halvdeler og legg dem i en food prosessor. Også legge majones, cottage cheese, velsmak, scallion greener, sennep og salt. Prosess inntil den blir glatt.
• Tilsett ca et par teskjeer av eggeplomme blandingen inn eggehvite halv og bruke paprika for garnityr.

3.Cottage Cheese Salad

Visning: 1 Prep tid: 10 minutter

ingredienser

• Halv kopp cottage cheese (lite fett)
• frac14- kopp hver av hakket tomat og grønn paprika
• En spiseskje hakket scallion
• Klype nymalt pepper og salt

Bruksanvisning

• Få en liten beholder og sette paprika cottage cheese og tomat i det.
• Strø med salt, pepper, og scallion. Bland godt.

4.Sausage og Peppers bakt ziti

Visning: 4 Prep tid: en halv time

Video: Tofu cottage cheese

ingredienser

• 8 unser hel-hvete ziti
• 6 unser kalkun pølse (smuldret)
• En 16-ounce pose av pepper og løk mix (frosset)
• En teskje av hvert tørket oregano og hvitløkspulver
• 2 8-unse av bokser av tomatsaus (uten-salt-tilsatt)
• frac14- teskje salt
• Halv kopp cottage cheese (redusert fett)
• frac34- kopp italiensk blanding ost (shredded)

Bruksanvisning

• Cook pasta - følg instruksjonene nevnt på pakken. Avløp.
• Få en ildfast skillet og varme den over middels høy varme.
• Legg pølse og frosne grønnsaker til skillet og stek i 10-15 minutter eller til væsken fordamper.
• Sett rack i øvre tredel av ovnen og forvarme broiler.
• Rør hvitløkspulver, tomatsaus, salt, og oregano inn i skillet.
• Reduser varmen og tilsett cottage cheese og pasta til skillet. Stek på middels lav varme i et par minutter og deretter topp med revet ost.
• Brown osten ved å plassere den under broiler.
• Tjene.

Forsiktig Om kolesterol og natrium

Mens cottage cheese ernæring er rike, bør du fortsatt spise i moderate mengder på grunn av sin kolesterol og natrium innhold.

Hvor mye kolesterol det inneholder, avhenger av hvilken type melk som brukes til å forberede det. En kopp cottage cheese kan inneholde opp til 33 mg av kolesterol hvis det er fremstilt under anvendelse av helmelk. Den inneholder bare 10 mg av kolesterol per kopp når lettmelk brukes under fremstillingen. Så sørg for å ta hensyn til dette punktet før inkludert cottage cheese i kosten.

Hva mer, er cottage cheese ganske høy i natrium, så regelmessig inntak kan være skadelig for hjertet og nyrene. Blodtrykket ditt kan gå opp hvis du ikke betaler oppmerksomhet til din natrium inntaket.