Geitost helsemessige fordeler

Vi alle elsker ost, men føler seg skyldig på grunn av kaloriene kan vi vinne hver gang vi har det. Men nå kan du få det uten bekymringer av kalorier den inneholder. Geitost er en for deg. Det er lav i kalorier, og på samme tid, er velsmakende.

Geitost har også mange helsefordeler. Hvis du ønsker å vite mer om geitost, les videre.

Goat Cheese - Hva er det?

Geitost er laget av geitemelk, og du får den i den myke formen samt i hard form. Geitost i sunnere enn ost laget av kumelk, noe som gjør det til et bedre alternativ. Annet enn tilstedeværelsen av mer næringsstoffer i det enn andre ost, det har også noen interessante helsemessige fordeler.

Viktige helsemessige fordeler av Goat Cheese:

Kalsium rik:

Video: 9 tips for å slutte å spise kjøtt uten noen mangler på næringsstoffer

Geitost er en rik kilde til kalsium. Kalsium i det er mer enn det som finnes i ku ost. Kalsium er et mineral som er viktig for kroppen. Det er nødvendig for å holde bein og tenner sunn og sterk. Du kan også beskytte kroppen mot ulike sykdommer ved inntak av kalsium regelmessig. Så, kalsium tilbyr deg en rekke benefits.By forbruker geitost regelmessig, kan du sikre at kroppen får den nødvendige mengden av kalsium.

Færre kalorier:

Geitost inneholder færre kalorier enn det som finnes i noen annen form for ost laget ved hjelp av kumelk. Ved å erstatte cheddar ost med geitost, kan du redusere ca 200 til 300 kalorier fra kosten din. Så det er et bedre alternativ for de som er på vekttap programmer.

God for laktoseintolerante personer:

Video: watermelon nutrition | How to keep your ideal weight while eating watermelon

Geit melk inneholder mindre mengder av laktose i forhold til vanlig melk. Vanligvis, når osten er kvernet, er laktose til stede i det tapte. Så, inneholder geitost svært lave mengder laktose i det. Dette gjør geitost et ideelt alternativ for folk som lider av laktoseintoleranse.

Lav fett:

Video: Nyt en deilig og sunn salat hver dag hele uken

Geit er en lav -fat ost og inneholder mindre mengder av fett enn andre osteformer. Så erstatte vanlig ost med geitost er en utmerket måte å redusere mengden mettet fett og kolesterol at du tar på en dag. Fettinnholdet i geit er bare litt mer enn det som finnes i vanlig ost. Den inneholder også bare halve mengden mettet fett som finnes i vanlig ost.

Lav natrium:

Geit er også lav i natrium. Den inneholder omtrent halvparten av natrium som er funnet i vanlig ost. Overskudd av natrium kan føre til kroniske tilstander og dødelige sykdommer som hjerteinfarkt, samt slag. Leger anbefaler at vi ikke bør ha mer enn 2.300 mg natrium per dag. Hvis du elsker å ha ost og kan ikke motstå det, er det bedre at du velger geitost i stedet for vanlig ost. På denne måten kan du redusere mengden av natrium at du tar i.

Rik på vitaminer og mineraler:

Mengden av mineraler og vitaminer som finnes i geitost er mer enn det som finnes i ku ost. Det er spesielt rik på vitamin D og vitamin K. Det inneholder også den samme mengde av vitamin A som i ku ost. Geitost er også rik på B-vitaminer som riboflavin, tiamin og niacin. Riboflavin er et vitamin som er nødvendig for å fremme vev helse. Kroppen kan ikke produsere disse vitaminer og mineraler på egen hånd. Du må få det fra maten du spiser eller fra kosttilskudd som du har. Så, er geitost en flott mulighet til å få de viktige vitaminer som du trenger.

Tilstrekkelig protein:

Geitost er ikke så rik kilde til protein som vanlig ost. Men den inneholder god mengde protein, som er nok for kroppen å utføre sine funksjoner skal. Proteininnholdet i geitost er litt mer enn halvparten av protein som finnes i cheddarost. Legene anbefaler at kvinner bør spise 46 gram protein per dag, mens menn skal ha 56 gram protein per dag.

Nå som du har sett de ulike fordelene av geitost, gjøre det til en del av ditt vanlige kosthold. Pass på at du kjøper det danne pålitelige kilder. Hvis ikke, kan det føre til komplikasjoner og vanskelige forhold.

Hvordan lage geitost hjemme?

Ingredienslisten:

• 1 liter geitemelk
• Saften av 2 sitroner
• Grovt salt
• Finhakket urter, for eksempel pakke og løpstikke (valgfritt)

Fremstillingsmetode:

• Varm melken i en mellomstor kjele til den når 180 grader. Nå fjern fra varmen og tilsett sitronsaft til det. Rør som du tilsett sitronsaft. La det stå til settet. For dette må du la den i 15 sekunder.
• Ta et par lag med ost klut og linje et dørslag med disse oste klær. Nå må du øse settet melken i dørslag. Bind fire hjørnene av ost klut sammen. Heng den på håndtaket på en tresleiv plassert over en dyp skål. La det renne i 1 til 2 timer, til sin konsistens er som en litt tørr cottage cheese. Når den har nådd ønsket konsistens, kan du overføre den i en bolle og tilsett salt og urter til det.
• Ha dette i en lufttett beholder i kjøleskapet i en uke.