10 Fantastiske helsemessige fordeler av rosenkål

10 Helsemessige fordeler av rosenkål

Rosenkål er ikke alles favoritt grønnsak og barn, spesielt, synes å avsky dem, men disse små grønne medlemmer av cruciferous familien av grønnsaker har noen overraskende helsemessige fordeler! For en start, rosenkål har langt høyere proteininnhold enn de fleste grønnsaker og når du legger sammen med alle vitaminer og mineraler som de inneholder, får du noen veldig gode grunner til å inkludere dem i kostholdet ditt. Så, sette til side barndommen mareritt av rosenkål, sjekk ut deres helsemessige fordeler, og gi dem en sjanse, du kan være glad for at du gjorde.

1. De kan beskytte DNA

Vår liste over helsemessige fordeler av rosenkål starter med DNA beskyttelse. I nyere studier, har det blitt funnet at noen av de forbindelser som finnes i rosenkål kan forbedre stabiliteten av DNA. Disse forbindelser blokkerer den skadelige aktivitet av enzymer som kalles sulphotransferase enzymer, som kan være skadelig for stabiliteten av DNA i hvite blodlegemer.

2. gi kardiovaskulær støtte 

En annen av store helsemessige fordeler av rosenkål er at rosenkål har evnen til å kontrollere betennelser og med reversere skader i blodårene. Dette er på grunn av forbindelsen isotiocyanatet Sulforafane, som er laget av glukosinolater, som finnes i vegetabilske, og dette kan bidra til å forhindre hjerteanfall.

3. De er en sunn fiberkilde

Vi trenger fiber i kosten vår å regulere vår fordøyelse og beskytte helsen til tykktarmen. Brussles spirer er en god kilde til denne fiber, og en 100 g porsjon vil gi 4 gram fiber som er 15% av anbefalte daglige inntaket til kvinner.

4. De gir alt vitamin K som du trenger

Rosenkål har en spesielt høy vitamin K-innhold, som du trenger for å bidra til å fremme sunne ben og hindre forkalkning i kroppen. Bare en kopp spirer vil gi deg over dobbelt så mye vitamin K som er minimum anbefalt daglig inntak.

5. Støtt detoxing av kroppen din

Helsemessige fordeler av rosenkål inkluderer også kroppen avgiftning. Enzymsystemene i cellene i kroppen med å bruke forbindelser som kalles glukosinolater for å hjelpe til avgiftning prosessen. De glukosinolater som finnes i rosenkål aktivere avgiftningsprosessen og hjelper kroppen i spyle uønskede, kreftfremkallende stoffer.

6. De inneholder høye nivåer av antioksidanter

Rosenkål inneholder flavonoider kaempferol, quercitin og isorhamnetin, samt en hel rekke vitaminer (A, C, K, B-6), mineraler og selen, som alle bidrar til å beskytte kroppen mot virkningene av oksidativt stress på kroppens celler.

7. De fungerer som et anti-inflammatorisk

Å spise rosenkål kan bidra til å beskytte deg mot å utvikle kronisk betennelse i kroppen din. Grønnsakene er rike på glucosinolate, noe som bidrar til å regulere kroppens inflammatoriske / antiinflammatorisk system og forhindre uønsket betennelse.

8. rik kilde til vitamin C

Video: Specific Receptors for Specific Fruits and Vegetables

En annen av de viktige helsemessige fordeler av rosenkål er at det er en rik kilde til vitamin C. Bare en 100 gram servering av kokt rosenkål inneholder over 100% av ditt daglige behov for vitamin C, fordi disse små grønnsaker inneholder mye mer Vitamin C , enn selv appelsiner gjør! Vitamin C spiller mange viktige roller i kroppen, inkludert å hjelpe til å bygge et sunt immunsystem og warding av høyt blodtrykk.

9. senker kolesterol 

Helsemessige fordeler av rosenkål har også normalisere kolesterolnivået. På grunn av deres høye fiberinnhold over 15% av den anbefalte daglige rasjon, rosenkål er meget god til å senke kolesterolinnholdet i kroppen. Den fiber som finnes i vegetabilske, binder sammen med gallesyrer og gjør det lettere for kroppen å fjerne dem fra fordøyelsessystemet.

10. De er en stor kilde til mange vitaminer, næringsstoffer og mineraler

En servering av rosenkål gir deg en utrolig høy ernæringsmessige fordeler. Det vil gi mer enn 100% av det daglige behov av vitamin K, vitamin C, vitamin B, så vel som å være en god kilde av andre vitaminer og mineraler så som jern, sink, kalsium, magnesium, p

Kjenner du noen andre helsemessige fordeler av rosenkål?

Føl deg fri til å dele dine tanker og spise sunt tips i kommentarfeltet nedenfor.

Forbli glad!