På de usunne brød på planeten

Hvor mange ganger har du hørt om din venn shunning brød fra hennes diett og å miste vekt raskt? Det kan overraske deg å høre, men ditching karbohydrater isn `den eneste grunnen til at folk slippe vekt med denne tilnærming-It`s også fordi they`ve vært å spise feil karbohydrater hele tiden. For eksempel: Disse brød.

Brød er ment å være en enkel mat. Faktisk kan det gjøres med bare to ingredienser: vann og mel (gjær finnes naturlig i luft).

Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014

Butikk-kjøpte brød, derimot, kan være laget av mer enn 20. (Og, nei, vi `re ikke medregnet pålegg som frø.) Blant disse 20-noen ingredienser? Inflammatoriske oljer (for eksempel rapsolje og soyaolje), deigkondisjoneringsanlegg (som etoksylerte monoglycerider og azodikarbonamid), emulgatorer (for eksempel sorbitan-monostearat), blekemidler (som kalsiumperoksid), konserveringsmidler (for eksempel kalsium propinoate), og metabolisme-knuse tilsatt sukker (som maissirup med høyt fruktosenivå). (Heldigvis ikke alle butikk-kjøpte opsjoner er sånn. Vi fant disse Spis dette! -godkjent plukker som vil hjelpe deg å holde vekten tipping i din favør.)

`T høres altfor appetittvekkende lenger, gjør det vel? Ikke bare er disse brød laget av overcomplicated oppskrifter, `re også overraskende mangelfull i metabolismen-boosting ingredienser som finnes i sunn, hel-korn brød, og de er lastet med potensielt skadelige. La disse brødene i bakeriet midtgangen, og deretter doble ned på vekttap innsats ved å anerkjenne den andre 26 Verste Stoffskifte feil You`re Making.

1

Pepperidge Farm Farm Solid Hvit

Per skive (43 g): 110 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett), 240 mg natrium, 22 g karbohydrater (1 g fiber, 4 g sukker), 4 g protein

De fleste amerikanere vokste opp å spise hvitt brød, men det `s på høy tid du fikk over vane. Grunnen? Hvitt brød er laget med raffinert hvetemel som har blitt strippet for sine næringsstoffer, nemlig fiber, energigivende B-vitaminer, og utallige mineraler. Hva skjer? Venstre er et oppmalt pulver av enkle sukker som kroppen behandler mer som sukker enn det gjør komplekse karbohydrater. Uten fiber for å hjelpe treg fordøyelse, spise dette brødet vil bare gi en kort sprute av energi i stedet for å holde deg mett i timevis. Og med fire gram sukker per skive, spise et enkelt sandwich vil fylle deg med så mye sukker som en liten pakke av Jelly Beans.

2

Wonder Bread Classic Hvit

Per skive: 70 kalorier, 0,5 g fett (0 g mettet fett), 100 mg natrium, 13 g karbohydrater (0 g fiber, 2 g sukker), 2 g protein

Hei, barndom nostalgi! Mens `re mimrer om dine Wonder dager, ikke glem dette faktum: Wonder Bread ikke består testen når det kommer til sunne alternativer. Som med alle andre enkle carb, er kroppen din kommer til å fordøye hver brødskive raskt, slik at magen brummende og blodsukkeret ustabilt, noe som kan føre til usunn cravings kort tid etter å ha spist og ekstra kalorier forbrukes.

3

Stroehmann Dutch Country 100% Whole Wheat

Per skive (38 g): 90 kalorier, en fett g (0 g mettet fett), 170 mg natrium, 18 G karbohydrater (2 g fiber, 3 g sukker), 4 g protein

Ja, hele korn deres første ingrediens, men hva følger det er massevis av billige tilsetningsstoffer, inkludert en ingrediens you`d bli hardt pressede å se savnet fra din altfor behandlet brød: mono- og diglyserider. Disse additiver benyttes for å forlenge smaks friskhet, forbedre teksturen i deigen, gjør det mer uniform, og øke brødvolum. Problemet: Disse kunstige tilsetningsstoffer sannsynlig inneholde de samme arterien clogging trans fett at FDA utestengt fra maten tilbake i 2015. Den eneste grunnen til at de `re fortsatt tillatt i maten din? FDA vurdering bevis og konkluderte med at vi ikke spiser nok av dem til å telle som hazardous- imidlertid at "bevis" har ikke blitt oppdatert siden 1975.

