Geitost ernæring

Geitost eller geitost er rett og slett ost laget av geitemelk. Fettinnholdet i geitemelk og kumelk er hovedsakelig den samme, men geitemelk har høyere andel av medium-chain fatty acids. Geitost har en spesiell syrlig smak og er populær blant folk med lav toleranse for kumelk. Er geitost bedre enn andre oster? Les videre for å få mer informasjon.

Goat Cheese Nutrition du bør vite

Geitost er et mye bedre valg for folk som ikke tåler laktose i produkter laget av kumelk. Interessant, inneholder geitost så mange viktige mineraler, vitaminer og proteiner som det kan være et flott tillegg til enhver diett. Her er mer:

1. Soft Goat Cheese Nutrition (1 unse)

Video: Skoleoppgave (reklamefilm)

2. Semisoft Goat Cheese Nutrition (1ounce)

3. Hard Goat Cheese Nutrition (1 unse)

Goat Cheese vs. Cheddar Cheese

Geitost og cheddarost er foretrukket av mange, men sammenlignet med cheddar ost, kommer geitost ut som en klar vinner. Her er årsakene:

• Geitost er lav i kalorier. For per unse geitost, får du ca 70 kalorier med 45 kalorier fra fett, samme mengde cheddar ost har 110 kalorier med 80 fra fett.
• Geitost er lavt kolesterol og fett. En unse geitost gir deg 5g fett, mens den samme servering av cheddar ost inneholder 9g fett. Tilsvarende inneholder geit ikke kolesterol, men cheddar ost har 25 mg kolesterol.
• Geit er lav i natrium. Skytende natrium i kosten øker risikoen for høyt blodtrykk og hjertesykdommer. Det er massevis av natrium i våre retter, supper, brød, etc. Så vi egentlig ikke ønsker å legge mer natrium når du spiser ost. En unse geit inneholder 65 mg natrium hvite samme mengde cheddarost inneholder 170 mg natrium.
• Geitost er kolesterol gratis. Så selv om cheddar ost har litt mer (7 g) av protein i forhold til 4g protein i en servering av geitost, bør du likevel velge geitost.
• Geitost inneholder rike viktige mineraler og vitaminer. Geitost er en bedre kilde til vitaminer K, D, niacin og tiamin i forhold til ku ost, og er et bedre valg enn cheddar ost.

Hvordan få store Goat Cheese hjemme

Video: Sunne og gode havregryn og banan vafler.

Vurderer geitost ernæring verdi, vil du definitivt ønsker å inkludere den i kostholdet ditt. Heldigvis, kan du gjøre det hjemme her er detaljerte instruksjoner:

?? Tid Utbytte

Veibeskrivelse

• Start ved foring av et dørslag ved hjelp av to lag fint osteklede.
• Ta en tung bunn kjele og oppvarming av melken til 180 ° C. Hold omrøring mens den varmes opp.
• Fjern den fra varmen og tilsett sitronsaft i pannen. Rør det godt og tilsett eddik også. La den stå i 10 minutter.
• Hell blandingen over i ostekledet og tilsett salt. Røre.
• Hold endene av cheesecloth og knytte dem ved hjelp av kjøkkenet streng. Knytte det til kranen og la stå i en time.
• Etter en time, strø tørkede urter og avkjøl.
• Serveres når satt!