Hold på hatten, fordi det blir verre: Ikke bare Stroehmann inneholde mono- og diglyserider, de inneholder også etoksylert mono- og diglyserider. Selv om tilsetningsstoffer selv bære uten ekstra trussel, de kunne være forurenset med kreftfremkallende biprodukt av etoksylasjonsproduktstrømmen kalt 1,4-dioksan, som det amerikanske National Toxicology Program har konkludert med er "rimelig forventet å være menneske kreftfremkallende", basert på en rekke dyrestudier. Hvis du kan unngå dette brød, bør du.

4

Naturens egen honning hvete brød

Per skive: 70 kalorier, en fett g (0 g mettet fett), 125 mg natrium, 13 g karbohydrater (>1 g fiber, 2 g sukker), tre g-proteinet

Ikke bli lurt av navnet. Selv om naturens egen inneholder sammalt hvete mel, det er ikke 100% hel hvete, noe som betyr at kroppen din vil behandle det på samme måte som en svært behandlet hvitt brød. Dette brød omfatter også gjengangerne slik som inflammatorisk-fettholdig soyaolje, mono- og diglyserider (og det etoksylerte slag), og DATEM-en hylle stabiliserende emulgeringsmiddel som ofte er laget av arterie-tilstopping delvis hydrogenerte oljer.

5

Bimbo ‘Made With` Whole Grain hvitt brød

Video: Når barn får velge... Drømmebrødskiven

Pr 2 skiver (52 g): 130 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett) 250 mg natrium, 26 g karbohydrater (2 g fiber, 4 g sukker), 5 g protein

Når de sier "laget med hele korn," Bimbo betyr det `oppført som tredje ingrediens: bak vanlige gamle hvetemel og vannet. Hva `s overraskende for oss er at denne to-slice tjener faktisk har 2 flere gram sukker enn Bimbo`s Myk hvete brød. It`s sannsynligvis fordi produsentene øke mengden av tilsatt sukker i brød laget med hele korn fordi forbrukerne fortsatt ser for at søt smak av hvitt brød med de "sunne" Følelsen av å spise hele korn.

6

Sun-Maid Raisin Brød, Cinnamon Swirl

Per skive (32 g): 100 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett), 125 mg natrium, 20 g karbohydrater (1 g fiber, 9 g sukker), tre g-proteinet

Selv om Cinnamon Raisin brød tendens til å føle seg som en godbit, bør de ikke være så sukkerholdige som en dessert. De to populære merker som også gjør en virvlet brød Pepperidge Farm og Thomas-holde sukker teller til bare 6 gram sukker (Esekiel er bare 5 gram!), Mens Sun-Maid ups den til en svimlende 9 gram!

7

Schwebel`s GIANT Hvit Beriket brød

Per skive (26 g); 80 kalorier, en fett g (0 g mettet fett), 135 mg natrium, 16 g karbohydrater (1 g fiber, 1 g sukker), 2 g protein

Merker som faktisk bruker hele korn og hele hvetemel har porsjonsstørrelser på rundt 46 gram. Dette brødet fra Schwebel`s er bare 26 gram, men de kaller det GIANT! Hvordan kan det være? De bruker en ingrediens som heter azodikarboksylsyreamid-dere kanskje vet det som "yoga mat" additiv fra Undergrunnsbanen brød fiaskoen. Dette plastisk deig anlegget brukes til å lage brøddeig luftigere slik at den kan holde mer gass (og dermed bli "GIANT" uten de ekstra kaloriene). Environmental Working Group (EWG) påpeker at fordi det er så få studier på sine potensielle helserisikoer (som inkluderer astma, allergi og kreft), bør azodikarboksylsyreamid fjernes fra matforsyning. Vi anbefaler at du fjerner dette brødet fra din.

8

Naturens egen Butter Bread

Per skive: 60 kalorier, 0,5 g fett (0 g mettet fett), 95 mg natriumklorid, 12 g karbohydrater (< 1 g fiber, 1 g sukker) 3 g proteiner

Video: sunt mat

Spør deg selv: Har "smør brød" høres ut som en diett-vennlig alternativ? It`s faktisk ikke smør `s på feil her, det` kalsium peroxide, et blekemiddel som brukes i tannbleking tannkrem som er blitt utestengt fra mat i EU og Kina. `S ikke det verste. Dette brødet isn `t bare består av hvete mel-naturens egne bulks den opp med soyamel (som kan være forurenset med stoffskifte-wrecking plantevernmidler og er full av fytinsyre, en antinutrient som hindrer kroppen fra absorbere to av mikronæringsstoffer som er lagt til brød, jern og kalsium). Passere.

9

Sunbeam Texas Toast

Per skive (38 g): 100 kalorier, en fett g (0 g mettet fett) 200 mg natrium, 18 g karbohydrater (1 g fiber, 2 g sukker), 3 g proteiner

Den ekstra tykkelsen av dette brød isn `t den eneste grunnen til å unngå det. Sammen med mange av de Sunbeam brød, er det gjort med en overflod av ekle tilsetningsstoffer, inkludert soyabønneolje, mono- og diglyserider, etoksylerte mono- og diglycerider, kalsiumperoksid, og DATEM.

10

Sara Lee Herlig 100% hele hvete brød laget med honning

Per 2 skiver (45 g): 90 kalorier, en fett (0 g mettet fett), 190 mg natrium, 18 g karbohydrater (5 g fiber, 2 g sukker), 6 g protein

Ikke bli lurt av "lette" alternativer. Liker du dette valget fra Sara Lee, "light" brød er ofte laget med lav-kalori fiber fyllstoff (som tre-papirmasse-avledet cellulosefiber) og kunstige søtstoffer som kan skade tarmen helse og kaste av din brain`s sukker kalibrering. I stedet anbefaler vi å holde seg med en hel korn "tynne skiver" brød. Og ikke glem å se på servering størrelse: Noen brød kommer i mindre loafs, der to skiver er lik 56 gram, mens en enkelt skive i en annen brød er den samme vekt.

11

Arnold Helkorn: Double Fiber

Per skive (43 g): 90 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett), 140 mg natrium, 19 g karbohydrater (6 g fiber, 2 g sukker), 4 g protein

Hvis du leter etter ekstra fiber, oppsøke seeded brød før misligholde til et brød med ekstra fiber. Arnold`s oppskrift bulklast, må opp fiber med cellulose, en cellulosefiber-stammer som bare har fordelen av bulking opp avføring. That`s en betydelig nedgradering fra kostfiber som bidrar til fôr gode gut bakterier, forbedre gut helse og øke metthetsfølelse.

12

Glutino Glutenfri Multigrain brød

Per skive (29 g): 80 kalorier, 3,5 g fett (0 g mettet fett), 170 mg natrium, 13 g karbohydrater (>1 g fiber, >1 g sukker), >1 g protein

Hvis du ikke har en gluten intoleranse, `re bedre med en høy-fiber, næringsrike grovt brød enn dette alternativet. Vann utgjør hoveddelen av dette brødet, etterfulgt av tapioca, mais og potet stivelse som er blottet for mange energigivende næringsstoffene du finner i hele hvete.

1. 3

Pepperidge Farm Farm Havregryn

Per skive: 120 kalorier, 2 g fett (0 g mettet fett), 200 mg natrium, 22 g karbohydrater (1 g fiber, 3 g sukker), 4 g protein

Beklager, er dette brødet ikke på langt nær så bra for deg som overnattings havre. Denne "Farmhouse" stil brød er fullpakket med to typer søtningsmidler, både sukker og høy fruktose mais sirup (HFK). Høy fruktose sukker er en vanlig tilsetningsstoffer i butikk-kjøpte brød, men du bør være ute etter merker uten det. Søtningsmidlet er blitt koblet til fettleversykdom og metabolske forstyrrelser, fordi kroppen svinger fruktose til fett og inflammatoriske forbindelser lettere enn med glukose.

14

Kongens Hawaiian

Honey Wheat Middag Rolls
Per rull (28 g): 100 kalorier, 2 g fett (1,5 g mettet fett), 90 natrium mg, g 17 karbohydrater (1 g fiber, 6 g sukker), tre g-proteinet

Video: El Reset y El Amor (Completo) Suzanne Powell - Barcelona - 17-03-2011

Kongens Hawaiian hamburger boller
Per en bolle (46 g): 150 kalorier, 3,5 g fett (2 g mettet fett), 135 mg natrium, 25 g karbohydrater (1 g fiber, 9 g sukker), 4 g protein

Hvem bør få prisen for verste brød? Kongens Hawaiian bakere eller deres mat forskere? Disse boller er et konglomerat av nesten 50 kjemikalier, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Sukker, flytende sukker, honning, og invertere sirup alle bidra til et høyt sukkerinnhold, og det er i vekt-tap-kvelende ingredienser som mono- og diglycerider, sammen med bestanddeler vi vanligvis ikke ville finne i brød: kalsiumsilikat (som er typisk anvendes som et isolasjonsmateriale), kalsiumstearat (hovedkomponenten i såpeskum), og monokalsiumfosfat (som vanligvis anvendes i gjødningsmidler). De er alle GRAS (generelt anerkjent som trygge) av FDA, men det `fortsatt foruroligende at de samme tilsetnings vi selv spiser blir brukt i disse non-food applikasjoner.

15

Pepperidge Farm Deli Flats, Soft 100% Whole Wheat

Per en rull: 100 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett), 170 mg natrium, 19 g karbohydrater (5 fiber g, tre g sukker), 6 g protein

Vi `ve alltid vært fans av porsjonskontrollerte alternativer, men det spiller` t bety alle små sandwich-ruller er sikre valg. Pepperidge Farm`s tilbud inneholder kunstig søtningsmiddel sukralose, en ingrediens kjent for å hindre din gut`s evne til å avverge vektøkning fremkallende betennelse.

16

Sara Lee italiensk brød

Per skive (32 g): 80 kalorier, 1 g fett (0 g mettet fett), 240 mg natrium, 16 g karbohydrater (< 1 g fiber, < 1 g sukker), 2 g protein

Hvis du ønsker å unngå å ha en oppblåst mage etter lunsj, don`t bry seg med Sara Lee`s italiensk brød, som er en av de høyest natrium skiver i markedet.

17

Arnold Helkorn: Double Protein

Per skive (43 g): 100 kalorier, 2 g fett (0 g mettet fett), 150 mg natrium, 16 g karbohydrater (3 g fiber, 2 g sukker), 7 g protein

Bakerier don`t trenger å legge til "hveteprotein isolat" for å øke sin bread`s proteininnhold. Faktisk, de trenger bare å legge til hel-korn ingredienser som linfrø, solsikkefrø, gresskarfrø, sesamfrø og for å få mer protein, fiber og mikronæringsstoffer. Se vårt valg i denne roundup av Beste og verste butikk-kjøpte brød.

18

La Brea Bakery Telera Roll

Per rull (85 g): 240 kalorier, 1,5 g fett (0 g mettet fett), 500 mg natrium, 47 g karbohydrater (2 g fiber, 3 g sukker), 8 g protein

En to-unse lag av Schwarzwald Ham deli kjøtt (Omtrent fire stykker) ville ring i på 760 milligram natrium. Koble den med denne ciabatta roll fra La Brea bakeri og en spiseskje med Heinz Gul sennep, og sandwich ville totalt 1500 milligram natrium-`s 65 prosent av det USDA anbefaler at du spiser på en hel dag. Om du ser på blodtrykket, it `s best å sikkerhetskopiere seg. Ellers it`s laget med rimelige ingredienser (og smaker ganske bra), så husk å drikke et par glass vann med lunsj for å skylle ut ekstra natrium.